Знімати пінку під час варіння м’яса – це не примха, а необхідність. Можна цього й не робити, але потім не слід…
варене м'ясо
Відварена яловичина – корисний для здоров’я продукт. Приготовлена таким чином яловичина забезпечує організм залізом і підтримує рівень еритроцитів у крові.…
Олів’є давно вважається традиційним салатом, який з’являється на столах під час будь-яких свят. Але найчастіше страву асоціюють із новорічною ніччю…
Зварити соковите та м’ясо іноді заважає його вік та термін зберігання. Ще складніше це зробити, якщо йдеться про яловичину чи баранину.…