Автор: Аліна Неволіна

Підготовка газону до зимівлі дуже важлива, щоб у наступному сезоні він зберіг свій зовнішній вигляд. На жаль, деякі дачники нехтують цим завданням, залишаючи листя та гілки на ділянці до весни.  Робити це не рекомендується, тому що в цьому випадку доведеться справлятися з новими проблемами навесні. Як підготувати газон до зими Насамперед потрібно прибрати сміття, листя та гілки. Листовий опад заважатиме фотосинтезу та виконуватиме функцію укриття для шкідників та патогенів. Деякі дачники мульчують газон з метою збереження посіяної трави та зменшення випаровування вологи. Стрижка трави проводиться до кінця жовтня – скосити можна на кілька сантиметрів більше, ніж зазвичай. У першій половині жовтня ще…

Омлет – смачна страва. Але далеко не всім гурманам подобається його надмірна ніжність. Деяким любителям поїсти явно не вистачає хрусткої скоринки. Втім, у приготуванні омлету з такою оболонкою немає нічого складного. І страву не обов’язково довго тримати на сковороді, ризикуючи отримати «куточки». Потрібно лише використати додатковий інгредієнт. Саме він і забезпечить отримання такої бажаної «хрустинки». При цьому ніжний шар збережеться. Секрет хрусткого омлету Тим самим компонентом, що гарантує отримання хрусткої скоринки, є тертий сир. Поступово розподіліть його по дну змащеної олією сковорідки. Поставте посуд на плиту, увімкніть конфорку і чекайте на розплавлення сиру. Продукт перетворився на однорідну масу? І навіть почали з’являтися бульбашки? Відразу ж вилийте…

Будь-який дачник, який вирощує фіалки на заміській ділянці, розраховує на їхнє пишне цвітіння. Аналогічного результату хочуть досягти і господині, в домі яких стоять горщики із вищезгаданими представниками флори. Однак насправді рослина може не набути красивого зовнішнього вигляду. Натомість може початися процес гниття. Як же досягти того, щоб рослина пишно цвіла і не зіткнулася з недугами та в’яненням? Потрібно дотримуватися трьох простих правил поливу – і жодних проблем з рослиною не виникне. Використання гарячої води Полив фіалок водою низької температури – це груба помилка. Використання рідини кімнатної температури – це також неправильний підхід. Рослину потрібно поливати гарячою водою. Температурний показник має становити приблизно…

Багатьом гурманам подобається варена картопля з маслом. Щоправда, другий компонент зазвичай додається до гарніру вже після завершення варіння овочів та виливання води з каструлі. Однак шматочок вершкового масла потрібно кинути в ємність і в той момент, коли рідина в ній ще є. Ця маленька хитрість допоможе кулінару заощадити час. Навіщо додавати масло при варінні картоплі Кинути шматочок вершкового масла в каструлю потрібно відразу після того, як вода почала вирувати. Жирний харчовий продукт швидко розтане в окропі. У результаті на воді з’явиться прозора плівка. Масляна оболонка зменшить тепловтрати. Завдяки цьому овоч звариться набагато швидше. На жаль, використання кришки не дозволяє настільки серйозно прискорити…

Багато дачників, які замислилися над тим, щоб прикрасити ділянку розсипом живих квітів, можуть навіть не знати про те, що деякі квіти не просто можна, а навіть потрібно сіяти пізно восени. Вся справа в тому, що в природних умовах рослини самовисіваються восени і переносять деякий час у холоді, без якого на сходи можна і не чекати. Якщо ж вирощувати ці квіти методом розсади, то вам доведеться докласти всіх зусиль, щоб створити імітацію природної стратифікації за допомогою холодильника. Погодьтеся, зручного мало. Тому, щоб уникнути зайвих проблем з усіма цими процедурами та вирощуванням розсади, ви можете просто зайнятися підзимовим посівом. Для цього годяться багато…

Відразу розставимо всі крапки над «і»: називати лушпиння, що залишилося після чищення цибулі, сміттям може тільки той, хто не знає, як його можна використовувати в побуті. Поспішаємо виправити цей прикрий недогляд і розповімо про те, чому дбайливі господині б’ються за кожен шматочок цибулинної шкірки. Вся справа в тому, що цей «інгредієнт» використовується для приготування порошку. Ця спеція просто незамінна при приготуванні різних страв. Наприклад, якщо ви печете саморобний хліб, спробуйте додати чайну ложку приправи в тісто – в результаті коровай вийде ще кориснішим і навіть трохи пікантним. Понад те, така антиоксидантна добавка здатна продовжити термін зберігання саморобного «Бородинського». Крім цього,…

Якщо ви не хочете проводити біля плити години безперервно, щоб в черговий раз приготувати смачну вечерю, мультиварка вам на допомогу. Завдяки цьому приладу ви зможете приготувати практично будь-які страви, витративши мінімальну кількість свого часу. Щоправда, є у приладу один недолік – запах, який згодом окупує мультиварку. Тож давайте дізнаємося, що потрібно зробити, щоб позбутися неприємного «аромату». Оцет Для того щоб позбавитися від амбре, що відштовхує, необхідно змочити в столовому оцті тканинну серветку і протерти нею «начинки» мультиварки. Імбир Відправте в чашу подрібнений корінь імбиру, залийте його водою і прокип’ятіть щонайменше півгодини, після чого вам залишиться вимити прилад і протерти насухо.…

Для городників одне з важливих завдань – зберегти врожай, щоб він не зіпсувався. Основні складнощі виникають із зберіганням цибулі. Буває, що зберегти врожай заважають шкідники, а буває, що неправильні дії городника. Цибуля може без проблем лежати протягом усієї зими, але за умови дотримання певних правил, а також вибору місця та вибору сорту. Умови зберігання Сорт На тривале зберігання залишають цибулю жовтого кольору. До того ж це має бути пізній урожай, дозрілий у серпні чи вересні. Червона цибуля або біла в порівнянні з жовтою лежить не так добре. Висновок Тільки при дотриманні всіх цих умов можна зберегти цибулю свіжою протягом усієї зими.

Багато дачників з жалем зауважують, що відправлений на зберігання часник псується, не долежавши до нового врожаю. Тому, навіть якщо зі свого городу було зібрано значний урожай, через гниль, цвіль та засихання доводиться купувати овоч у магазині.  Уникнути таких неприємностей вам допоможе спосіб зберігання, про який ми розповімо у цій статті.  Отже, для того щоб часник тривалий час залишався як свіжий, вам знадобиться всього скляна банка і марля. Але про все по порядку.  Тару зі скла потрібно простерилізувати – таким самим способом, як ви робите це для різного роду консервацій. У суху банку укладіть часник, а зверху закрийте складеною в кілька шарів марлею. Кришкою закривати…

Холодильник – головне місце зберігання продуктів у будинку. Але свіжість продуктів залежить не тільки від температурного режиму, а й від несподіваного чинника. Справа в тому, що далеко не всі овочі, напої та закуски можуть спокійно сусідити на одній полиці. Наприклад, не варто класти поруч копченості та відкритий сир. Останній продукт дуже чутливий до запахів і може просочитися ароматом ковбаси чи шинки. Відкриту банку молока не можна залишати у холодильнику, у якому лежать овочі. Проблема в тому, що молочний продукт виділяє газ, що окислює овочі. Тому всю молочку краще тримати у закритій тарі. Стосується це правило також кисломолочної продукції. Не можна тримати поруч цибулю…