Знайти локшину у магазині не є проблемою. Все ж полиці заповнені різними видами такого продукту. Але домашня локшина – це той продукт, який завжди поза конкуренцією. Виходить страва смачнішою, цікавішою, а головне, що у складі можна не сумніватися.
Процес приготування тіста досить простий.
Складові
- Борошно, 100 г,
- Яйце, 1 шт.,
- Сіль, 1 щіпка.
Як готувати локшину
- Яйце слід збити з сіллю, а потім порціями необхідно ввести борошно.
- Як тільки тісто буде готове, його слід скачати у кулю та покласти в пакет.
- Через півгодини тісто потрібно розкачати та розрізати на дві частини, які потрібно згорнути у рулети.
- Потім таку заготовку слід нарізати на тонкі кільця.
- Після цього локшину треба присипати борошном і залишити до повного висихання. Тільки після цього треба переходити до варіння.
