Тріснуті під час варіння яйця обростають потішною білковою бородою, ось тільки не завжди це доречно. Якщо варити їх для салату,…
варені яйця
Лимон та яйця на перший погляд здаються несумісними інгредієнтами, які краще не використовувати разом. Але кулінарні ентузіасти вигадали трюк із цими…
Найчастіше жовток у вареному яйці зверху має зеленуватий відтінок. Це не повинно насторожувати – явище звичне та безпечне для здоров’я.…
До варіння яєць потрібен особливий підхід, і господарки знають про це. Рідко коли варіння яєць вдається без особливих турбот. Найменший недогляд…
При рекомендації з варіння курячих яєць можна спостерігати лише усереднені показники, які завжди підходять під конкретну ситуацію. Справа в тому,…
Зовнішній вигляд відварених яєць відіграє важливу роль у деяких випадках. Наприклад, не можна подавати відварені яйця до сніданку, якщо половина…
Зварити яйця простіше. Багато хто полюбляє яйця, зварені круто, інші – некруто або в мішечок. Однак доводиться стикатися із проблемою, коли після…
Зварити яйця так, щоб їх було легко чистити, виходить далеко не завжди. Тому лише новачок у кулінарній справі може вирішити, що…
Навіть звичайне варіння яєць може перетворитися на складне завдання для новачка-кулінара, якщо підійти до процесу безвідповідально. Спочатку слід пам’ятати, що…
Деякі молоді господині звикли варити яйця у чистій воді, не вводячи жодних добавок. Таке рішення на перший погляд здається дуже…