Рис відрізняється від рисової каші насамперед своєю консистенцією. Розсипчастість зерен – ось головний показник гарніру, крім випадків, коли крупу варять для…
рис
Незважаючи на те, що рисова каша вважається стандартною стравою, її не так вже й просто приготувати правильно. Будь-яка помилка може…
Голубці – відома багатьом страва, але не кожен знає, як правильно приготувати голубці з м’ясом, щоб вийшло смачно. Для начинки…
Усім, хто вважає, що рис потрібно варити у звичайній воді, цікаво буде дізнатися, що деякі не звичайні склади помітно покращують…
У країнах Східної та Південно-Східної Азії чудово знають, як перетворити рис на ідеальний гарнір. Наприклад, китайці досконало освоїли навичку приготування «перлинного…
Японських кухарів вважають великими знавцями приготування страв із рису. Тому їхні цінні поради стають корисними іншим кулінарам і рядовим господиням. З…
З рисової крупи завжди без особливих складнощів можна приготувати гарнір або навіть основну страву. Тому варто знати про деякі секрети,…
Рис вважається однією з найпопулярніших злакових культур. Страви з рису чудово поєднуються з рибою, м’ясом, овочами та фруктами. Рис використовують, щоб…
Такий плов навіть на святковий стіл можна поставити замість набридлої картоплі. Деякі кулінари стикаються з проблемою: рис проварився, вийшов розсипчастим, а…
Азіатська дієта містить рис як основне зерно, що становить майже 90% світового споживання рису. Відомо, що коричневий рис, зокрема, має…