Автор: Аліна Неволіна

Смак та термін зберігання – дві основні «вимоги» до буряків. Щоб до моменту збирання врожаю коренеплоди виявилися солодкими та здатними до тривалого зберігання, городню культуру треба правильно підгодувати. Липень – це саме той період, коли рослині можна забезпечити всі умови для повноцінного розвитку. Якщо протягом другого літнього місяця внести до ґрунту на буряковій грядці відповідне добриво, то врожай буде рясним та якісним. Про яке добриво йдеться У середині літа буряк не особливо потребує азоту. Більш того, велика кількість цього мікроелемента може негативно вплинути на стан рослини. Тому у липні городню культуру не варто удобрювати гноєм та компостом. А ось калійний та…

Усі господині знають про основні принципи приготування картопляного пюре, проте смак та текстура гарніру радують далеко не завжди. Справа в тому, що є не лише базові правила приготування страви, а й кілька незвичайних хитрощів. У чому вони Завжди визначайте кількість крохмалю Для того щоб пюре виходило повітряним, картопля повинна мати достатню кількість крохмалю в складі. “На око” визначити цю характеристику не вдасться. Перед тим як очистити всю порцію картоплі, розріжте один овоч на дві частини та спробуйте їх склеїти між собою. Якщо вам вдалося досягти результату швидко і без особливих зусиль, то картопля ідеально підходить для пюре. Не готуйте пюре з молодої…

Багато дачників навіть не підозрюють про існування нестандартного варіанта поливу малинових кущів. Виявляється, якщо додати у воду один простий засіб, то шанси підвищення врожайності стануть максимальними. Адже рідина, що виходить, сприяє поповненню дефіциту поживних речовин у грунті, а значить, і формуванню великої кількості плодів на рослині. Ягід буде настільки багато, що дачнику доведеться підготувати підпори. Також потрібно запастися ємностями, куди складатиметься зібраний урожай. Що додати у воду для поливу Тим самим секретним засобом підвищення врожайності малини є зола. Одну склянку цього компонента потрібно насипати у відро води. Через 72 години буде готовий настій, який слід пропустити через фільтруючу поверхню і розбавити…

Йод – це той елемент, який бере участь у виробництві гормонів щитовидної залози, а отже, він необхідний людині. Отримати його можна із продуктів харчування. Але в яких саме продуктах він міститься у достатній кількості? Експерти виділяють морську рибу, водорості, молюски, креветки, фейхоа. Природно, що необхідний елемент є у йодованій солі. Крім цього, можна включити до раціону печінку тріски, яка теж корисна для здоров’я. Також варто звернути увагу на яйця, щавель та кефір, у яких теж є йод, але у невеликій кількості. Отримати передозування йодом, як зазначають фахівці, із продуктів практично неможливо. Таке може статися лише в тому випадку, якщо людина почне…

Лід у морозильній камері займає місце, погіршує теплообмін та збільшує витрату електроенергії. До того ж, лід може пошкодити гумові ущільнювачі та призвести до поломки холодильника. Тому важливо регулярно проводити процедуру розморожування та запобігання утворенню льоду. Причини утворення льоду у морозильній камері Лід у морозильній камері утворюється через конденсацію вологи, яка проникає всередину під час відкриття дверцят або продуктів, які не упаковані належним чином. Також лід може з’являтися через нещільне прилягання дверцят до корпусу холодильника, якщо гумовий ущільнювач зношений або пошкоджений. Ще одна причина – це надто висока температура в морозильній камері, яка перевищує -18 °C. Як розморозити морозильну камеру Якщо…

Багато хто, коли запрошує до будинку гостей, хочуть справити тільки позитивне враження і попередньо прибирають, працюють над деталями інтер’єру, щоб житло виглядало акуратніше. Можна зайти в будинок і відразу здивуватися гарному ремонту, якісними меблями і продуманими елементами декору. Але все ж таки не це формує остаточну думку про господарів дому. Можна пригадати 6 предметів у квартирі, які демонструють, що господарі є нечупарами. Брудні вхідні двері Все ж таки це перше, що бачить гість. Двері з помітними забрудненнями говорять і про брудний дім. Розводи на дзеркалах Недбало виглядає приміщення, в якому на дзеркалах розводи, пил та сліди від пальців. Вологі ганчірки Краще…

Далеко не завжди вдається правильно приготувати начинку для голубців, щоб страва вийшла соковитою та смачною. Тому варто знати про основні правила та хитрощі ідеального частування. У чому вони Коректне співвідношення крупи та м’яса У більшості випадків господині готують “бюджетні” голубці, де рис та м’ясо беруться практично у рівному співвідношенні. У такому разі голубці проблематично зробити соковитими. Тому на частину крупи беруть у два чи три рази більше фаршу.  Вершкове масло або сметана Ці компоненти вводяться у невеликій кількості до складу начинки. Завдяки цьому покращуються смак та якість голубців. Якщо йдеться про сметану, достатньо ввести всього одну велику ложку кисломолочного продукту. Масла беремо один…

Зубні щітки треба міняти раз на кілька місяців. Але старі щітки досвідчені господині не викидають, а застосовують у прибиранні. Звичайно, попередньо їх треба ретельно вимити. Але як застосовувати щітки? Тут усе дуже просто. Наприклад, такі речі добре допомагають, якщо необхідно очистити банки з тонкою шийкою. Також відмінно ними можна вимити тертку після роботи з ароматними овочами (часником або цибулею). Такий прилад складно вимити лише за допомогою губки, оскільки частинки їжі часто залишаються на зубцях. Допомагає стара щітка, якщо треба відмити важкодоступні місця або, наприклад, шви між плиткою. Почистити ручки та всі вимикачі на плиті – завдання непросте для губок і ганчірочок, але зубна…

Якщо млинці починають рватися в процесі їхнього приготування, то вони явно були приготовлені не зовсім коректно. Якщо виправити ці недоліки, то млинці випікатимуться без неприємних “сюрпризів”. Які помилки є найпоширенішими Відсутність води у тісті Не всі знають про те, що використання молочних і кисломолочних продуктів при роботі з заготівлею не найкраще впливає на якість тіста. Воно виходить надмірно щільним, що призводить до негативних наслідків. Тому не забувайте додавати трохи води. Цукор Через надлишок даного компонента млинці можна зіпсувати. Якщо ввести до складу тіста багато цукру, то млинці рватимуться і прилипатимуть до посуду під час термічної обробки. Максимальна кількість солодкого інгредієнта не повинна…

Зараз багато хто активно вживає і заготовляє сезонні ягоди, оскільки вони представлені в достатку. Серед них особливо вирізняється вишня. Цей продукт відрізняється ефективним складом, здатним помітно покращити здоров’я. Проте корисна ягода може завдати шкоди певним категоріям людей. Кому не варто балувати себе вишнею Пацієнтам із захворюваннями органів травлення Якщо в людини є захворювання органів шлунково-кишкового тракту в хронічній формі, то вживання даного продукту харчування стане причиною їхнього загострення. Тому експерти рекомендують утриматися від вживання вишні. Алергічна реакція За наявності такої проблеми варто відмовитися від вживання вишні, оскільки це може призвести до неприємних наслідків. Остерігатися варто також пацієнтам з алергією на черешню. Порожнина рота…