Затія з приготуванням пирога з м’ясом може здатися довгограючою метушнею. На щастя, існує безліч рецептів заливних пирогів. Цей рецепт можна сміливо називати лінивим, але менш смачним пиріг не стає.
Потрібно:
- фарш – 400 гр;
- цибуля – 1 шт.;
- кефір – 350 мл;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- яйця – 3 шт.;
- борошно – 7 ст. л.;
- сіль, перець за смаком.
Як готувати
- Обсмажте цибулю разом із фаршем, за смаком додайте сіль, перець та спеції. Начинку можна використовувати будь-яку.
- У мисці змішайте яйця та кефір. Борошно змішайте з розпушувачем і просійте в готову суміш. Тісто має бути як густа сметана.
- Змастіть форму для випікання олією і перекладіть на дно обсмажений фарш із цибулею. Розподіліть по всій площині та залийте готовим тістом.
Випікайте пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин. За готовністю дайте настоятися і подавайте до столу. Смачного!
