Видання Eat this, not that! з посиланням на експертів перерахувало, які види жиру є в організмі, за що вони відповідають та що з ними можна робити.
- Білий жир. Це різновид жирової тканини, клітини якої містять одну велику жирову краплю, оточену обідком цитоплазми з відтисненим на периферію клітинним ядром. Такий жир розташований під шкірою та навколо органів. Основною функцією білого жиру є накопичення енергії. Він також сприяє регуляції ваги та виробленню ключових гормонів.
- Бурий жир. Він спеціалізується на виробленні тепла у холодних умовах. Бурий жир більше присутній у новонароджених і поступово зменшується з віком. У дорослих він розташований в основному в міжлопатковій та навколонирковій областях. На відміну від білого жиру, бурий жир може фактично захищати від ожиріння та метаболічних захворювань.
- Бежевий жир. Його клітини схожі на клітини бурого жиру і теж спалюють надлишок ліпідів з утворенням тепла, але відрізняються від нього за деякими біохімічними та генетичними характеристиками. Бежевий жир розташований у тих самих областях, що й білий.
Експерти зазначили, що найнебезпечнішим є білий жир. Найкращі ж ліки для позбавлення від вісцерального жиру – регулярні фізичні вправи, такі як ходьба, їзда велосипедом або біг. Дослідження показало, що люди, які займалися спортом по 30 хвилин на день, мали нижчий рівень вісцерального жиру, ніж ті, хто не тренувався. Крім того, щоб позбавитися підшкірного жиру, потрібно спалювати більше калорій, ніж споживати.
