Автор: Аліна Неволіна

Зараз багато господинь намагаються сповна насолодитися ніжним, ароматним і смачним гарніром на основі молодої картоплі. Така страва стає дуже вдалим рішенням для літнього раціону. Молода картопля є не тільки дуже смачною, але і досить корисним продуктом. Однак у процесі варіння можуть виникнути певні складнощі. Зокрема, у овочів може бути слабо виражені смакові якості. Також картопля погано тримає форму. Але за дотримання правильної технології варіння такої проблеми не виникне. Як варто варити молоду картоплю Варто відзначити, що овоч потрібно добре і ретельно очистити від тонкої шкірки. Варити картоплю у ній не рекомендується. Як правило, кулінари користуються ножем, жорсткою стороною губки, а потім ретельно промивають продукт. Після…

Як правило, ножі роблять із високоякісних сплавів, які не схильні до руйнівного впливу корозії. Однак буває і так, що виробник схитрував і використовував на виробництві сировину невідповідної якості. Через це при контакті ножа з водою його лезо може покритися іржавими плямами. Більшість господарок у такій ситуації, не замислюючись, відправляють виріб, що вийшов з ладу, у сміттєвий бак. Але часом буває так, що ніж – єдиний і замінити його іншим зараз можливості немає. Тоді на допомогу прийде цибуля. Щоб видалити іржу і очистити ніж, наріжте цілісні головки цибулі так, щоб торкнутися проблемних місць на лезі. Можете бути впевнені – в буквальному…

Багато хто любить готувати супи або салати з додаванням відвареної квасолі, адже будь-яка страва починає “виглядати” зовсім інакше. Також бобова культура може стати чудовим білковим гарніром із широким спектром корисних властивостей. Але всі знають про те, що квасолю потрібно залишати у воді на ніч, щоб наступного дня вона без особливих проблем змогла бути відварена до м’якості. У цьому полягає ключова проблема: часом ми забуваємо зробити цю важливу процедуру. Але це не означає, що від приготування продукту варто відмовитися: існує спосіб, який прийде вам на допомогу. У чому він полягає Спочатку потрібно залити бобову культуру достатньою кількістю води. Після цього кулінари рекомендують перемішати їжу…

Практично кожна людина починає боротися з бажанням прилягти поспати під час дощу: ці приємні звуки буквально “ваблять” у ліжко. Особливо важко доводиться людям, які мають у цей час працювати. Як впоратися із сонливістю у дощову погоду Почастуйте себе цитрусовими Будь-які цитрусові фрукти здатні практично миттєво подарувати заряд бадьорості. Завдяки цьому можна буде сконцентруватися на найважливіших завданнях. Чашка чаю Багато хто в такі моменти заварює каву, проте її ефект дуже швидко минає. Вже за годину ви почуватиметеся ще більш втомленим. Тому варто заварити собі філіжанку ароматного чаю. Найкраще вибирати класичний чорний варіант, тому що ефект бадьорості настане швидше. Висипайтеся Якщо ви помітили, що найближчим…

Величезна кількість кабачків, що виростає на дачах, змушує господарок шукати нові рецепти їхнього приготування. Ось один із варіантів, який може приємно здивувати домочадців. Ця ситна і смачна страва китайської кухні готується протягом 10 хвилин. Як готувати Смачного!

Мошки та комарі, які несподівано з’явилися у квартирі, можуть стати найнеприємнішими сусідами. Від комах часом не можуть захистити навіть встановлені москітні сітки. Тому варто знати про перевірені методи, які допоможуть прогнати комах із дому. Які способи можна розглянути Помідори Якщо йдеться про дачний будинок, то вирішити проблему неприємних комах можна за допомогою томатного бадилля. Рослинний матеріал виділяє особливий запах, який не сподобається вашим “гостям”. Однак бадилля потрібно своєчасно міняти для збереження позитивного позитивного результату. Купуйте герань Якщо у вас досі немає цієї популярної рослини, то саме час її придбати. Бажано навіть мати кілька рослин у будинку, щоб підвищити ефективність методу. Часто герань…

Про прекрасну сполучність олії та соєвого соусу не знають навіть багато досвідчених кулінарів. Адже суміш, що складається з двох вищеназваних компонентів, являє собою відмінну добавку для багатьох страв. В першу чергу для овочевих салатів, а також для гострих та грибних страв. Якщо з’єднати золотисту рідину з темною, то вийде ідеальне поєднання, яке відрізняється м’яким і при цьому досить яскравим смаком. Як приготувати суміш Все дуже просто: треба лише змішати олію та соєвий соус у рівних пропорціях. Використовувати можна і рослинну, і оливкову, і розтоплене вершкове масло. Однак при використанні оливкового різновиду в’язкого продукту гурман повинен бути готовим до появи в…

Купивши той чи інший предмет гардеробу, людина може звернути увагу на пакетик зі шматком тканини. Такий «бонус» дуже часто додається до нового одягу. Багато людей впевнені, що клаптик необхідний для того, щоб закрити дірку на речі, якщо вона порветься. Іншими словами, шматок тканини потрібно, згідно з поширеною думкою, використовувати як латку. Зрозуміло, у наш час мало хто «ремонтуватиме» одяг саме у такий спосіб. Тому в більшості випадків пакетик з клаптиком просто вирушає у відро для сміття. Не повторюйте цієї помилки! Справа в тому, що шматок тканини, що додається до предмета гардеробу, – це зовсім не латка. Цей матеріал має зовсім інше призначення. Для…

Готувати сирники, напевно, вміє кожна господиня, але пишними вони виходять далеко не у всіх. Виявляється, річ не у використовуваних продуктах, а способі запікання. Що ж варто зробити для того, щоб сніданок із сиру вийшов повітряним? Замішуємо тісто Для приготування сирників вам знадобиться поєднати в глибокому посуді 500 г сиру, яйце, 4 столові ложки цукру та 10 г ванільного цукру. Додайте щіпку солі. 70 г борошна потрібно просіяти сюди ж, ретельно перемішуючи сирну масу. З тіста, що вийшло, сформуйте сирники – їх вийде близько 13-15 штук. Випікаємо сирники Заготовки у вигляді шайбок перекладіть на лист, попередньо застелений пергаментним папером. Випікати сирники варто за…

Не тільки сороки люблять блискучі предмети: навряд чи якась господиня відмовиться від того, щоб на кухні все виблискувало від чистоти. У тому числі й раковина, виготовлена ​​з нержавіючої сталі. Згодом цей виріб, на жаль, тьмяніє, і повертати йому блиск доводиться за допомогою різноманітних хімічних засобів. Є й інше рішення – вдатися до допомоги народних методів. Оскільки в них використовуються лише доступні інгредієнти, чому б не спробувати? Для початку звільніть раковину, промийте її водою і дочекайтеся, поки вона висохне, а потім розподіліть по поверхні харчову соду. Роблячи кругові рухи губкою, потріть площу, що очищається. Змивати не треба: поверх розбризкайте оцет, перелитий у пульверизатор.…