Не кожен з батьків може переконати свою дитину поснідати. Але навряд навіть найпримхливіша дитина відмовиться від ніжних і пишних сирників із шоколадкою начинкою. А якщо прикрасити страву свіжими ягодами чи фруктами, то частування в рази стане цікавішим.
На дві порції потрібно взяти 500 г сиру, 2 яйця, дрібку солі, столову ложку цукру, 8 ложок борошна. Також треба взяти плитку улюбленого шоколаду.
Процес приготування
- Сир необхідно протерти через сито і змішати з яйцями, сіллю, цукром та 5-6 столовими ложками борошна. Потім вологими руками тісто слід поділити на шматочки. Потрібно сформувати невеликі кульки.
- Змочіть руки водою та сформуйте з тіста невеликі кульки. Шоколад потрібно розділити на часточки.
- У центр кожної кульки потрібно вдавити по шматочку, а потім треба прищипнути сир так, щоб начинки не було видно.
- Після цього сирники знову треба злегка обваляти в борошні. Потім можна переходити до смаження на попередньо розігрітій з маслом сковороді.
