Сирники – це те частування, від якого важко відмовитися. Ніжні, пишні, а якщо додати ще ягід чи сметани?
Готується страва швидко. Але що робити, якщо хочеться сирників, але в хаті немає й грама борошна. Зневірятися чи бігти в магазин не варто.
Розвалювання сирних шайб на сковороді можна запобігти, якщо додати замість борошна інші компоненти.
Господині рекомендують звернути увагу на манку. При цьому не варто боятися, що манка не зробить страву надто жорсткою. М’якість, ніжність, а також смак залишаться незмінними.
На 300 г сиру можна взяти 5 столових ложок сипучого продукту. Одну частину крупи можна додати тісто, а другу частину використовувати для панірування.
Також можна взяти замість борошна кукурудзяний крохмаль. У тісто, де 300 г сиру, треба додати всього 20 г додаткового продукту.
