Автор: Аліна Неволіна

У деяких стравах під час розігріву утворюються токсичні речовини, попереджають дієтологи. Розповідаємо про чотири продукти, які не можна піддавати повторній термічній обробці. Які страви не можна розігрівати По-перше, не можна розігрівати омлет та інші страви з яєць. В результаті повторної термічної обробки у яйцях утворюються канцерогени. По-друге, фахівці з правильного харчування не рекомендують розігрівати страви, в яких є гриби. Вживання розігрітих грибів може призвести до болю в шлунку і здуття живота. Також не рекомендується розігрівати страви зі шпинатом та селерою. При повторній термічній обробці в них утворюються нітрити та нітрозаміни.

Курячі субпродукти є дуже корисною складовою раціону людини, яка стежить за своїм харчуванням. Однак на столі ця категорія продуктів з’являється не так часто. Причина переважно полягає в тому, що господині не завжди знайомі з цікавими рецептами. Наприклад, можна приготувати ефектний і корисний салат на основі сердечок, які дивують своїм багатим складом. Як приготувати незвичайну страву Список необхідних інгредієнтів Методика приготування

Астрологи підготували прогноз на січень та визначили знаки зодіаку, яким вдасться покращити свій матеріальний добробут. Усі їхні зусилля принесуть позитивний результат. Три знаки зодіаку швидко вирішать свої проблеми та перетворяться на фінансово забезпечених людей. Кому ж із них пощастить? Близнюки Представникам цього знака для того, щоб досягти успіху, потрібно повністю зосередитися на своїй кар’єрі. Їм варто зайнятися професійним розвитком та отримати нові знання. Все це допоможе Близнюкам досягти успіху в кар’єрі. Вони обов’язково досягнуть нових горизонтів. Ті з Близнюків, хто має власний бізнес, займуться вирішенням найактуальніших питань, які стоять на їхньому шляху. Вони обов’язково досягнуть відмінних результатів, важливо докласти максимум зусиль. Близнюкам вдасться стати…

Квашена капуста принесе користь тільки в тому випадку, якщо вживати її рівномірно. Розповідаємо, скільки квашеної капусти можна з’їдати за день і з якими продуктами її потрібно поєднувати. Скільки квашеної капусти можна їсти за день Денна норма для дорослої здорової людини становить 200 грамів. Фахівці з правильного харчування радять їсти квашену капусту з червоним м’ясом та печінкою. Вітамін С, цинк, мідь і кадмій, що містяться в квашеній капусті у великій кількості, покращують засвоєння заліза, що міститься в м’ясі. Вітаміну С у квашеній капусті, до речі, більше, ніж у апельсинах та лимонах.

Страви вийдуть смачними та красивими, а сам процес готування проходитиме із задоволенням, якщо ви скористаєтеся перевіреними кулінарними трюками. 1. Щоб акуратно нарізати м’який торт або сир, скористайтеся міцною ниткою, бажано шовковою. За її відсутності можна використовувати і зубну, тільки без будь-яких ароматів. Проведіть ниткою через торт чи сир, щоб поділити їх на акуратні шматочки. 2. Випічка не прилипне до форми, якщо ви змастите останню вершковим маслом і припорошите борошном перед тим, як помістити в неї тісто. 3. Часто господарки стикаються з проблемою при роботі з духовкою, яка полягає в тому, що низ страви залишається сирим, а верх пригорає. Щоб забезпечити рівномірне нагрівання та…

Життя непередбачуване, і в ньому відбуваються як позитивні, так і негативні події. Однак для 3 знаків зодіаку на початку січня настає час, коли все вдаватиметься. Вони зможуть стати успішними, особливо у професійній сфері. Також на 3 знаків зодіаку очікує на покращення фінансового стану. Телець З приходом січня всі думки Тельців будуть зайняті однією темою. Вони налаштуються на зміну сфери діяльності чи роботи. Тельцям захочеться вирушити до нових горизонтів та зайнятися чимось новим та цікавим. Їм надійде вигідна пропозиція. Тельці розглядатимуть її з усіх боків. Їм треба зрозуміти, що робота принесе їм лише суцільні бонуси. В іншому випадку Тельцям не варто погоджуватися. Їм потрібно довіритися своїй…

Зварити яйця так, щоб не тріснула шкаралупа, вдається далеко не завжди. А все через одну помилку, якої припускаються дуже багато людей. Розповідаємо, як варити яйця, щоб шкаралупа залишилася цілою. Як правильно варити яйця Головний секрет у тому, щоб завчасно дістати яйця з холодильника. Вони повинні постояти за кімнатної температури мінімум півгодини. Це потрібно для того, щоб шкаралупа не тріснула через різкий перепад температур. Якщо плануєте додавати яйця в тісто для випічки, теж варто дістати їх із холодильника заздалегідь. Інакше їхні в’язкі властивості будуть нижчими.

Багато хто чекає на новорічні свята лише для того, щоб вдосталь наїстися шкідливими та смачними стравами. Усього одного такого короткочасного періоду буде достатньо для того, щоб набрати вагу та нашкодити організму. Тому важливо зробити так, щоб свята пройшли хоч би нешкідливо. Які 5 хитрощів у цьому допоможуть Запікання замість смаження Часто до столу подаються продукти тваринного походження як основні страви. Багато хто вибирає смажене м’ясо та птицю. Це один із найбільш шкідливих варіантів. Тому дієтологи до свят рекомендують запікати м’ясні продукти. Це буде не менш смачно, але корисніше. Домашні напої замість соків та газування Не варто забувати про те, що фруктові соки з магазину не…

Мікрохвильова піч – це зручний прилад, який дозволяє швидко готувати їжу. Але багато людей роблять помилки, які можуть зіпсувати мікрохвильову піч. Сьогодні ви дізнаєтесь про 4 помилки, яких потрібно уникати. Не чистити мікрохвильову піч Якщо не чистити мікрохвильову піч, то на ній утворюються жир і їжа, які поглинають мікрохвилі, викликають іскри та перегрів. Щоб цього не було, потрібно чистити мікрохвильову піч спеціальними засобами або содою, оцтом або лимоном. Використовувати невідповідний посуд Не весь посуд підходить для мікрохвильової печі. Метал, фольга або папір можуть бути небезпечними для мікрохвильової печі та для здоров’я. Вони можуть відбивати мікрохвилі, виділяти шкідливі речовини чи вибухати.  Щоб цього…

Всім відомо, що макарони готуються швидко, але мало хто знає, що їх можна приготувати за одну хвилину. Розповідаємо, що треба зробити, щоби макарони зварилися за хвилину. Як зварити макарони за хвилину Все дуже просто: перед варінням макарони потрібно замочити у холодній воді на годину. Враховуйте, що макарони збільшаться в об’ємі, ємність для замочування має бути великою. Через годину зливаємо воду, заливаємо макарони підсоленою киплячою водою і варимо одну хвилину. Після додавання окропу макарони потрібно перемішати, щоб вони не злиплися.