Будь-які коренеплоди чекає одна і та ж доля: за час зберігання вони почнуть підсихати, в’янути і в результаті стануть в’ялими,…
буряк
Рідко кому спадало на думку, що термін зберігання вареного буряка можна продовжити, якщо зварити його дещо незвичайним способом. Дефіцитних інгредієнтів…
Якщо говорити про страви з буряка, то для багатьох список закінчується на цифрі три. Відкриває список оселедець під шубою, потім борщ…
Буряк – обов’язковий інгредієнт багатьох салатів. Насамперед йдеться про такі страви, як вінегрет та оселедець під шубою. Багато кулінарів-аматорів варять бурий…
Не завжди наявний у запасі буряк такий, як хочеться, – солодкий і рум’яний. Проблема не в тому, що овоч у міру…
Якщо скласти своєрідну ієрархію овочів, то буряк у раціоні харчування буде значитися у першій п’ятірці. Він широко застосовується як у…
Важко уявити традиційний святковий стіл без закусок із буряка. Але вариться коренеплід зазвичай довго. Крім цього, кулінари-початківці часто скаржаться, що після…
Правильно приготовлені овочі – це не лише запорука смачних салатів та закусок, а й гарного самопочуття. Тому до варіння продуктів…
Відварний буряк користується попитом на кухні, оскільки входить до складу багатьох відомих салатів. Однак часом його доводиться виварювати не менше…
Кулінари діляться на два типи: одні шукають способи, як швидко зварити буряк, а інші просто заготовляють його про запас і…