Автор: Аліна Неволіна

Не всі вміють правильно варити рис, щоб він був розсипчастим і не злипав у купу. Існують деякі секрети та хитрощі, які допоможуть приготувати ідеальний рис. Вибір та промивання рису Перший крок до приготування розсипчастого рису – це вибір правильного сорту рису. Для цього краще підходять довгозерний або круглозерний рис, так як вони містять менше крохмалю і краще тримають форму. Також важливо звернути увагу на термін придатності та колір рису: він має бути свіжим та білим. Перед варінням рис потрібно ретельно промити під холодною водою, поки вода не стане прозорою. Це допоможе видалити зайвий крохмаль та пил із зерен. Варіння рису Другий…

Щоб спати міцно та спокійно, потрібно створити комфортні умови у спальні, а також збагатити її киснем та позитивною енергією. Які рослини можуть допомогти вам покращити якість сну і зробити вашу спальню затишною? Лаванда для розслаблення Лаванда – це ароматна рослина, яка відома своїми заспокійливими та снодійними властивостями. Аромат лаванди допомагає зняти стрес, тривогу та роздратування, а також покращити настрій та емоційний стан. Лаванда також сприяє глибокому та тривалому сну, запобігаючи безсонню та нічним кошмарам. Щоб скористатися корисними властивостями лаванди, можна поставити горщик із цією рослиною на підвіконня або тумбочку біля ліжка. Також можна використовувати ефірну олію лаванди для аромалампи або подушки.…

Не завжди господині горять бажанням довго протирати кухонні поверхні ганчірочками чи губками. Особливо в тому випадку, якщо прибирання було проведено зовсім нещодавно. Але, на жаль, навіть нещодавно очищена поверхня може покритися застиглими краплями олії. Таке може статися, якщо забути протерти швидко стільницю і шафки після приготування їжі. Що робити, якщо липкі забруднення з’явилися, а проводити додаткове прибирання не хочеться? Яку канцелярську приналежність треба використовувати У пеналі будь-якого школяра знайдеться річ, яка допоможе швидко прибрати зі столу, шафки, плити або підвіконня сухі краплі жиру. Йдеться про звичайнісіньку гумку. Виявляється, ця приналежність допомагає прибрати не тільки записи олівця. Ще пральна гумка чудово виводить…

Повітряна та ароматна випічка здатна прикрасити та покращити будь-яке чаювання. Але при цьому багатьом хочеться, щоб пиріжки якомога довше залишалися м’якими та свіжими. Досвідчені кулінари знають, що таке бажання виконати можна дуже просто. Для цього до тіста потрібно додати один додатковий компонент. Йдеться про картопляний чи кукурудзяний крохмаль. Цей інгредієнт не дасть пирогам зачерствіти. У результаті вони будуть м’якими ще довго після остигання. При цьому крохмаль треба не просто додати в заготівлю, але пропустити через сито разом із пшеничним борошном. В іншому рецепт можна використовувати класичний, але перед приготуванням треба заздалегідь дістати всі компоненти холодильника, щоб вони були кімнатної температури. Хазяйки відзначають,…

Кардіологи розповіли, що є продукти, які негативно позначаються на стані серця та судин. Лікарі зазначають, що з проблемами частіше стикаються люди, які віддають перевагу швидким вуглеводам. Тому в раціоні потрібно обмежити кількість солодкого, а також хлібобулочних виробів. Не варто багато їсти картоплі, білого рису та макаронів. Важливо звернути увагу на спосіб приготування таких продуктів. Наприклад, у картопляному пюре багато простих вуглеводів, які підвищують цукор у крові. Але при цьому можна їсти картоплю у мундирі. Білий рис краще замінити на коричневий. Потрібно пам’ятати, що вуглеводи перетворюються на жир, а звідси проблеми з вагою, цукром у крові, судинами. Крім цього, треба обмежити кількість червоного…

Прання махрових рушників далеко не завжди призводить до потрібного результату. Часто вироби залишаються жорсткими. Крім того, може зберегтися неприємний запах. Якщо це сталося, то спочатку треба розібратися у причинах. Нерідко неприємність відбувається через неправильно працюючу пральну машину: іноді пристрій сам забруднює речі. Не виключено, що справа в неправильному режимі прання або низькій якості миючого засобу. А можливо, господиня просто надовго поклала вологі рушники у кошик. Тоді з’являється середовище для розмноження мікроорганізмів, отже, і появи зайвого запаху. Якщо причину з’ясовано, проблему треба усунути. Але як врятувати виріб, що неприємно пахне? Відповідь проста: рушник потрібно випрати повторно. Але на цей раз із використанням додаткового засобу. Який…

Багато кулінарів-любителів упевнені, що вмочений у воді або молоці м’якуш батона – обов’язковий інгредієнт котлетного фаршу. Борошняний компонент дійсно сприяє «склеюванню» маси та появі у страви м’якості. За рахунок булочного виробу котлети не розвалюються на сковороді, не стають жорсткими та зберігають соковитість. Здавалося б, все це свідчить про необхідність додавати білий хліб у котлетну основу. І все ж таки деякі досвідчені господині намагаються не використовувати цей інгредієнт, адже через нього в котлетах часто з’являється неприємний кислий присмак. Крім того, борошняний виріб робить страву менш корисною та більш калорійною. Але що тоді додати у фарш, якщо батон не підходить? Є відразу два…

Фіалки цвітуть красиво та довго, не вимагають особливого догляду та прикрашають інтер’єр. Однак не всі знають, що фіалки можуть бути небезпечними для здоров’я людини та тварин. Фіалки викликають алергію Одна з найпоширеніших проблем, пов’язаних із фіалками, – це алергія. Фіалки містять ефірні олії та інші речовини, які можуть спричинити подразнення слизових оболонок, шкіри та дихальних шляхів. Алергія на фіалки може виявлятися у вигляді чхання, нежиті, кашлю, сверблячки, висипу та набряків. Особливо небезпечні фіалки для дітей та людей з астмою чи хронічними захворюваннями легень. Фіалки приваблюють шкідників Ще одна причина, через яку не варто тримати в домі фіалки – це шкідники. Фіалки…

Фізична активність необхідна кожній людині. Навіть мінімальні навантаження здатні покращити стан здоров’я. Допомагають тренування навіть контролювати рівень цукру у крові. Але коли саме потрібно займатися спортом людям з діабетом? Докладніше про це розповіли вчені. Дослідження було розміщено у виданні American Journal of Medicine. Фахівці заявили, що тим, хто хоче покращити рівень цукру в крові, треба займатися увечері та після їжі. Медики в рамках роботи довели, що аеробні вправи, що підвищують частоту серцевих скорочень, допомагають контролювати рівень цукру. Сюди відноситься їзда на велосипеді, звичайна ходьба та плавання. Силові навантаження здатні знижувати рівень цукру. Оптимальний варіант – поєднання таких занять. Крім того, важливо робити перерви на активність,…

Після завершення приготування макаронів у каструлі залишається каламутна рідина. Більшість кулінарів просто виливають цю воду, вважаючи її відходом. І дарма. Мало хто знає, що така рідина може стати в нагоді. Справа в тому, що в макаронній воді містяться сіль та крохмаль. А це означає, що вона може зробити гарнір більш ароматним та поживним. Як має діяти кулінар Після завершення варіння макаронів не поспішайте відкидати макарони на друшляк, розташований над мийкою. Розмістіть пристрій над якоюсь ємністю, щоб вода скла саме туди. В рідину, що трохи збереглася, треба додати в соус, який планується використовувати як інгредієнт для гарніру. Це може бути томатна, сирна або…