На прилавках магазинів вже почала з’являтися перша імпортна молода капуста, тому багато власниць встигли її придбати. Ми скучили за м’яким і соковитим овочем з яскравими смаковими якостями. Також варто пам’ятати, що молода капуста неймовірно корисна для організму. Найпростіше готувати салати на основі даного овочу.
Як приготувати салат з капусти
Список інгредієнтів
- Чверть кілограма капусти;
- один середній огірок;
- по половині пучка пір’я цибулі та кропу;
- дві ложки яблучного оцту, чотири ложки нерафінованої оливкової олії;
- половина маленької ложки цукру та потрібна кількість солі.
Методика приготування
- Основний інгредієнт варто нашаткувати якомога тонше, щоб салат вийшов максимально смачним. Відразу відправляємо капусту в ємність для подачі.
- Відокремлюємо шкірку огірка та подрібнюємо овоч на кубики, відправляємо до капусти. Дрібно рубаємо цибулю з кропом, додаємо до решти інгредієнтів.
- В окремій ємності готуємо заправку: змішуємо яблучний оцет з оливковою олією, сіллю та цукром. Після цього заправляємо салат і подаємо до столу.
