Терка – це корисний інструмент у будь-якій кухні. Тому важливо завжди тримати її гострою, щоб у будь-який момент можна було натерти овочі, фрукти чи сир. Згодом зубці можуть затупитися. Де-хто в таких ситуаціях вважають за краще просто купити нову тертку, але є рішення, яке допоможе заощадити на покупці і завжди мати на кухні тертку з гострими зубцями. Спосіб максимально простий. Треба підготувати лише кухоль чи тарілку із міцної кераміки. Денце слід змочити водою. Потім, як відзначають досвідчені господині, слід, натискаючи, багаторазово поводити предметом по тертці вздовж лез. Процедура зазвичай займає від 5 до 10 хвилин. Але є ще один варіант. Слід…
Автор: Аліна Неволіна
Чи вийде м’ясо ніжним та соковитим, багато в чому залежить від маринаду. Розповідаємо, у чому замаринувати м’ясо, щоб воно тануло у роті. Який маринад зробить м’ясо ніжним Якщо любите солодкуватий присмак, замаринуйте м’ясо на годину-півтори в гранатовому, цитрусовому чи ананасовому соку. Також пом’якшити м’ясо допомагає ківі. Але в маринаді з ківі м’ясо потрібно тримати не довше за півгодини, інакше воно розповзеться на волокна. Для тих, хто любить гостре, найкращим варіантом стане маринад із гірчиці. Якщо хочете отримати гостро-солодкий присмак, додайте до гірчичного маринаду крапельку меду.
Багато людей замислюються про те, як можна підвищити продуктивність свого мозку, оскільки в більшості випадків ми не розкриваємо закладений у нас потенціал. Однак для того, щоб поліпшити роботу мозку, спочатку потрібно позбутися факторів, що пригнічують його роботу. Насамперед варто налагодити режим сну та відпочинку, відмовитися від спиртних напоїв, частіше виходити на вулицю, займатися спортом. Важливу роль відіграє харчування. Які продукти знижують інтелектуальну продуктивність Печиво Багато хто беруть із собою на роботу саме печиво, оскільки воно смачне, компактне, добре підходить до кави та чаю, а також швидко втамовує голод. Однак у складі покупного печива можуть утримуватися пальмова олія та маргарин. А ці…
Приготувати омлет так, щоб він вийшов пишним, вдається далеко не завжди. Розповідаємо, що треба додати під час приготування, щоб омлет не осідав. Як приготувати омлет Вирішити проблему можна лише за допомогою одного інгредієнта – крохмалю. Рекомендується використовувати кукурудзяний, але картопляний теж підійде. На 4-5 яєць потрібно всього 10-15 г крохмалю. Спочатку яйця потрібно перемішати з молоком (100 мл на 4-5 яєць). Далі солимо до смаку і додаємо крохмаль. Готувати омлет потрібно на слабкому вогні, накривши кришкою сковороду.
Економія – штука дивовижна і відкриває масу можливостей, якщо діяти з розумом. Свій посильний внесок у цю справу робить природа, яка відкриває властивості натуральних матеріалів, які можна використовувати з користю для прання. Деякі лайфхаки здаються немислимими, як наприклад прання з каштанами, але німецькі господині запевняють, що хитрість працює. Прання каштанами – це не жарт Каштан відносять до рослин, що містять речовини сапоніни, що мають схожі з милом властивості. Це означає, що каштани можуть видаляти жирні та брудні плями з одягу. З їх допомогою можна прати навіть делікатні речі без шкоди для тканини та фарби. Як діяти Також можна додати 1…
Деякі звикли їсти фрукти саме зі шкіркою, лише попередньо вимивши плоди. Але, як виявилося, далеко не всі фрукти можна вживати саме зі шкіркою. Є ризик заподіяти шкоду організму. Як зазначають медики, яблука краще справді їсти зі шкіркою, оскільки в ній багато корисних речовин. Але якщо у людини виразкова хвороба, то таку частину плода треба зрізати. Крім цього, треба також прибирати шкірку у манго, оскільки там можуть накопичуватися залишки пестицидів та токсична речовина. Лікарі наголошують, що шкірка багатьох інших екзотичних плодів також може бути небезпечною. Але якщо говорити про лимон та інші цитрусові, то тут у шкірці багато вітамінів та олій, які…
Парочка помилок — і до сирників на сніданок чи вечерю ніхто не торкнеться. Буває, вони стають гумовими, хоча мали танути в роті. Що могло піти не так і як не повторити помилку у майбутньому – спробуємо розібратися. Що не прощають сирники Крім того, потрібно пам’ятати, що ідеальний сир для сирників – це 5%-ний продукт, а на 400 г сухуватого сиру потрібно буде внести 3 столові ложки борошна.
Риба – це основа корисного раціону, оскільки містить важливі кислоти омега-3, а також інші необхідні для здоров’я вітаміни та мікроелементи. Тому фахівці рекомендують включати такий продукт до раціону. Але, як виявилось, далеко не вся риба однаково корисна. Як зазначають фахівці, виключити краще рибу-падальника. До цієї категорії належать пангасіус, сом, тилапія, які водяться у брудних водоймах і можуть харчуватися падаллю, людськими відходами. Крім цього, не варто їсти великих морських хижаків. До цього списку входить акула, риба-меч, тунець. Вони містять багато солей важких металів, що може призвести до отруєння. Річкова риба, наприклад, короп, лящ, вобла або карась, теж може завдати шкоди, оскільки має небезпечні печінкові…
Коти і кішки – тварини, волелюбні від природи і догодити їм не так просто, як здається. До недоліків кішок відносять егоїзм і мстивість. Але ще бувають кішки агресивні та просто неврівноважені. Експерти розповіли, які породи кішок при необережному поводженні з ними можуть озлобитися на господаря. Абісинська кішка Належить до стародавніх порід, своїм виглядом схожа на маленьку пуму, характер складний, що проявляється з дитинства. Якщо не займатися вихованням вихованця і не піклуватися про нього, то кішка може стати агресивною та злопам’ятною. Мейн-кун Загалом доброзичливий вихованець, але всі свої негативні якості розкриває при неправильному вихованні. Їм потрібен особистий простір, турбота та активні ігри. Сіамська кішка…
Вибухають банки із зимовими заготовками – це завжди погано. По-перше, шкода праці та продуктів. По-друге, заготовки, що розлилися, потрібно прибирати. Вважається, що кришка може не витримати, якщо погано простерилізувати банки. Насправді, причин набагато більше. Досвідчені господині розповіли, як запобігти цій неприємності. Чому вибухає банка У двох словах – через потрапляння бактерій. Це може статися приблизно так: І останнє, що може зашкодити – це економія на кришках. Вони теж мають свій термін зберігання. А ще не кожна кришка підходить для зберігання солінь – на внутрішній стороні має бути захисний шар лаку.