Автор: Аліна Неволіна

Дивовижні властивості солі допоможуть за хвилини покращити якість повітря та зробити обстановку в домі набагато затишнішою. Якщо ви стикаєтеся з проблемою сторонніх запахів у домі, поспішіть скористатися слушною порадою, щоб усунути неприємні аромати в приміщенні за хвилини. Ваш дім буде пахнути чистотою і свіжістю, і на допомогу приходить харчова сіль. Користь солі у побуті Продукт, який широко використовується в кулінарії, може виявитися незамінним помічником у будинку. Якщо ви віддаєте перевагу чистому будинку та свіжим ароматам, то скористайтеся унікальними властивостями солі. Натуральний освіжувач повітря Тепер зволожити та освіжити повітря в кімнаті виявиться набагато простіше. На додаток до періодичного провітрювання приміщень використовуйте…

Read More

Довге зберігання бананів призводить до того, що вони перезрівають. М’якуш стає темним і занадто м’яким. Багатьом гурманам не подобається вживати такі фрукти. Але викидати продукт не варто. Адже він може стати основою однієї неймовірно смачної страви. У перестиглих бананів є важлива перевага перед свіжими: їхня м’якоть дуже легко перетворюється на «кашку». А саме така маса потрібна для приготування так званого «бананового хліба». Рецепт бананового хліба В результаті вийде борошняний виріб, що нагадує кекс. Це і є банановий хліб – м’який, ніжний та дуже апетитний.

Read More

Фольга в рулонах знайдеться на кожній кухні, навіть якщо господиня не дуже любить пекти пироги та булки. Справа не тільки в кулінарних уподобаннях. Однією лише випічкою призначення фольги не обмежується. Розкажемо, чому варто запасатися нею про запас і в якому разі виручить фольга. Можна запікати у фользі рибу чи м’ясо, зберігати готові делікатеси та робити формочки для булок. Можна зберігати в ній гарячі пиріжки в дорогу і взагалі використовувати як термос у спеку чи мороз. Але у побутовому відношенні цей матеріал можна назвати незамінним. Мало хто знає, але це чудовий спосіб для зберігання харчових продуктів. Якщо загорнути сир, що залишився без заводської…

Read More

Хрумка і золота цибуля відмінно доповнює і перші, і другі страви. Цей простий, але правильно приготований інгредієнт додасть стравам особливість і зробить смак неповторним.  Але хрустку і золотисту цибулю вдається зробити не завжди. Іноді в процесі пасерування щось йде не так, і продукт не відповідає бажаним якостям. Є кілька нюансів, які допоможуть підготувати цибулю найкращої якості.  Як посмажити цибулю, щоб вона була золотистою і хрумтіла

Read More

Приготування обіду або вечері займає досить багато часу в деяких випадках, тому господині шукають способи скоротити час приготування страв. Наприклад, гороховий суп, як вважається, готується довго. Але досвідчені кулінари знають, як значно скоротити час приготування.  Як приготувати гороховий суп за 5 хвилин. Щоб скоротити час приготування першої страви, основний інгредієнт потрібно замочити на ніч. Це правило працює з будь-яким горохом – колотим, шліфованим, цілісним. Отже, горох замочують із вечора, а наступного дня приступають до приготування. Вранці воду зливають, а боби подрібнюють у блендері чи м’ясорубці до стану круп середнього помелу.  Отриману масу додають у каструлю із засмажкою та починають варити. Горох розвариться за 5 хв.,…

Read More

Сучасні господині вже майже навчилися правильно зберігати банани, а тому не поспішають запихати їх у холодильник. Залишилося вирішити другу проблему – чорні або коричневі плями, що з’являються. Виявляється, і ця проблема і не проблема зовсім, адже вирішується вона найпростіше. Говорять, що завдяки цій кухонній хитрості заморські частування лежатимуть хоч 2 тижні і нічого з ними не станеться. Найпростіший спосіб – це купувати банани щодня або через день, добре, що в магазинах це вже давно не дефіцитний товар і привозять банани так само часто, як хліб. Якщо є інтерес запастися бананами на користь, то доведеться врахувати кілька рекомендацій. По-перше, їх не можна…

Read More

Миття решітки (фільтра) витяжки інакше ніж мукою не назвеш. Так думають усі господині, яким ще не знайомий спосіб очищення, що користувався популярністю ще у наших бабусь. Метод, про який йдеться, полягає у використанні господарського мила. Якщо ви вирішили випробувати цей засіб, що говориться, в польових умовах, діяти доведеться так. Натріть брусок господарського мила на тертці і залийте стружку окропом, що вийшла. У цей розчин варто опустити решітку на деякий час. Точна кількість хвилин залежить від ступеня тяжкості забруднень – якщо вони не надто сильні, незабаром бруд відвалиться сам. Якщо ж до решітки давно не торкалися, доведеться як слід потерти її…

Read More

Картопля – один із ключових інгредієнтів для вінегрету, олів’є та інших салатів. Є чимало рецептів, у яких бульби пропонують нарізати невеликими кубиками. У цей момент і виникає невелика проблема – картопля розвалюється. На смак страви це не впливає, але виглядає вона не такою апетитною, як хотілося б. Досвідчені кулінари вирішують цю проблему за допомогою одного секретного інгредієнта.  Що додати до картоплі при варінні Багато кулінарів-аматорів не знають, що буде, якщо в каструлю з картоплею додати оцет. Завдяки цьому простому інгредієнту картопля не розвариться більше, ніж потрібно, і триматиме форму. Картопля після додавання оцту покривається тонким захисним шаром, завдяки якому овочі тримають форму після нарізки.  Як правильно…

Read More

Весна і літо – саме час для того, щоб похизуватися в білих кросівках. Однак стильним такий образ вважається лише доти, доки взуття сліпуче біле. Підтримувати кросівки в такому стані у вас вдасться, якщо ви використовуватимете цей нехитрий спосіб підтримання чистоти. Щоб взуття якомога довше не втрачало свого привабливого вигляду, знадобиться приготувати спеціальний розчин. Після таких нескладних маніпуляцій взуття знову стане білим – пройтися в такому на вулицях та проспектах справді буде не соромно.

Read More

Компот із сухофруктів – чудове завершення трапези або спосіб вгамувати спрагу. Напій буде ще кориснішим, якщо відмовитися від використання цукру в процесі його приготування. І якщо дорослим такі «жертви» цілком зрозумілі, то діти через вік не можуть усвідомити, чому їх змушують пити несолодкий компот. Тому замість того, щоб витрачати години на пояснення і вмовляння, рекомендуємо вам використовувати доступну для всіх альтернативу цукровому піску – натуральний мед. Важливо: якщо ви не хочете, щоб добавка, яка потрапила в каструлю з напоєм прямо з вулика, втратила свої корисні властивості, класти мед у компот варто вже після того, як температура опуститься до +40 градусів.…

Read More