У спеку прийнято рятуватися морсами, квасом чи лимонадом. Всі ці напої можна приготувати на домашній кухні. Ось рецепт, який допоможе, коли захочеться чогось нового.
Як приготувати яблучно-імбирний коктейль
Потрібно:
- яблука – 3 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- імбир (корінь) – 30 гр;
- цукор (мед) за смаком;
- вода – 2 літри.
Як готувати
- Інгредієнти потрібно вимити та витерти насухо паперовими рушниками.
- Яблука розрізаємо на чверті, видаляємо серцевину, поміщаємо в каструлю та заливаємо 2 літрами води.
- Лимон потрібно вимити, натерти цедру на тертці, імбир почистити і нарізати скибочками товщиною 2-3 мм.
- Коли закипить вода з яблуками, додаємо в неї терту цедру та нарізаний імбир, після чого томимо все на слабкому вогні 10 хвилин.
- Вичавлюємо сік із лимона. Проціджуємо готовий відвар, можна навіть віджати яблука або протерти через металеве сито, а коли відвар охолоне – влити лимонний сік.
Додаємо за смаком мед, охолоджуємо та подаємо до столу.
