Виявляється, тривала термічна обробка може негативно зашкодити здатності овочів зберігати вітаміни. У процесі приготування частина корисних речовин може бути зруйнована.…
варені овочі
Овочі – одна з найважливіших частин раціону тих людей, які цінують здоровий спосіб життя. Відварні продукти не втрачають своїх властивостей…
Є овочі, які можна їсти сирими. Це морква, горох, шпинат, цвітна капуста та багато інших. Однак нерідко кулінари все ж таки…
Досвідчені кулінари дали поради щодо підготовки овочів для популярних салатів. Деякі інгредієнти краще не готувати разом, інакше страва вийде не…
Овочі для вінегрету – картоплю, моркву та буряк – можна варити разом в одному посуді, не переживаючи за колір та…
Хитрість здається очевидною, але багато хто не користується нею, вважаючи помилкою чи порушенням технології приготування. Простий, але корисний лайфхак особливо корисний…