Якісна тушонка іноді може виступати в ролі повноцінної страви, тому що цей продукт чудово замінює свіжоприготовлене м’ясо. Консерви вважаються кориснішими за ковбасу, оскільки м’ясо всередині просто відварене і герметично упаковане.
Але не варто часто вживати тушонку – рекомендується урізноманітнити раціон. Давайте послухаємо думку дієтологів щодо вибору якісної тушонки.
На що треба звернути увагу
Насамперед м’ясний продукт має бути приготовлений за стандартом – краще, якщо в консерві немає солі, консервантів, крохмалю, сої та інших додаткових добавок.
Не слід купувати тушонку в деформованій упаковці, оскільки це може вказувати на наявність інфекції, включаючи ботулізм.
Розкритий продукт важливо зберігати правильно – у цьому випадку він зберігається протягом двох або однієї доби.
Після розтину в консерві починаються процеси окислення, що позначається на якості продукту.
