Всі статті
57 матеріалів
Лайфхаки з олією: вирішує багато проблем
Рослинна олія коштує відносно недорого, якщо говорити про рапсову або соняшникову. І навіть якщо звикли готувати тільки на якісному оливковому продукті, тримати одну пляшку…
Яка олія найкорисніша для приготування їжі
Наукові дослідження показують, що насправді шкідливий не весь жир, а певний різновид. Вважається, що погано впливають здоров’я насичені жири: вони підвищують ризик розвитку атеросклерозу.…
3 способи запобігти розбризкуванню олії при готуванні: кухонна плита залишиться чистою
Обсмажування – один з основних варіантів термічної обробки їжі. На виході виходять смачні страви з рум’яною та хрусткою скоринкою. Однак процес часто супроводжується розбризкуванням…
Як кмітливі господині використовують соняшникову олію для одягу та взуття: корисні хитрощі
Якщо ви досі вважаєте, що місце соняшниковій олії тільки на кухні, дозвольте вас переконати. Цей продукт успішно може застосовуватися для догляду за виробами з…
Як використовувати гірку олію: не надумайте виливати
Трапляється так, що куплений у магазині продукт не тішить своїм смаком. Ця закономірність, на жаль, відноситься і до рослинної олії. Замість того щоб відправляти повну…
Чому піниться олія під час смаження: досвідчені кухарі розкрили основні причини
Будь-яка господиня засумнівається в якості рослинної олії, якщо вона несподівано почне пінитися в процесі термічної обробки. Якщо ви помітили подібну реакцію, краще не готувати…
Чи потрібна олія для приготування їжі на сковороді з антипригарним покриттям: багато-хто помиляється
У такій ситуації виявляється кожна господиня, якій доводиться готувати вперше на сковороді з антипригарним покриттям. Більшість вирішує, що хоч трохи олії, але треба додати. Розкажемо,…