Навіть якщо ваш кулінарний досвід налічує кілька десятків років, це зовсім не означає, що ви застраховані від дрібних неприємностей, наприклад, від їжі, що підгоріла, на сковороді або в каструлі. Перше, що варто зробити тим, у кого втікло молоко чи котлети перетворилися на вугілля – навстіж відчинити вікно на кухні та в іншій кімнаті. Протяг, що утворився, позбавить вас від неприємного запаху, а це – головне спочатку. А тепер можна приступати до чищення «винуватки торжества» – того самого пригорілого посуду. Для цього вам знадобиться не жорстка губка або порошок, що чистить, а звичайнісінький рис. Насипте в ємність жменю крупи, після чого…
Автор: Аліна Неволіна
Найголовніше, що варто знати всім, хто зібрався варити броколі – то це те, що їх у жодному разі не можна переварювати. В іншому випадку замість апетитного гарніру ви отримаєте кашу, що має малопривабливий оливковий відтінок. Крім цього, користі від такої страви буде, як кіт наплакав. Якщо ви хочете довести капусту до готовності, при цьому зберігши її колір, форму і, звичайно ж, корисні властивості, слід діяти за схемою, розміщеною нижче.
Ретельне прибирання кухні має важливе значення, перш за все, для безпеки людини, адже йдеться про продукти харчування, що знаходяться тут. Холодильник Холодильник стає брудним через їжу. На жаль, забруднення не завжди видно неозброєним оком. На полицях холодильника можуть бути мікроби, небезпечні бактерії, пліснява та бруд. Щоб убезпечити себе та своїх близьких від отруєння, важливо регулярно чистити холодильник та стежити за термінами придатності продуктів. Зверніть особливу увагу на ящики, у яких зберігаються м’ясо, яйця та молочні продукти. Дошка для нарізання Це інструмент, який будь-яка господарка використовує дуже часто. Навіть якщо ви миєте дошку після кожного застосування цього недостатньо. Важливо регулярно проводити генеральне чищення хоча…
Багато хто на вихідних при можливості намагається пригостити членів сім’ї соковитим та ароматним шашликом. Щоб не підвести очікування близьких, варто продумати питання маринаду. Іноді якісний рецепт допоможе приготувати м’ясо краще. Які рецепти варто розглянути На основі мінералки Не всі господині практикують даний спосіб маринування м’яса, проте його люблять багато кухарів. При цьому способі підготовки м’ясо виходить ідеальним. Потрібно залити м’ясо газованою мінеральною водою без особливого присмаку, додати подрібнену цибулю, ароматну зелень та спеції. Найпростіший Якщо ви хочете просто насолодитися соковитим м’ясом, то є сенс розглянути цей варіант маринаду. Потрібно цибулю подрібнити за допомогою терки або м’ясорубки, обробити кашкою шматки м’яса, що утворилася.…
Багатьох може здивувати той факт, що досвідчені господарки кладуть звичайну губку для посуду в холодильник. Таке рішення здається вельми незвичайним та цікавим, оскільки мотивація не до кінця ясна та зрозуміла. Однак це дуже цінна корисна порада, яка однозначно стане в нагоді в господарстві. Навіщо класти губку для посуду у холодильник Конденсат Нова губка для посуду має пористу структуру, яка дозволяє чудово вбирати надлишок рідини в повітрі. Завдяки цьому у холодильнику не буде конденсату. Також варто відзначити, що завдяки цьому рослинні продукти більш тривалий термін залишаються свіжими та смачними. Специфічні аромати Навіть якщо холодильник є чистим і доглянутим, за наявності великої кількості…
Дзеркало – це не лише предмет побуту, а й символ містики та магії. З давніх часів люди приписували дзеркалам властивості відбивати як зовнішній вигляд людини, а й її душу. Тому дивитись у дзеркало вважалося небезпечним, оскільки можна було зіткнутися з небажаними силами чи втратити свою сутність. Особливо страшним було дивитись у розбите дзеркало або в уламок. За повір’ям, це могло призвести до нещастя, хвороб чи навіть смерті. Існувало кілька пояснень цієї прикмети. Щоб уникнути наслідків, люди вигадали різні способи нейтралізувати цей вплив. Наприклад: Сьогодні багато людей не вірять у силу дзеркал і вважають цю прикмету забобонами. Однак, якщо ви все ж таки випадково подивилися в…
Незважаючи на те, що борщ практично завжди виходить бездоганним, завжди можна розкрити потенціал страви. За допомогою буквально парочки хитрощів замість звичного домашнього супу можна подати вишукану страву рівня ресторанної кухні. Допоможуть у цьому прості та доступні продукти, які завжди є під рукою у будь-якої господині. Що потрібно додати до борщу для покращення смаку Масло Багато хто вважає, що борщ і так виходить занадто жирним, проте вершкове масло ситуацію ніяк не зіпсує. Навпаки, корисний продукт лише зробить смакові якості більш “рівними”, “м’якими” та приємними. Борщ стане повноцінною стравою з однорідним та насиченим смаком. Невеликий кубик масла прийнято вводити ближче до фіналу приготування.…
Рушники в першу чергу цінуються за свою м’якість і ті приємні відчуття, що вони дарують нам після водних процедур. Так як тканина вступає в активний контакт зі шкірою, текстиль часто доводиться прати. Тому від м’якості не залишається ніякого сліду. Як вирішити проблему Вибирайте правильний порошок Не варто використовувати звичний порошок, оскільки він тривалий час залишається в волокнах тканини. Навіть під час полоскання неможливо видалити його частинки. Тому текстиль втрачає свою м’якість. Розумніше звернути увагу на гелеві засоби. Оцет та сіль Даний метод допоможе буквально за одне прання перетворити рушник, що втратив м’якість. Необхідно в барабан відправити спеціальну суміш. Спочатку розводимо дві ложки солі…
Згідно з народними прикметами, стукіт синиці у вікно є гарним знаком. Розповідаємо, до чого за прикметами синиця стукає у вікно. До чого синиця б’ється у вікно Згідно з прикметами, стукіт синиці у вікно є добрим знаком для всієї родини. Цей птах обіцяє добрі звістки від родичів і друзів і позитивні зміни в житті. Зокрема, синиця віщує несподіване чи довгоочікуване поповнення сімейного бюджету, успіхи у навчанні, просування кар’єрними сходами. Також за прикметами синиця попереджає про швидкий прихід гостей.
Далеко не у кожної господині виходить приготувати олів’є так, щоб він виглядав гідно та апетитно. Іноді салат здається якимось неохайним, оскільки інгредієнти “змазуються” в одну купу, що виглядає не зовсім апетитно. Як правило, до такого результату призводять три поширені помилки. Некоректний вибір картоплі та похибки підготовки Найголовніше завдання кулінара полягає в тому, щоб приготувати картоплю правильно. Коренеплід повинен тримати форму, а не розвалюватись у салаті. Це варто враховувати під час вибору коренеплоду. Також після варіння картоплю потрібно повністю охолодити. Тільки після цього можна приступати до її нарізування. Консервований горошок Цей компонент робить олів’є яскравішим і смачнішим, але часом саме через нього салат не…