На просторах Мережі можна натрапити на найнесподіванішу інформацію. Так, вам, можливо, доводилося зустрічати думки, згідно з якими шкірка хурми містить отруйні речовини. Поспішаємо зруйнувати цей міф: небезпечних речовин, які б могли завдати шкоди людському організму, у шкірці цього плоду немає.
Але чи це означає, що неочищена хурма повністю безпечна для вашого здоров’я? Давайте розбиратися.
Чистити хурму чи ні
Незважаючи на поширені переконання про шкоду шкірки хурми, фахівці стверджують, що її можна їсти без побоювань. Єдина причина видаляти шкірку в деяких випадках – її терпкий смак. Якщо шкірка гірчить, можна їсти м’якоть ложкою, розрізавши ягоду навпіл для зручності.
З чим їсти хурму
Яскраво-жовтогарячий фрукт добре поєднується з кисломолочними продуктами, такими як йогурт, вершки та сир.
На жаль, цього не можна сказати стосовно зернових культур, таких як вівсянка – нутріціологи не рекомендують поєднувати їх із хурмою.
