Оладки на сніданок або перекус – відмінна і ситна страва, яку можна подавати з різними добавками, наприклад, з ягодами або сметаною. Але буває так, що не завжди оладки виходять пишними та апетитними. Проблема найчастіше полягає у неправильно підібраних компонентах для тіста. Іноді новачки в кулінарії просто забувають додавати важливі продукти. Наприклад, якщо кефір чи яйця будуть лише з холодильника, то продукти гірше «з’єднуватимуться». Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Борошно має бути попередньо просіяне. Також не варто переборщувати з ним і додавати занадто багато в масу. Не вийде пишне частування, якщо забути додати соду в тісто. При цьому також треба враховувати, що готове…
Автор: Аліна Неволіна
Випекти млинці так, щоб вони не порвалися і не прилипли до сковороди – завдання не з легких. Розповідаємо, чому не виходять акуратні млинці і що потрібно додати в тісто, щоб вирішити проблему. Як спекти красиві млинці Існує думка, що млинці рвуться і прилипають до сковорідки через неякісне борошно та молоко, але це не так. Щоб спекти акуратні смачні млинці, потрібно просто додати більше яєць. Французькі кулінари при приготуванні тіста для млинців на літр молока додають 8-10 яєць. Саме яйця роблять тісто еластичнішим. Спробуйте додати до тіста хоча б 3-5 яєць, результат вас приємно здивує.
Потрапити у скрутну фінансову ситуацію нікому не хочеться. Дбайливе ставлення до грошей – один із способів не збідніти. Так, не варто бездумно витрачати гроші. Крім того, не можна допускати, щоб купюри порвалися. Крім того, бажано певним чином складати паперові грошові знаки в гаманець. Як правильно класти гроші в гаманець Згідно з прикметами, розташування купюр у гаманці має велике значення. Вважається, що відсутність порядку в гаманці може спричинити закриття грошового каналу та втрату джерела доходу. Якщо вірити прикметам, існує лише один правильний спосіб зберігання грошей у гаманці. Так, купюри треба класти по порядку. Спочатку має йти банкнота з мінімальним номіналом. Наприкінці має лежати найдорожча…
Смажену картоплю можна зробити набагато смачнішою, додавши лише один інгредієнт. Розповідаємо, що потрібно додати до картоплі під час смаження, щоб вона набула пікантного смаку. Як смачно посмажити картоплю Часто радять додавати при смаженні картоплі цибулю, але краще додати часник. З часником смажена картопля вийде набагато смачнішою та ароматнішою. Зрозуміло, часник потрібно попередньо подрібнити. Додавати часник потрібно в самому кінці, коли картопля вже практично готова, інакше він пригорить.
Якщо ви не пам’ятаєте, коли в останній раз мили туалет, швидше за все, настав час зробити це. Експерти рекомендують робити прибирання у санвузлі щонайменше раз на тиждень. Як часто потрібно бути туалет Ретельне прибирання санвузла має проводитись приблизно раз на тиждень. За словами фахівців, частота прибирання санвузла залежить від кількості мешканців: чим більше людей живе у квартирі, тим частіше потрібно прибирати. Також експерти рекомендують хоча б щодня протирати сидіння унітазу антибактеріальними серветками.
Холодильник – незамінна в домі побутова техніка, яка допомагає зберігати їжу довго у відмінному стані. Але буває, якщо довго ігнорувати миття техніки або часто ставити різні ароматні страви всередину, то в холодильнику з’являється неприємний запах. Зазвичай достатньо викинути зіпсовані продукти і вимити полиці та стінки холодильника, щоб позбавитися проблеми. Але не завжди це допомагає. У таких випадках треба знати, що саме поставити на полиці, щоби повністю усунути проблему. Досвідчені господині рекомендують поставити миску із харчовою содою. Продукт буде вбирати в себе зайві запахи. Але періодично соду треба міняти. Шматок житнього хліба теж увібрає запахи. Декілька скибочок картоплі або яблука також будуть корисні у…
Що може бути простіше, ніж засмажити картоплю? Страва виходить апетитною, ароматною. А якщо ще посипати зеленню та додати овочевий салат? Байдужих до такого обіду точно не залишиться. Але далеко не кожен знає, як краще смажити картоплю. Справа в тому, що в процесі багато хто скаржиться, що шматочки пригоряють до сковороди, а частування в результаті залишається сируватим. Упоратися з проблемою можна, якщо знати кілька простих хитрощів. Правило перше Важливо правильно вибрати сковороду. Краще віддавати перевагу антипригарному посуду з товстим дном. Якщо такої немає, то сковороду важливо добре вимити та просушити перед початком приготування. Правило друге Якщо посуд старий і на сковороді є тріщини, через які…
Далеко не всі люди вважають за потрібне часто міняти банні рушники, і дуже дарма. Ваші рушники можуть нашкодити вам через те, що ви перете їх дуже рідко. Про це повідомляє Everyday Health із посиланням на медиків. Як часто потрібно прати рушники для лазні Непраний банний рушник, попереджають лікарі-дерматологи, може призвести до інфікування бактеріальними та вірусними патогенами, що викликають кон’юнктивіт, а також грибками, що викликають лишай або мікоз стопи. Медики рекомендують міняти банні рушники після двох-трьох прийомів душу, в ідеалі після кожного використання. Якщо ваш шкірний бар’єр пошкоджений, вам слід бути обережнішим. Використовуйте свіжий рушник після кожного душу, поки шкіра не загоїться, –…
Цибуля – єдиний овоч, який змушує плакати. Вся проблема, як відомо, у процесі нарізування, коли виділяються речовини, які провокують потік сліз. Але все ж таки без цибулі в кулінарії обійтися складно. Тому досвідчені господині давно мають хитрощі, які допомагають уникнути проблеми. Спосіб перший Кулінари рекомендують на півгодини покласти цибулини в миски з водою, а потім приступати до нарізування продукту. Якщо часу немає, то у воді слід змочити ніж, дошку та руки. І тут можна уникнути сліз. Спосіб другий Перед початком приготування цибулину потрібно покласти в морозильну камеру на 15 хвилин. Негативні температури уповільнять хімічні реакції, а отже, що речовини, які змушують плакати,…
Смаження картоплі – не така проста процедура, як може здатися на перший погляд. Далеко не всім кулінарам-аматорам вдається отримати смачний гарнір, який відрізняється нормальною консистенцією. Іноді замість хрусткої смаженої картоплі виходить «каша», що неприємно виглядає. Частою причиною сильного розм’якшення шматочків овочів є неправильна дія з кришкою для сковороди. Поширена помилка при приготуванні смаженої картоплі Деякі гурмани вважають, що при смаженні пасльонового сковороду треба прикрити кришкою. Робиться це для прискорення приготування страви. Однак це серйозна помилка. Здійснення термічної обробки картоплі в закритій сковорідці призводить до перетворення смаження на інший процес. Картопляні шматочки починають швидше варитися або пропарюватися, але точно не смажитися. У результаті…