Автор: Аліна Неволіна

Щоб оладки вийшли справді м’якими та пишними, потрібно постаратися. Насамперед слід правильно підготувати всі продукти. Вони мають бути кімнатної температури, тому варто їх заздалегідь дістати з холодильника. Якщо кефір та яйце будуть холодними, то необхідної реакції не буде, компоненти погано «склеяться». Що стосується додавання цукру, то тут точно переборщувати не варто, а інакше про пишні ласощі можна забути. Цей інгредієнт не дозволить оладкам бути повітряними. Куди краще додати солодкий компонент до готової страви. Наприклад, це може бути мед, варення або також поливається сумішшю із сметани та цукру. Борошно обов’язково потрібно просіяти. Додавати його треба повільно і частинами, щоб не було грудочок. Ще один важливий…

Якщо хочеться отримати красиві шматочки соковитої та апетитної риби, а не продукту, що розвалюється і пригорів, то слід пам’ятати деякі правила, які стосуються смаження риби. Насамперед в олію потрібно висипати щіпку солі. Сік менше виділятиметься, а значить, що вийде хороша скоринка, продукт краще просмажиться. Крім цього, досвідчені господині радять хвилин за 10 до смаження посолити трохи саму тушку. Деякі кулінари рекомендують зробити легкий маринад для риби перед початком приготування. Для цього рибу на 10 хвилин потрібно покласти в суміш із 350 мл води, чайної ложки цукру та аналогічної кількості солі. Потім рибу краще прошити паперовими рушниками і обваляти в борошні.…

Не кожен з батьків може переконати свою дитину поснідати. Але навряд навіть найпримхливіша дитина відмовиться від ніжних і пишних сирників із шоколадкою начинкою. А якщо прикрасити страву свіжими ягодами чи фруктами, то частування в рази стане цікавішим. На дві порції потрібно взяти 500 г сиру, 2 яйця, дрібку солі, столову ложку цукру, 8 ложок борошна. Також треба взяти плитку улюбленого шоколаду. Процес приготування

Приготувати зелений чай – справа проста. Але щоб він порадував смаком і наситив організм корисними елементами, важливо пам’ятати деякі прості правила заварювання такого чаю. Як зазначають фахівці, готуючи чай удома, потрібно заздалегідь прогріти ємність для заварювання, а потім засипати листя. Робити це можна в будь-якій тарі, але не в пластиковій. Процес максимально простий. Необхідно лише обдати окропом, трохи потримати та все вилити. Під час заварювання слід пам’ятати, що температура води має бути не більше ніж 75-80 градусів. Окріп порушить структуру листя, а в результаті смак і запах чаю можуть постраждати від цього. Перетримувати заварку також не треба. Оптимальний час – до 6 хвилин.…

Супи – це те, що щодня входить до меню майже кожної людини. Все-таки ще з дитинства багато хто звик, що суп – страва корисна, яка позитивно впливає на організм. Але все ж таки не кожна господиня може похвалитися тим, що в неї завжди виходить чудовий суп. Тут вся справа може бути в помилках, які допускаються під час готування. Одна з частих помилок полягає в тому, що при приготуванні забувають поставити повільний вогонь, а продовжують працювати при сильному. Але треба враховувати, що висока температура при термічній обробці овочів та м’яса призводить до того, що насичений смак та запах йдуть. Негативно відбивається…

Перед початком прання тих чи інших речей деякі господині виконують дивну, на перший погляд, дію. Жінки кидають у барабан пральної машини губку для миття посуду. Виявляється, цей виріб допомагає подолати одну поширену проблему. Але потрібно врахувати, що губку під час прання застосовують далеко не всі досвідчені господині, а лише ті, в яких є тварини. У якому разі в пральну треба класти губку Використовувати цей виріб потрібно в тому випадку, якщо в квартирі є пухнастий вихованець. Йдеться про собак, кішок та інших тварин, які линяють і залишають на одязі та постільній білизні багато шерсті. Як “працює” кухонна губка Перебуваючи в барабані…

Буряк – незамінний інгредієнт багатьох салатів. Але не кожна господиня любить використовувати цей овоч під час готування. Справа в тому, що коренеплід дуже довго готується в каструлі, а також виробить при цьому не приємний аромат. Крім цього, за час варіння буряк може пофарбувати емальовану каструлю. Але є один варіант, який не тільки спростить процес приготування такого коренеплоду, але також збереже його колір, а смак не постраждає. При цьому майже всі цінні елементи такого продукту збережуться, а значить, що салати будуть не лише смачними, а й корисними. Для цього потрібно вимити коренеплоди, почистити від шкірки і розрізати на дві частини. Потім половинки слід…

Цвіль у пральній машині для багатьох господинь є неприємною проблемою, яка може призвести до запаху, плям на білизні та алергії. Як позбутися плісняви ​​і запобігти її появі? Якщо ви хочете, щоб ваша пральна машина була чистою, то вам слід дотримуватися цих рекомендацій. Вони допоможуть вам прибрати бруд та запахи з вашої машини. Промийте бак та барабан Один із способів почистити пральну машину від плісняви ​​– це промити бак та барабан спеціальними засобами чи народними рецептами. Наприклад, ви можете використовувати соду та оцет. Для цього: Ущільнювальна гумка – це місце, де часто накопичується волога та пліснява. Щоб почистити її, вам знадобляться рукавички, ганчірка та засіб для видалення…

Вівсянка вважається корисним варіантом для сніданку. У продукті багато вітамінів та важливих для здоров’я елементів. Але ранковий прийом їжі дуже легко зіпсувати, якщо зварити страву на молоці, додати цукор, а також у разі, якщо була куплена каша, яка вже з різними добавками і вимагає, щоб її лише залили окропом. Вівсяну кашу з цільного зерна або пластівців слід варити на воді. Справа в тому, що такий продукт не поєднується з молоком. Вся справа у фітиновій кислоті, яка міститься у вівсянці та перешкоджає нормальному засвоєнню кальцію. Крім цього, вівсянка на молоці – трохи калорійніший продукт, ніж каша на воді. Зробити кашу смачнішою можна, якщо додати…

Привести килим в ідеальний стан можна і без використання дорогої побутової хімії. Розповідаємо про турецький спосіб чищення килимів за допомогою солі. Як швидко почистити килим Вам знадобляться дрібна сіль, щітка та пилосос. На маленький килим потрібно дві-три столові ложки солі, на великій – п’ять-шість. Поступово розподіляємо сіль по килиму за допомогою щітки і залишаємо на 15-20 хвилин. Після цього часу просто пилососимо килим. Сіль убере всі забруднення, килимове покриття буде як нове.