Автор: Аліна Неволіна

Картопляні оладки часто виходять досить плоскими і жорсткими. Страва рідко відрізняється легкістю та м’якістю. Втім, у досвідчених кулінарів деруни завжди виходять легкими, ніжними та соковитими, набуваючи при цьому смачної рум’яної скоринки. Секрет – у повній відмові від одного з нібито «обов’язкових» інгредієнтів. І у зменшенні кількості ще одного компонента. Чого не повинно бути в основі для дерунів Головне правило звучить так: у терту картоплю не можна додавати яйце. Так, цей продукт “скріплює” масу. Але він же позбавляє майбутню страву ніжності та об’єму. Є ще одна рекомендація: не переборщувати з борошном. Якщо основа для картопляних оладок не вийшла занадто рідкою, то від використання сипучого…

Якщо у вашій родині кава та чай користуються популярністю, то потрібно навчитися очищати посуд від характерного нальоту. Миючі засоби не завжди можна назвати безпечними. Тому варто спробувати альтернативні методи. У чому вони полягають Оцтовий розчин Спосіб встиг зарекомендувати себе виключно з позитивного боку, тому його можна використовувати. У склянку звичайної води вводимо одну ложку оцту. Після цього суміш вливаємо у чашку. За кілька хвилин наліт можна буде видалити звичайною губкою. Паста для ротової порожнини Якщо йдеться про досить старий наліт, з яким раніше ніхто не намагався боротися, то варто скористатися найнадійнішим способом. Візьміть трохи пасти та розподіліть її по області з…

Багато господарок впевнені, що єдиним варіантом заправки для олів’є є майонез. Однак складовою популярного салату може стати і якийсь інший соус. Більше того, майонез – це далеко не найкращий вибір. Всупереч поширеній думці, цей продукт не дуже підходить для олів’є. Найкраще використовувати для страви іншу заправку. У цьому випадку салат стане смачнішим і кориснішим. Ідеальна альтернатива майонезу Заправте олів’є не майонезом, а сметаною. Цей кисломолочний продукт є набагато менш калорійним. Крім того, сметана відрізняється більш відповідною консистенцією: ніжність гарантована. І ще. Сметанна заправка має більш цікавий вершковий смак, що добре поєднується зі смаком м’яса, яєць та овочів. Ще однією перевагою сметани перед майонезом є…

До багатьох людей час від часу звертаються із проханням позичити ту чи іншу суму грошей. Звісно, ​​прийти на допомогу родичу чи другу хочеться. І здебільшого це можна і потрібно зробити. Але є ситуації, коли варто відмовити. Отже, в які періоди, згідно з народними прикметами, не можна позичати гроші? Коли хтось із домочадців вирушив у поїздку Якщо хоча б один із членів вашої родини знаходиться далеко від дому, то не варто нікому давати гроші у борг. Згідно з повір’ями, порушення заборони може призвести до того, що у людини, яка вирушила в поїздку, виникнуть проблеми в дорозі. У день народження дитини Позичання грошей…

Дорожнеча побутової хімії змушує багатьох господарок використовувати самостійно приготовані засоби для чищення. У створенні таких сумішей немає нічого складного. Крім того, саморобні засоби справляються із забрудненнями як мінімум не гірше за магазинні. Але які саме компоненти потрібно змішати для того, щоб отримати дійсно ефективний розчин, який можна використовувати і у ванній кімнаті, і на кухні, і в будь-якому іншому приміщенні квартири? Як приготувати універсальний засіб для чищення Після цього залишиться лише обдати брудну поверхню краплями приготованого розчину та протерти чистим шматком тканини. Засіб чудово очищає і сантехніку, і пластикові вікна, і навіть тканинні вироби. При цьому господиня явно заощаджує гроші:…

В інтернеті нерідко можна зустріти пораду додавати до кави яєчну шкаралупу. Розповідаємо, що це дає та як правильно застосовувати цей лайфхак. Навіщо додавати в каву яєчну шкаралупу Лужний карбонат кальцію, що міститься в яєчній шкаралупі, нейтралізує гіркоту, тим самим покращуючи смак напою, роблячи його м’якшим. Однак потрібно дотримуватись певних правил. Перед додаванням у каву шкаралупа ретельно чиститься (у тому числі всередині), промивається, піддається термічній обробці та подрібнюється. Якщо використовуєте кавоварку або еспресо-машину, помістіть подрібнену шкаралупу у вирву для кави. Якщо заварюєте каву у чашці, помістіть шкаралупу на кілька хвилин у заварник. На одну чашку кави потрібно 0,5 ч. л. шкаралупи.

Багато господарок скаржаться на те, що прибирання у квартирі забирає у них надто багато часу. Однією із причин затягування процесу може бути неправильне використання пилососу. Деякі люди застосовують пристрій “хаотично”. У результаті потрібно «проходитися» щіткою по тому самому місцю кілька разів. Ситуацію легко виправити, якщо скористатися методом, який отримав назву «Картопляна грядка». Суть метода Уявіть, що покриття для підлоги у вашій кімнаті являє собою картопляну грядку. Такий підхід допоможе умовно розділити підлогу на кілька рядків. Пилососьте кожен із них. Причому звертати увагу на тип покриття для підлоги не варто. Ряд включає і килим, і лінолеум? “Пройдіться” щіткою пилососа по обох ділянках. «Опрацюйте» у такий…

Досвідчені господині при варінні яєць завжди кладуть у каструлю нарізаний лимон.  Розповідаємо, чому варто наслідувати їхній приклад. Навіщо додавати лимон при варінні яєць Зварити яйця так, щоб вони легко чистилися, виходить далеко не завжди. Вирішити цю проблему допоможе додавання у воду при варінні лимона. Не варто побоюватися, що яйця вийдуть кислими, цього не станеться. До того ж цілий лимон додавати не потрібно, достатньо кількох часточок. Після варіння з лимоном шкаралупа дуже легко відокремлюється від яйця. Замість лимона можна використовувати лимонний сік.

Лавровий лист не лише покращує смак страв, а й приносить користь здоров’ю. Зокрема, ця приправа покращує стан суглобів та нормалізує роботу печінки. І на цьому користь лаврового листа для здоров’я не закінчується. Розповідаємо, як за допомогою цієї приправи позбавитися безсоння. Що потрібно зробити Поклавши під подушку перед сном кілька лаврових листків, ви заснете набагато швидше, ніж зазвичай. Лавровий лист має заспокійливі властивості і є натуральним снодійним засобом. Деякі люди перед сном спалюють лавровий лист, це теж допомагає від безсоння.

Більшість улюблених багатьма фруктів на прилавках з’являється ближче до зими. Це стосується не лише мандаринів та гранатів. Така корисна для організму людини хурма приїжджає на ринки та в магазини ближче до новорічних свят. Ось як навчитися обирати солодкі плоди. Сорт хурми Розрізняють такі сорти хурми, як «Корольок» та «Шарон».  Як виглядає хурма У плода гострий кінчик, насичений помаранчевий колір. На дотик хурма м’яка. Корольок Це вже темніші плоди, з коричневими прожилками і такого ж кольору м’якоттю. Шарон Плоди відрізняються розміром – великі, яскраво-жовтогарячого кольору. Шкірка блискуча. Вибираємо стиглу та солодку хурму Висновок Якщо хурма м’яка, то вона буде солодкою. Сорти Шарон і Корольок будуть…