Всі статті
7 матеріалів
Lifestyle
Навіщо досвідчені кухарі посипають вугілля для шашлику сіллю: корисна хитрість
У досвідченого фахівця з приготування шашликів завжди є чому повчитися. Кулінари чудово знають про такі тонкощі роботи з м’ясом та техніки, про які звичайні…
Lifestyle
Цей соус зробить смачнішим будь-який шашлик: замінить майонез і кетчуп
Соус урізноманітнить смак улюбленої літньої страви і дозволить відпочити від кетчупу, що набрид. Переваг цього соусу відразу кілька: швидко готується з того, що росте на…
Lifestyle
Як приготувати шашлик, щоб він не підгорів і не був сирим: простий та перевірений спосіб
Застілля за містом складно уявити без шашлику, овочів та солінь. Саме вони роблять стіл ароматнішим і смачнішим. Але приготування шашлику при цьому справа тонка. Не кожен…
Краса та здоров'я
Лікар розповів, як смажити шашлик, щоб уникнути появи раку
Як зазначає професор, фахівець загальної хірургії доктор Алп Гюркан, при приготуванні шашлику важливо не тримати його на мангалі занадто довго. Інакше після вживання такого…