Смак дитинства у кожного свій, але часто він асоціюється з домашньою випічкою, яка радувала своїм ароматом і ніжною текстурою. Якщо хочеться простого, смачного та швидкого рецепта, варто спробувати вівсяне печиво з шоколадом, пише Pixelinform.
Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто любить корисні та ароматні ласощі, які готуються без особливих зусиль.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 200 г
- вершкове масло – 150 г
- цукор – 100 г
- борошно – 2 склянки
- яйця – 2 шт.
- сіль – щіпка
- розпушувач – 1 ч. л.
- шоколад – 1 плитка
Приготування:
Почати потрібно з основи тіста. Вершкове масло слід трохи розм’якшити, щоб його легко було змішувати з іншими компонентами. Додати цукор і сіль, ретельно перемішати до утворення однорідної маси, після чого ввести яйця і знову перемішати.
Вівсяні пластівці необхідно подрібнити за допомогою блендера або пропустити через м’ясорубку – це зробить текстуру печива ніжнішою. Шоколад слід натерти або порізати дрібною крихтою, щоб він рівномірно розподілився у випічці.
Далі подрібнені вівсяні пластівці та шоколад додаються до яєчної суміші. Окремо змішати борошно з розпушувачем і поступово всипати в тісто, ретельно перемішуючи.
Противень застелити пергаментним папером, духовку розігріти до 180°C. Вологими руками сформувати печиво і викласти на пергамент, залишаючи невелику відстань між виробами.
Випікати близько 20 хвилин, поки печиво не стане золотистим. Після випікання дати йому трохи охолонути, а потім подавати до чаю або молока.
Це печиво ідеально підходить для сніданку або сімейного чаювання, а його ніжний смак та аромат шоколаду поверне вас у найкращі дитячі спогади.
Смачного!
