Дієтологи непохитні: якщо ми хочемо бути здоровими та енергійними, в жодному разі не можна знижувати частку вуглеводів у раціоні нижче 45% (а в ідеалі дотримуватися «коридора» в 45-65%). Вуглеводи – головне «паливо» нашого організму, саме з нього він видобуває енергію, щоб жити та розвиватися. Тому, хоч би як не хотілося схуднути, не варто повністю відмовлятися від вуглеводів або серйозно знижувати їх кількість. Але це не означає, що варто розпрощатися з мрією про струнку фігуру: їсти вуглеводи і худнути можна. Розповідаємо, як.
Відмовтеся від одного «поганого» вуглеводу
Якщо ви дуже любите випічку чи піцу, картоплю фрі чи інші ласощі, повні легких вуглеводів, не намагайтеся відмовитися від них одразу та негайно. Швидше за все, стрес, який ви зрештою зазнаєте, в результаті призведе до зриву – і ви опинитеся в тій же точці, звідки почали. Натомість відмовтеся всього від однієї страви – але зате раз і назавжди!
Їжте більше свіжих овочів та фруктів
Овочі та фрукти сповнені простих вуглеводів і можуть покрити суттєву частину добової потреби у цих корисних речовинах. Але прості вуглеводи (як і складні, яких багато в злаках і бобових) допомагають підтримувати фігуру. А ще в овочах та фруктах багато клітковини, яка допомагає нам довше зберігати ситість – і не перекушувати звичними вуглеводними снеками.
Залишіть для вуглеводів 10% раціону
Дієтологи кажуть: якщо ваш раціон складатиметься на 90% із правильних, здорових продуктів та напоїв, ваше здоров’я та фігура, швидше за все, будуть гаразд. Так що 90% часу ви будете їсти виключно здорові білки, жири, клітковину та складні вуглеводи, ви цілком можете час від часу балувати себе улюбленими вуглеводними ласощами. Якщо, звичайно, ви, як і раніше, будете їх хотіти.
Випивайте склянку води перед їжею
Проста, але дуже дієва порада: перед тим, як перекусити вуглеводними снеками, випийте склянку води. По-перше, так ви заповните частину об’єму шлунка і з’їсте менше, а по-друге, убережете себе від поширеної помилки – переплутати голод зі спрагою.
Їжте «правильні» вуглеводи
Не всі вуглеводи однаково шкідливі: деякі з них не тільки безпечні для нашої фігури, а й допомагають худнути.
