Багато кухарів знають про те, що часом один незвичайний продукт дозволить змінити смак звичних котлет до невпізнання. Тому варто подумати про те, як удосконалити класичну страву доступним та простим чином.
Які три продукти здатні перетворити фарш для котлет
Вершкове масло
Продукт попередньо варто заморозити, а потім подрібнити на великій тертці та ввести у фарш. Котлети вийдуть неймовірно ніжними, наче їх приготували із найдорожчого м’яса. Також можна по маленькому шматочку продукту додати окремо в кожну котлету.
Сир
Більш несподіваним компонентом є сир, що дозволяє зробити котлети соковитими, пишними та ніжними без додаткових складнощів. На порцію котлет беруть від 300 до 500 г сиру.
Томати
Мало хто знає, що ці овочі за смаком чудово поєднуються з котлетами, роблячи страву яскравою, цікавою та соковитою. Томати найкраще бланшувати, щоб звільнити від шкірки. Страва здивує домашніх своєю соковитістю та ніжністю.
