Дослідники виявили, що вітамін D може засвоюватися по-різному у людей із різним індексом маси тіла (ІМТ).
В одному рандомізованому подвійному сліпому плацебо-контрольованому дослідженні брав участь 25 871 американець. На момент початку дослідження ні в кого з випробуваних не було раку та серцево-судинних захворювань. За час спостереження вчені виявили статистичну кореляцію між ІМТ та захворюваністю на рак та аутоімунними захворюваннями. Крім того, дослідження показало невелику користь добавок вітаміну D для запобігання раку, серцевому нападу або інсульту.
У новій роботі вчені уважно вивчили виявлені кореляції та побачили, що добавка вітаміну D збільшує більшість біомаркерів, пов’язаних з його метаболізмом. Однак це збільшення було значно менше у людей із підвищеним ІМТ. Іншими словами, вітамін D гірше засвоюється у людей із зайвою вагою.
“Це дослідження проливає світло на те, чому ми спостерігаємо зниження смертності від раку та аутоімунних захворювань на 30-40% при прийомі добавок вітаміну D людьми з нижчим ІМТ, а у людей з вищим ІМТ такого немає”, – додали вчені.
Варто зазначити, що для здоров’я небезпечний не тільки дефіцит вітамінів, але і їх надлишок. Наприклад, споживання печінки деяких тварин, таких як білий ведмідь, може призвести до смерті людини через підвищений вміст вітаміну А.
