Автор: Аліна Неволіна

Тефтелі, гуляш та численні гарніри важко собі уявити без підливи. Разом з тим не всім до смаку традиційний варіант приготування, коли до складу підливи неодмінно входить такий інгредієнт, як борошно. Але як приготувати смачну густу підливу без її використання? Адже без додавання борошна смак підливи неодмінно зміниться. Причому багато господарок упевнені в тому, що ці зміни неодмінно будуть негативними. Напевно, так і станеться, сперечатися не будемо. А от якщо не просто прибрати борошно, а замінити його іншим інгредієнтом, смак підливи напевно не постраждає. Наприклад, за словами досвідчених кулінарів, як альтернативу пшеничному борошну можна використовувати звичайнісіньку гірчицю – вистачить пари ложок. Тим…

Не всі власники приватних домогосподарств, яким докучають миші та інші дрібні гризуни, згодні використовувати для боротьби з ними мишоловки. На щастя, є й інші, набагато гуманніші способи, які допоможуть вам відвадити шкідників від своєї ділянки. Пижма Виявляється, миші на дух не переносять різкого запаху, який видає пижма. Якщо ви не хочете, щоб гризун проник у те чи інше місце, просто розкладіть там зірвані гілочки цієї рослини. Бажано, щоб шар був товстішим. М’ята Якщо дістати гілки м’яти для вас – проблема, замініть стебла та листя на не менш пахучу ефірну олію. Використовуйте 15 крапель ефіру для приготування розчину, який також варто додати…

Якщо смажена картопля вийшла без тієї золотистої скоринки, можна сміливо вважати, що страва не вдалася. На жаль, це лихо переслідує багатьох кулінарів. Начебто все робиться за правилами, а в результаті замість смачної і хрусткої смаженої картоплі в сковороді виявляється малозрозуміла тушкована маса. Якщо ви теж кілька разів ставали заручником подібної ситуації, коли картопля розварювалася і перетворювалася на кашу, обов’язково дочитайте до кінця – у цій статті ви знайдете причину невдачі та спосіб її вирішення. Виявляється, що утворенню скоринки заважає той факт, що шматочки після розрізання залишаються вологими. Тому перед тим, як відправити картоплю на сковороду, її потрібно просушити. Як це…

Торф відноситься до категорії ефективних добрив, які дачник із задоволенням використовує для грядок. Часто він застосовується у вигляді мульчі у процесі створення компосту, що збільшує родючість ґрунту.  Ще однією його властивістю є зміна рівня кислотності ґрунту, що також позитивно позначається на якості врожаю. Як ще можна використати торф восени Він має антисептичні властивості, низьку теплопровідність і здатність вбирати і утримувати вологу. Ви, напевно, вже здогадалися, навіщо перераховуються ці властивості – перед вами консервант для зберігання овочів та фруктів після збирання врожаю. Він допоможе зберегти буряк, картоплю, морква, ріпу, цибулю, помідори, яблука, груші, цибулини та бульби квітів, а також зелень. Просто…

Багато дачників щороку отримують великий урожай кабачків і через це протягом кількох місяців усі страви подаються із цим інгредієнтом. Тому городники прагнуть позбутися надлишків і роздають овоч знайомим та друзям.  Але є способи, які дозволять нам використовувати кабачок для особистих потреб. Пропонуємо до вашої уваги кілька способів, які дадуть можливість застосовувати овоч за призначенням. 7 способів використовувати кабачок Ось ці методи:

Впоратися з проблемою можна незвичайним способом, який може здивувати недосвідчених господарок. При цьому слід зазначити, що для цього не потрібно бігти до магазину за побутовою хімією. Справа в тому, що потрібно застосовувати сольовий склад, щоб очистити сковороду від нагару. Але потрібно підготувати для цього не лише одну сіль, а й деякі інші компоненти, які є на кухні будь-якої відповідальної господині. Для початку треба посипати поверхню сіллю та содою, а зверху слід полити забруднення засобом для миття посуду. Все це потрібно рівномірно розподілити по всьому нагару за допомогою губки. Потім слід укрити сковороду серветками, а зверху розпорошити оцет. Має бути пінна реакція. Посуд…

Борошно можна додати в підливу таким чином, щоб не довелося мучитися з грудочками. Здається, що наявність грудок незначна, проте вони точно не роблять страву ідеальною. Борошно досить часто додають у підливу та гуляш, а також рагу, тушковану картоплю та ряд супів. Це робить страву густішою, наваристішою і ситною.  Як додати борошно в страву, щоб не було грудок Якщо його засипати прямо в каструлю, то борошно буде непросто розмішати, і воно утворює грудки.  Зверніть увагу на ці дві поради. Завдяки цим порадам борошно не утворюватиме грудочки, які можуть зіпсувати більшість страв.

Іноді вид житла та речі в домі можуть розповісти про статки господарів занадто багато. Тому варто прибрати з дому речі, які можуть говорити про важке матеріальне становище навіть у тому випадку, якщо насправді це не так. Але на що треба звернути увагу? Битий посуд У кожному будинку є посуд, який господарі використовують багато років. Але згодом такі речі можуть втрачати свій вигляд. Ще гірше, якщо на чашках та тарілках є сколи, тріщини. Від такого посуду негайно треба позбавлятися. Гості, помітивши таку річ, можуть вирішити, що господарі просто не мають коштів на покупку нових кухлів або тарілок. Крім цього, у тріщинах накопичуються бактерії. Тому тут…

Вирощування врожаю – це лише 80% роботи. Дозрілі культури ще необхідно зберегти для використання у зимовий період. Ми пропонуємо список порад для ефективного збереження врожаю. 10 народних засобів для зберігання овочів та фруктів Ось ці методи.

Деякі види хвойних рослин непогано переносять закриті приміщення. Вони мають приємний запах і весь рік залишаються красивими. Навіть якщо ви мешкаєте на півночі, ви все ще можете стати щасливим власником домашнього хвойного дерева.  5 найкращих хвойних дерев для квартири Ось п’ять варіантів.