Всі статті
11 матеріалів
Навіщо рибу фарширують імбиром: хитрість китайських кулінарів
Китайці використовують імбир не лише для надання страві пікантного та пряного смаку. Кулінари з Піднебесної вигадали простий трюк, який допомагає позбавлятися характерного запаху річкової риби. …
Кому корисно їсти імбир: користь для здоров’я
Імбир з давніх часів використовується в кулінарії та медицині, причому свіжий або сушений. Імбирні добавки також приймають через їхню потенційну користь для здоров’я. Імбир…
Навіщо річкову рибу фарширують імбиром: корисна хитрість
Кулінарну хитрість використовують не тільки для покращення смаку, а скоріше для вирішення однієї проблеми. У озерних і річкових мешканців, яких удачливі рибалки приносять додому, щоб…
Чим можна замінити часник у рецепті: пряна нотка нікуди не подінеться
Досвідчені кулінари розповіли, чим можна замінити часник у рецепті, щоб не втратити необхідний пряний аромат. З необхідністю трохи підкоригувати класичний спосіб приготування страви стикаються багато…
Зимовий рецепт бадьорливої кави: навіть не уявляєте, що потрібно додати
З чим тільки не варять каву: з перцем, корицею, гвоздикою тощо. Але рецепт бадьорого напою з коренем імбиру знають не всі. А тим часом така…
Навіщо п’ють чай з імбиром: ось коли його правильно пити
Багато хто з вас, напевно, чув, що імбир корисний для нашого здоров’я, але далеко не всі знають, чим саме він корисний і як і…
Як і де зберігати імбир у квартирі
Свіжий імбир при неможливості одразу переробити для вживання потрібно якось зберегти, інакше в кращому випадку він просто засохне. Жаль, якщо пропаде гора вітамінів. Ось найкращі…