Автор: Аліна Неволіна

Якщо потрібно визначити свіжість м’яса, слід натиснути на продукт пальцем. Якщо воно швидко відновиться, то хороше м’ясо. Крім цього слід принюхатися до продукту. Не завжди у зіпсованого продукту тухлий запах. Аромат може бути різним. Але, якщо йдеться про якісне та свіже м’ясо, то запаху практично не буде або він буде слабким. Також треба оглянути тушку. Не повинно бути сірих і потемнілих плям, слизу. Дехто вважає, що м’ясо можна зберігати в морозильній камері довго. Але це не так. Кожен продукт має свій термін придатності. Наприклад, цілий птах може пролежати до року, а от у випадку, якщо мова про заморожений фарш або шматки червоного м’яса, то…

Дзеркало це той предмет, який швидко і легко забруднюється. У результаті доводиться багато часу витрачати на його миття, а особливо якщо мова про дзеркало, яке знаходиться у ванній кімнаті. Все-таки пара, бризки води та миючих засобів швидко осідають на поверхні. Постійно чистити дзеркало спеціальними засобами дуже незручно. Все-таки зазвичай під ним знаходяться зубні щітки та інші речі. І зовсім не хочеться, щоб краплі побутової хімії потрапили на них. Тому досвідчені господині вирішили знайти вихід із ситуації, щоб швидко та легко впоратися з проблемою. Виявилося, що повернути дзеркалу чистоту та блиск можна дуже просто і без використання будь-яких засобів із відділу з…

Багато людей звично починають свій ранок з чашечки гарячої, ароматної, а головне кави, що бадьорить. Тим, у кого вдома є своя кавоварка, напевно, пощастило трохи більше. Але навіть якщо ви не належите до таких «щасливчиків», засмучуватися не варто – навіть з розчинної кави можна приготувати приголомшливий на смак напій, рецепт якого ви знайдете в цій статті.

У сучасному світі далеко не кожен готовий витрачати багато часу на прибирання. Тому багато хто шукає способів, які спростять цей стомлюючий процес. Зробити це просто, якщо пам’ятати про кілька лайфхаків. Насамперед треба враховувати, що прибирати бажано у світлий час доби. Так краще видно пил та дрібне сміття. Увечері легко пропустити забруднені місця. У результаті відчуття повної чистоти у домі не буде. Починати прибирання слід саме з верхніх поверхонь, а завершувати процедуру бажано миттям підлоги. Також, щоб не марнувати час, столові прилади можна на 10 хвилин замочити в розчині з додаванням соди або оцту. Виделки та ложки повинні пролежати в такому засобі…

Домашній зефір у рази смачніший і корисніший за магазинний продукт. При цьому можна не сумніватися у його складі, а значить, що підійде таке частування і для дітей. У цьому десерті не буде жодних барвників та інших зайвих добавок. Процес приготування простий. Складові Для приготування 5 порцій треба взяти: Якщо хочеться зробити смак яскравішим, а також надати частуванню цікавого кольору, то можна додати будь-яке улюблене варення. Якщо такого інгредієнта немає, то можна використовувати сироп. Любителі шоколадних десертів можуть сміливо під час приготування використати какао. Достатньо всього 2-3 столових ложок з додатковим компонентом. Як готувати зефір Для початку желатин потрібно змішати з частиною…

Сітчаста решітка витяжки, яка очищає повітря від частинок олії, періодично потребує чищення. Якщо забувати про це, вона буде липкою, з нальотом. Згодом очистити її буде лише складніше, а процес прибирання може перетворитися на справжнє випробування. Досвідчені господині знають, що чищення може бути простим, якщо використовувати доступні засоби, які є в кожній квартирі. Потрібно взяти лише соду та засіб для миття посуду. У тазик із гарячою водою треба насипати чверть склянки соди, а також додати столову ложку миючого гелю. Ретельно перемішати розчин до утворення піни. У такому розчині на півгодини слід залишити решітку. За цей час застарілий жир має відійти. Потім треба…

Домашня випічка завжди радує смаком та ароматом. Але якщо немає духовки, то не варто відмовляти собі в задоволенні спробувати торт, зроблений власноруч. Достатньо мати тільки одну хорошу сковороду та трохи інгредієнтів, щоб приготувати смачне частування. Для тіста потрібно взяти банку згущеного молока, 500 г борошна, чайну ложку соди та одне яйце. Масу треба добре перемішати, поділити на 5 частин. Кожну порцію слід розкотити та випікати на сковороді з двох боків. Поки коржі готуються, можна не гаяти час і зайнятися приготуванням ніжного крему. Для цього треба змішати 3 столові ложки крохмалю із яйцем, 500 г цукру. До заготівлі необхідно додати 1,5 склянки…

Про те, що харчова фольга – незамінний помічник на кухні, знають, мабуть, усі. Але є ще безліч ситуацій, в яких цей виріб може стати у нагоді. 1. Заточення ножиць Заточити ножиці за допомогою фольги зможе навіть маленька дитина. Справа нехитра: складіть лист фольги в кілька шарів і поріжте її ножицями, що затупилися. 2. Запаювання пакетів Закінчилися пакетики із зіп-застібкою? Не біда! Покладіть край целофанового мішка між двома листами фольги і пропрасуйте праскою – пакет буде надійно запечатаний. 3. Швидке прасування Якщо ви втомилися щовечора проводити по годині біля дошки для прасування, спробуйте зробити цей процес швидшим. Для цього розстеліть фольгу на поверхню, яку ви…

Рибні котлети можуть гірчити з кількох причин. Наприклад, під час приготування фаршу могли бути додані начинки. Іноді гіркий фрагмент потрапляє з жовчного міхура, який був дуже пригнічений під час транспортування тушки. Саме з цієї причини фарш найкраще готувати самостійно та з якісних компонентів. Якщо продукт вже куплений і немає бажання та часу бігти за рибою, то врятувати фарш все одно можна. Пом’якшити смак легко за допомогою розтопленого вершкового масла. Достатньо взяти всього 30 г продукту на 0,7-1 кг заготовки. Пару зубків часнику разом із цибулею приберуть нав’язливу гіркоту. Тут важливо не переборщити. Надлишок ріпчастої цибулі також призводить до гіркоти. Тому на кілограм фаршу…

Рулон харчової плівки, мабуть, можна знайти на будь-якій кухні. І це не дивно – вона просто необхідна, коли заходить мова про те, щоб завернути перекус із собою в дорогу, накрити контейнери, кришки яких давно втрачені, або позбутися засмічення в унітазі. Так-так, виявляється, харчова плівка здатна виступати як вантуз. Але вистачить марної теорії – настав час приступати до практики. Розкажемо, як ліквідувати засмічення в унітазі за допомогою підручних засобів. Отже, спочатку вам належить обмотати фаянсовий «трон» харчовою плівкою. Робити це потрібно дуже ретельно, щоб одержати щільний шар плівки. Її краї варто заклеїти скотчем. Важливо: стульчак у цей момент повинен перебувати в піднятому стані, щоб…