Автор: Аліна Неволіна

Не кожна господарка візьметься за приготування цієї страви. Все-таки воно вимагає багато часу, а відхилятися від рецепту не можна, якщо хочеться отримати апетитне частування до святкового столу. Але про сам спосіб приготування можуть сперечатися при цьому кулінари з досвідом. Одні кажуть, що в процесі варіння обов’язково треба доливати воду, інші не готові погодитися. Хто правий? Як зазначають фахівці, додавати воду в процесі варіння не слід. Це зробить холодець каламутним, він буде менш апетитним. При охолодженні холодець теж стане прозорим. Крім цього, надлишок рідини може просто не встигнути випаруватися в процесі варіння, а значить, що холодець погано застигне. Дозволяється додавання води тільки в…

Літо – улюблена пора року багатьох людей, яка зазвичай асоціюється з теплою погодою та іншими принадами. Однак є ще один, на жаль, невід’ємний компонент літніх днів та ночей – комарі. З цієї причини вітрини сучасних магазинів обставлені всілякими засобами, які обіцяють перемогти комах. Чого тут тільки немає: і репеленти, і свічки, і фумігатори. Ми перерахували лише малу частину багатого асортименту, проте вже можна заявити одне – всі ці засоби об’єднує те, що вони є джерелом шкідливої ​​хімії і, до того ж, коштують досить пристойно. Але вихід є – використовуйте такий натуральний, а головний бюджетний засіб боротьби з комарами, як лавровий…

Власниці і власники довгих локонів знають, що мити голову кожен день – заняття не найприємніше і зручніше, а особливо, якщо постійно перебуваєш у русі і важлива кожна хвилина, а сушити волосся феном доводиться довго. Лікарі пояснили, що проблема у виробленні шкірного сала. Жир поєднується з роговими лусочками, шкіра забивається. Як результат – брудна голова та зіпсований настрій. Якщо проблема надто серйозна, то вже через кілька годин після миття людина може зіткнутися з проблемою. Але впоратися із проблемою можна. Як зазначають медики, треба нормалізувати себорегуляцію сальних залоз та уповільнити активне виділення жиру. Зробити це можна за допомогою препаратів, які може прописати тільки лікар.…

Солоні та ароматні огірочки – чудова закуска до будь-якого столу. Використовувати такі хрусткі овочі можна і для приготування салатів та супів. Засолити огірки дуже просто. Для цього треба підготувати свіжі плоди без пошкоджень, хрін, часник, кріп, перець, листя смородини та вишні, а також за бажанням можна взяти листя чорнобривців або дуба. Метод для бочки На добу овочі треба замочити, але при цьому тричі доведеться міняти воду. У цей час потрібно приготувати розсіл, який теж має настоятися приблизно день, як і огірки. На дно чистої бочки слід викласти листя хрону, кріп та інші компоненти. На літр води достатньо 2-3 листки вишні та смородини, 1 дубовий…

Будь-яка господиня хоче, щоб у її квартирі завжди було ідеально чисто. Найпростіший спосіб досягти такого результату – регулярно проводити генеральне прибирання. Але зберігати чистоту в приміщеннях можна і без важкої роботи. Достатньо дотримуватись 3 простих правил – і в квартирі не буде сильних забруднень. Збирати залишки їжі відразу Багато людей звикли надовго залишати брудний посуд у мийці. Через це залишки їжі на тарілках висихають. Через це доводиться витрачати багато часу на усунення забруднень. А от якщо мити посуд одразу після вживання їжі, то проблема перестане бути актуальною. До речі, бажано відразу протирати і стільницю, а також кухонну плиту. Тоді краплі жиру не…

Щоб смажена картопля вийшла апетитною, потрібно дотримуватися кількох правил. По-перше, треба певним чином нарізати овоч. Тонкі пластинки – ідеальний варіант при смажінні на сковороді. А ось нарізати картоплю соломкою та брусочками варто в тому випадку, якщо страву планується приготувати у фритюрниці. По-друге, шматочки сирого пасльонового бажано покласти на паперову серветку для видалення зайвої вологи. По-третє, платівки не варто зарано і часто перемішувати. В іншому випадку не з’явиться смачна і красива скоринка. Всі перераховані вище хитрощі відомі багатьом гурманам. Є ще один лайфхак, який варто звернути увагу. Так, в олію, на якій смажиться картопля, слід додати один інгредієнт. Про яку добавку йдеться Перед тим…

Як відомо, соціальна ізоляція негативно впливає на стан людини. А ось покращити ментальне здоров’я можна за допомогою близьких людей. Компанія Califia Farms провела опитування, у якому взяли участь кілька тисяч жителів Великобританії. У результаті дослідники заявили, що достатньо спілкуватися з друзями, щоб почуватися добре. При цьому не потрібно це робити надто часто чи довго, пише видання The Sun. У середньому, як зазначили фахівці, людині необхідно провести у компанії друзів 1 годину та 49 хвилин. Також у публікації було зазначено, що лише 25 хвилин спілкування з другом впливають на людину так, як похід у спортзал чи заспокійлива ванна. Учасники опитування розповіли, як саме воліють…

Раніше кмітливі хазяйки завжди тримали картопляний крохмаль на своїй кухні, щоб використовувати його не лише з кулінарною метою. Зараз про хитрощі з цим продуктом багато хто вже призабув, тому ми вирішили нагадати про 3 найнезвичайніші способи використання крохмалю в побуті. Прикраси та прилади Виявляється, крохмаль можна застосовувати в тому випадку, коли виникла необхідність упорядкувати вироби зі срібла. Достатньо розвести у воді 2 чайні ложки крохмалю та замочити у ній вироби, виконані з цього металу. Одяг та меблі Крохмаль стане у нагоді і в тому випадку, якщо потрібно почистити шкіряне пальто, але при цьому не хочеться звертатися до хімчистки. Ця його якість…

Шашлик, виготовлений з курки, можна назвати безпрограшним варіантом. На маринування цього виду м’яса потрібно набагато менше часу, ніж для свинини. Що вже говорити про яловичину чи баранину! Тому, якщо у вас раптом виникло непереборне бажання поласувати апетитним, просмаженим, соковитим шашликом, не роздумуючи, запасайтеся курячими стегнами, крильцями і навіть грудкою і йдіть розводити вогонь. А ми поділимося з вами 3 маринадами, які в найкоротші терміни зроблять м’ясо ніжним та смачним. Варіант №1 – кефір. Не мудруючи лукаво, залийте курку кисломолочним продуктом і залиште на 3 години за кімнатної температури. Можна додати натерту на тертці цибулю, а ось спеції не варто -…

Багато хто чув твердження про те, що гарний сон – це основа здоров’я, краси, довголіття та гарного настрою. Це дійсно правда. Однак ми часом відмовляємо собі у цьому доступному задоволенні, оскільки спимо неправильно. Відразу варто відзначити, що найбільш якісним виходить відпочинок у тих людей, які вирушають у ліжко до півночі. Які ще 3 хитрощі стануть у нагоді Купуйте якісну постільну білизну Не варто відпочивати на синтетиці: така звичка може бути шкідливою для шкіри. Також варто пам’ятати про те, що натуральним має бути ще й приладдя для сну. У такому разі шкіра по-справжньому дихатиме, вважають експерти. Повітря Для того щоб якість сну була…