Далеко не всі господині відправляють фарш для котлет у холодильник перед смаженням, вважаючи цей момент необов’язковим і марним. Інші роблять це тільки тому, що від когось дізналися про цю хитрість. Навіщо відправляти фарш перед приготуванням котлет у холодильник Найчастіше при роботі із заготівлею вона нам здається надто вологою. З цієї причини ми починаємо вводити “сухі” компоненти, які покликані позбавити фарш надлишку вологи. Найчастіше йдуть борошно чи манну крупу. Однак, це велика помилка. В результаті ви втратите класичний смак котлет, оскільки манка і борошно все-таки його “забивають”. Насамперед заготівлю потрібно ретельно вимісити. Після цього відправити в холодильник на чверть години. Ви…
Автор: Аліна Неволіна
Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Неприємний запах на кухні виникає досить часто, але справа не в приготуванні їжі. На жаль, через безліч ароматів розпізнати такі запахи досить складно. Але варто лише провітрити приміщення і трохи почекати, як вони проявляють себе у всій красі. Давайте разом розберемося, як підтримувати приємний аромат на кухні у всі пори року. Як позбутися неприємного запаху на кухні Ось кілька порад.
М’ясо по-французьки вже примелькалося на святкових столах так само, як вінегрет або олів’є. Але зовсім без гарячих закусок не обійтись. Ось не менш смачний і швидший рецепт курячого філе, запеченого в духовці з ананасом і сиром. Потрібно: Як готувати Випікають 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Засмічення у раковині досить просто прочистити, чого не скажеш про унітаз – здебільшого доводиться викликати сантехніка. Це одна з основних причин, чому необхідно зливати в унітаз лише те, що дозволено комунальними службами. В іншому випадку доведеться справлятися з досить неприємною проблемою. Давайте разом розберемося, які речі не повинні вирушати в унітаз. Які речі не можна кидати в унітаз та змивати Ось кілька прикладів.
Порада додати каву в макаронні вироби, напевно, викличе здивування у багатьох гурманів. Однак досвідчені кулінари давно дійшли несподіваного висновку: виявляється, макарони і бадьорий напій чудово поєднуються один з одним. Втім, гарнір все ж таки буде зіпсований, якщо використовувати кавову добавку неправильно. По-перше, з нестандартним інгредієнтом не можна переборщувати. По-друге, каву не можна додавати без соусу. Як правильно додавати каву в макарони Перший важливий момент: напій потрібно налити не в ємність, де готується гарнір, а в сковороду, де здійснюється приготування соусу. Кава має опинитися в суміші, що складається з томатної пасти, часнику та спецій, через п’ять хвилин після початку розігріву цієї…
Іноді складається враження, що пилосос здатний засмоктати будь-яку річ і навіть субстанцію. Сьогодні ринок пропонує так звані «розумні» моделі, що чистять квартиру в автономному режимі. На жаль, є категорії сміття, яке здатне нашкодити як звичайному пилососу, так і його роботизованій версії. Давайте подивимося, які види сміття краще не засмоктувати у мішок. Що не можна пилососити вдома Ось кілька прикладів.
Мабуть, жодна гулянка вже не обходиться без жульєна. Ситна та дуже смачна закуска мало кого залишає байдужим. Ось простий та швидкий рецепт жульєна. Готується майже як класичний, але лише на сковороді. Потрібно: Як готувати Коли маса стане густою і розплавиться сир, жульєн буде готовий. Подаємо до столу окремими порціями.
На кухні у сучасної господині може бути цілий арсенал різного посуду, який використовується щодня або лише у свята. Їжа досить часто розігрівається в мікрохвильовій печі, але далеко не весь посуд може витримати випромінювання. Багато хто з нас уже знає, що в мікрохвильову піч не можна класти посуд з так званою «позолотою», оскільки він починає утворювати іскри. Звернемо увагу на інші види посуду, які краще не ставити в камеру. Який посуд краще не ставити в мікрохвильову піч Ось кілька прикладів.
Алкоголь навіть у мінімальних кількостях шкідливий для організму. У новорічні свята багато хто допускає виняток, щоб опівночі загадати бажання разом з усіма під бій курантів. У такому разі треба вибирати безпечніші варіанти напоїв. Якщо хочеться вибрати спиртне для цього, то краще звернути увагу на вино. Докладніше про те, яке вино краще вибрати, розповіла дієтолог Деббі Петітпейн, пише USA Today. Напій слід вибирати той, у якому нижчий вміст цукру та алкоголю. Зазвичай таким параметрам відповідають білі вина, які виготовлені у прохолодному кліматі. Більш міцні та солодкі напої зазвичай виготовлені з винограду, який вирощувався у спекотних країнах. Зазначила лікар Петітпейн у розмові з…
Одним олів’є новий рік не зустріти. Приємно буде побалувати смакові рецептори чимось новим. Серед інших закусок на новорічному столі особливу увагу варто приділити салатам. Ось рецепт смачної, свіжої та невигадливої страви. Потрібно для приготування: Як готувати Кожен шар та верхівку змащуємо майонезом, а зверху прикрашаємо зеленню.