Відварене м’ясо набагато корисніше за смажене, тому варто хоча б іноді подавати до столу продукт у такій обробці. Основний “закид” у бік відвареного м’яса полягає в тому, що воно виходить сухим і не має звичних яскравих смакових якостей. Але ситуацію можна виправити, якщо вибрати коректний спосіб приготування. Як правильно варити м’ясо, щоб воно залишалося м’яким та смачним Варто відразу відзначити, що ця методика однаково підходить для всіх видів продукту. М’ясо найкраще варити у цілісному вигляді. Це допоможе бульйону стати більш насиченим, а також збереже соковитість самого продукту. Найважливіша рекомендація полягає в тому, що продукт вирушає в холодну воду, а не киплячу. Сіль…
Автор: Аліна Неволіна
Якщо так сталося, що ви не подужали пару ложок варення і залишки ласощів стали непридатними, не поспішайте їх позбуватися. Не важливо, які солодощі надійшли у ваше розпорядження – полуничні, малинові або з чорної смородини: будь-яке варення згодиться для того, щоб попрощатися з нахабними мухами, які відчули себе господарями у вашому будинку. Для цього доведеться зайнятися виготовленням пастки для набридливих комах. Робиться вона за дві секунди.
З приготуванням цих кабачкових оладок впорається навіть кулінар-початківець, незважаючи на те що це оладки з кабачка з сиром. Виходить дуже смачно, ситно і, що важливо, рецепт підходить для правильного харчування. Можна використовувати кабачки чи цукіні. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Якщо вам доводилося займатися прасуванням, ви могли помітити, що тканина іноді липне до праски. Це може призвести до того, що ваш одяг, а іноді і праска стануть марними через плями, тому вам доведеться переглянути гардероб і купити нову техніку. Це явище виникає через сукупність факторів. Нагрівання Підошва праски нагрівається, розгладжуючи складки на одязі. Коли гаряча праска стикається з тканиною, вона може тимчасово розплавити волокна або зробити їх більш податливими. В результаті під впливом тепла волокна стають більш гнучкими і схильними до злипання. Пара Багато прасок мають функцію подачі пари на тканину. Пара додає вологи, що може зробити тканину вологою або…
Варіння яєць не найскладніше кулінарне завдання. А ось домогтися того, щоб страва виглядала по-справжньому апетитною, не так вже й просто. Дуже часто виходить так, що навколо жовтка яйця видно «кільце» сірого або зеленого кольору. Іноді темною стає вся та частина яйця, яка повинна мати яскравий жовтий або помаранчевий відтінок. Таке явище викликане вивільненням сірки та утворенням сірководню, який змінює колір страви. Сама реакція відбувається через довге варіння яєць. Таким чином, запобігти появі на жовтку сірого обідка можна, якщо раніше витягти страву з киплячої води. Але що робити, якщо гурман боїться не до кінця зварити продукт і отримати не круті яйця, а…
Багатьом господаркам не хочеться купувати спеціалізовані гелі для посуду, оскільки якісні вироби коштують дорого, а в дешевих варіантів дуже спірний склад. До того ж, дешевий гель дуже погано справляється зі своїм завданням. У такому випадку можна приготувати ідеальний варіант миючого засобу на основі двох потужних компонентів – перекису та соди. Як це зробити Такий засіб легко розправляється з брудом, жиром і неприємним запахом. Також його можна сміливо використати для миття газової плити. Потрібно його просто нанести на забруднені ділянки та почекати десять хвилин.
Ресторанний борщ часто виявляється смачнішим від домашнього. І це цілком зрозуміло: приготуванням страв на підприємствах громадського харчування займаються професіонали. Досвідчені кухарі знають, як покращити смакові якості страви. Так, співробітники ресторанів часто додають у борщ цукровий пісок. Здавалося б, цей інгредієнт взагалі не поєднується з першою стравою і може лише зіпсувати її. Але досвід професійних кулінарів показує, що цукор, навпаки, робить борщ набагато апетитнішим. Головне – не переборщити із солодким компонентом. Як правильно додавати цукор у борщ Відправляти додатковий інгредієнт потрібно на заключному етапі варіння супу – приблизно за 10 хвилин до зняття каструлі з плити. Цукор повинен опинитися в вируючій рідині разом…
Одним з найпопулярніших різновидів штанів є джинси. Багато людей люблять цей одяг за міцність, зручність та красу. При цьому мало хто звертає увагу на особливості оформлення джинсових штанів. Більшість людей ігнорує маленьку кишеньку, яка розташовується над великою. І даремно, тому що це вмістище може стати у нагоді. Для чого спочатку призначалася кишенька Широке поширення джинсів розпочалося у другій половині ХІХ століття. Це був період, коли величезною популярністю користувалися годинники-цибулини. Маленька кишеня призначалася саме для зберігання кишенькового годинника. Було дуже зручно. Коли пристрій втратив популярність, кишенька залишилася. Джинси продовжували виготовляти разом із цим вмістилищем. Традиція зберігається й у наші дні. Як можна використовувати цю кишеню зараз…
У Великобританії рак шкіри знаходиться на п’ятому місці за поширеністю. Меланома (один тип раку шкіри) може виникнути при регулярному використанні солярію або проведенні на сонці великої кількості часу. Виявити меланому можна за зміною розміру, кольору, форми родимок. Про це пише Daily Express. Одна з перших можливих ознак меланоми – це збільшення розміру родимки. Особливо якщо родимка стала ширшою. Зазвичай меланоми мають ширину понад 6 мм. Зверніть увагу і на зміну кольору родимки. Меланоми можуть бути сумішшю різних кольорів: коричневого з чорним, червоним, рожевим, білим або синім відтінком. У людей з рудим волоссям та світлою шкірою меланома може бути лише рожевою…
Звичайне солоне сало можна перетворити на справжній делікатес, додавши лише один інгредієнт. Розповідаємо, що обов’язково потрібно додати при засолюванні сала, щоб воно вийшло ніжним та смачним. Що додати до сала при засолюванні Жодних приправ купувати не треба, цей інгредієнт є на кожній кухні. Йтиметься про цукор. Не треба боятися, що сало вийде солодким, цього не станеться. До того ж цукру потрібно зовсім небагато, на півкіло сала достатньо однієї столової ложки. Солі потрібно 3 ст. л., часнику – 5-6 зубчиків, лаврового листа – 1 шт., перець – до смаку.