Багато людей навіть не підозрюють, що буряки можна зварити дуже швидко, буквально за 7-10 хвилин.
Як швидко зварити буряк
Якщо насичений смак не в пріоритеті, можна просто покласти вимиті очищені буряки в пакеті на тарілку і відправити в мікрохвильову піч на 7 хвилин.
Якщо стоїть завдання отримати смак, як після варіння в каструлі, буряки не чистимо, а в пакет додаємо 50 г води. Час приготування – 10 хвилин.
Третій спосіб вимагатиме трохи більше зусиль і часу, але буряк вийде дуже смачним.
Буряк миємо, але не чистимо, робимо зубочисткою проколи по всьому коренеплоду, кладемо в пакет, додаємо по чайній ложці столового оцту (7-9%) та олії та відправляємо в мікрохвильову піч на 10 хвилин.
Після цього дістаємо буряк і перевіряємо готовність зубочисткою, при необхідності готуємо ще.
