Пісний олів’є – звучить трохи дивно навіть у розумінні більшості кулінарів. Але якщо розроблений знаменитим кулінаром салат за свою історію існування зазнав маси змін, то чому ж не приготувати пісний варіант?
Потрібно:
- картопля 4 шт;
- морква 2 шт.;
- огірок солоний 1 шт;
- авокадо 1 шт.;
- горошок консервований 1 банка;
- зелень, пісний майонез до смаку.
Як готувати
- Відваріть у мундирах картоплю та моркву.
- Остудіть овочі та наріжте кубиками.
- Злийте маринад консервованого гороху, додайте в салат.
- Почистіть та наріжте кубиками авокадо.
- Наріжте зелень, змішайте інгредієнти і заправте майонезом за смаком.
Перемішайте, охолодіть у холодильнику та подавайте до столу. Смачного!
