Автор: Аліна Неволіна

Ніжні мереживні млинці – чудовий варіант сніданку або перекушування. Готується частування досить просто. Потрібно правильно розрахувати пропорції всіх інгредієнтів. На стандартну порцію краще взяти 2 яйця, склянку молока, 2 ложки олії, півтори склянки борошна, трохи солі, ложку цукру. Але на цьому не все. Також треба пам’ятати про один секретний компонент, який допомагає отримати необхідну текстуру. Йдеться про звичайний окріп. На такі пропорції вистачить лише 0,7 л. При цьому процес приготування класичний. Вливати окріп треба в останню чергу в тісто. Але господині рекомендують також після нього влити трохи олії в масу. Смажити тонкі млинці слід на попередньо розігрітій сковороді. Подавати частування можна з різними добавками, наприклад,…

Огірки гарні коли вони свіжі та хрусткі. Багато господинь бажають не використовувати під заготівлі ті, що пролежали в холодильники добу. Коли потрібно просто зберегти свіжий урожай овочів на максимальний термін, можна скористатися наступними способами. Залежно від вибраного варіанта, можна продовжити свіжість огіркам від кількох днів до кількох тижнів.

Любителі тихого полювання знають, що буде з руками після чищення маслюків. Пальці та долоні стають чорними та липкими. Відмивати руки намагаються щітками, губками та іншими хитрощами. Насправді все необхідне росте на городі чи знайдеться у холодильнику. Досвідчені грибники розповіли про те, що потрібно зробити для того, щоб руки не чорніли при чищенні маслюків, а також про те, як їх потім очистити. Щоб руки не чорніли Для того, щоб було легше відмити руки після чищення грибів, потрібно подбати про це заздалегідь. Чистити маслюки в медичних рукавичках не найзручніший спосіб. Вони рвуться, руки в них пітніють, і це просто незручно. Набагато простіше скористатися народними хитрощами.…

Сирники завжди стануть чудовим варіантом для чудового частування як під час сніданку, так і просто протягом дня. Страва є корисною та смачною. Однак часом ми стикаємося з тим, що прекрасні сирники не виходять такими, як хотілося б. Які секрети допоможуть приготувати сирники Ретельно вибирайте кисломолочний продукт Оскільки сир – це найважливіший компонент сирників, його вибору потрібно приділити основну увагу. Для особливих випадків можна придбати натуральний домашній сир, переконавшись у його свіжості. Сирники в такому разі вийдуть ніби у ресторані. Для регулярного приготування можна вибирати смачний магазинний сир, вибираючи свіжіший продукт. Також намагайтеся віддавати перевагу сиру із середніми показниками жирності. Продукт не повинен бути…

Очевидно, що гаманець призначений саме для зберігання грошей. Однак класти в цю сумочку можна далеко не всі купюри та монети. Є грошові знаки, які, згідно з прикметами, можуть відлякати фінансовий успіх, якщо опиняться у гаманці. Отже, які гроші не варто класти в гаманець? Пошкоджені гроші Згідно з повір’ями, у гаманці не повинні з’являтися надірвані банкноти та зігнуті монети. Вважається, що порушення цієї рекомендації може призвести до закриття грошового каналу. Гроші, якими не можна розплатитися У гаманці нема чого робити купюрам та металевим грошовим знакам, які давно вийшли з обігу. По-перше, це небезпечно з погляду народних прикмет: можна залучити бідність.По-друге, це…

Незважаючи на той факт, що борщ у будь-якому своєму вигляді виходить смачним та ароматним, завжди можна зробити страву ще якіснішою та розкішнішою. Для цього потрібно просто дотримуватися кількох простих рекомендацій. У чому вони Окрема ємність для буряків У ряді рецептів господиням пропонується обсмажувати буряки в одній сковорідці з морквою, цибулею та томатною пастою. Однак такий борщ виходить менш яскравим і не таким насиченим. Тому набагато краще обсмажувати продукт окремо. Найкраща кислинка Незважаючи на той факт, що кислинки досягають за допомогою різних способів, найбільш якісним є лимонний сік. Страва стає більш витонченою та смачною. Цукор Будь-який досвідчений кухар скаже про те, що щіпка…

Звичка гризти нігті зазвичай пов’язана зі стресом, напругою. Справа в тому, що за таких станів людина може щось робити мимоволі. Тому дехто навіть не помічає, що у них їсть така шкідлива звичка. Але впоратися із проблемою можна. Є кілька варіантів її вирішення. Спосіб перший Можна розпочати робити професійний манікюр. Деякі покривають нігті гелем або акрилом: таке відгризти досить важко. Крім цього, виглядають руки більш симпатично, а значить, що це може сприяти звільненню звички. Актуальний варіант не тільки для жінок, але і для чоловіків. Спосіб другий Потрібно постаратися замінити звичку на іншу. Наприклад, можна придбати антистресову іграшку або стягуючий пристрій для рук, щоб знизити стрес.…

Навіть базову яєчню не завжди вдається приготувати досить смачно, щоб стравою можна було пишатися. Справа в тому, що навіть у такої простої страви існують свої правила приготування, яких потрібно дотримуватись. Не обходиться і без особливих хитрощів, завдяки яким яєчня може буквально розкритися з нового боку. Які 3 хитрощі ідеальної страви варто знати Навчіться правильно готувати яєчню на вершковому маслі Багато господинь навіть не намагаються використовувати вершкове масло для смаження, тому що вважається, що воно починає диміти і горіти. Це справедливе твердження, але його можна оминути. Якщо взяти шматок масла та акуратно розтопити його на повільному вогні, то на ньому можна без…

Неохайні столові прилади можуть зіпсувати враження навіть про найпрекрасніший обід або вечерю. Ситуація погіршується, якщо такі виделки чи ложки побачили гості, які можуть вирішити, що в домі мешкає лінива господиня. Але як упоратися з проблемою? Варіант перший Найшвидший спосіб чищення – використання содового розчину. Але такий метод не підійде, якщо на виделках чи ложках є алюмінієві чи емалеві деталі. Для початку 3-5 літрову каструлю потрібно наполовину заповнити водою, туди треба покласти прилади. Потім слід насипати в ємність 2 ложки соди та солі. Варити прилади у такій суміші слід близько 20-25 хвилин на середньому вогні. Як тільки все охолоне, то виделки та ложки…

Курячі котлети є одними з найкорисніших, оскільки м’ясо птиці відносять до дієтичних сортів. Однак варто враховувати, що філе, яке використовується для приготування фаршу, дуже соковитим продуктом назвати не вдасться. Навпаки, котлети часто виходять досить сухими. Як правило, господині намагаються вирішити цю проблему за рахунок використання цибулі та хліба, вимоченого в молоці або воді. Однак цього може виявитися недостатньо. Який інгредієнт зможе врятувати ситуацію Як виявилося, найбільш простий спосіб надання курячим котлетам соковитості та м’якості полягає у використанні звичного вершкового масла. Іноді кубик продукту відправляють у середину котлети для надання ніжності. Однак розумніше буде вчинити трохи інакше. Зокрема, досвідчені господині беруть потрібний шматок…