Хвороби серця вважаються головною причиною смерті у всьому світі. Щороку від серцево-судинних захворювань вмирають приблизно 17,9 мільйонів людей. Допомогти зменшити ризик розвитку цих хвороб може правильна дієта.
Справді, існують продукти, що знижують ризик розвитку хвороб серця. Однак найкраще прагнути їсти різну здорову їжу.
Лікар Ширін Кассам, засновник Plant-Based Health Professionals UK, назвав п’ять продуктів, які можуть ефективно захистити від серцево-судинних захворювань.
- Цільнозернові. Замініть рафіновані продукти (білий хліб, білий рис, білі макарони). Цільнозернові продукти багаті на клітковину і допомагають контролювати холестерин, вагу, кров’яний тиск.
- Насіння льону. Всього одна столова ложка такого насіння на день знижує артеріальний тиск. Також у дослідженні, опублікованому в Національній медичній бібліотеці, йдеться про те, що приблизно чотири столові ложки лляного насіння на добу значно знижують показники кров’яного тиску.
- Горіхи. Ризик розвитку серцевих хвороб може знизити вживання 30 г горіхів на день. За даними Heart UK, у горіхах багато ненасичених жирів та мало насичених, завдяки чому ви можете контролювати рівень холестерину. Інший потужний та корисний інгредієнт – це клітковина.
- Соєві продукти. Для серця корисні тофу, темп, едамам, соєве молоко. Вони містять мало насичених жирів, тому корисні підтримки нормального рівня холестерину. Відмінним рішенням буде замінити на соєві продукти – молочні продукти, м’ясо, жирні вершки.
- Здорові напої. Значно знизити кров’яний тиск допомагають чай із гібіскусу (каркаде) та буряковий сік.
