З настанням часу дегустації домашніх заготовок всі сподіваються насолодитися хрусткими і міцними солоними огірками. Однак іноді результат може розчарувати, коли…
солоні огірки
Засолити огірки на зиму без використання окропу, цукру та оцту – цілком реальне завдання. Розповідаємо простий рецепт найсмачніших солоних огірків.…
Помилки, допущені при засолюванні, а також неправильне зберігання закритих банок, може призвести до того, що солоні огірки стануть дуже м’якими.…
Бажання зробити запаси на зиму, звичайно, похвальне, але буває і так, що в результаті банок з консерваціями виявилося більше, ніж…
Багато господинь знають, що найсмачніші мариновані огірки – це міцні та хрусткі плоди. На жаль, є деяка категорія інгредієнтів, яку краще…
Якщо мариновані огірки вийшли дуже кислими, а солоні пересоленими, викидати заготовки все одно поспішати не слід. Чому так вийшло –…
Більшість гурманів впевнені, що приготувати смачний салат олів’є без солоних огірків неможливо. Здавалося б, цей інгредієнт є обов’язковим: без нього…
Коли господині зауважують, що розсіл у банках з огірками помутнішав, вони найменше у світі хочуть з’ясовувати, у чому полягає причина…
Рідко можна зустріти рецепт огірків, у якому не фігурували б такі важливі компоненти, як оцет і цукор. Однак цілком можна…
Якщо ви не встигли заготовити достатню кількість огірків, то першого тижня вересня цим питанням варто ґрунтовно зайнятися. За правильного підходу…