Тонкі, рум’яні та ароматні млинці – це чудова страва для сніданку чи перекушування. Їх можна поєднувати з різними фруктами, ягодами та джемами. Приготувати їх легко. Головне при цьому слідувати рецептурі, щоб частування вийшло ідеальним.
Як готувати
- Спочатку всі інгредієнти потрібно заздалегідь дістати з холодильника. Вони мають бути кімнатної температури. Потім можна переходити до приготування тіста.
- 3 яйця слід збити віночком. Після цього треба додати склянку молока, 3 столові ложки цукру та дрібку солі.
- Поступово потрібно додавати муку. На таку кількість компонентів достатньо взяти 1,5 склянки борошна.
- Після цього в тісто доливається трохи олії, знову склянку молока.
- Обережно слід вливати окріп. Робити це треба повільно, але при цьому слід збивати масу віночком. Саме завдяки цьому млинці будуть ніжнішими.
- Потім можна переходити до смаження. Розігріту сковороду треба попередньо змастити олією, а потім можна вливати частинами тісто.
