Автор: Аліна Неволіна

Багато гурманів віддають перевагу більш калорійним та яскравим за смаком салатам. Наприклад, олів’є або «Мімозі». Однак перетворити на кулінарний шедевр можна навіть просту закуску з буряка, картоплі та моркви. Достатньо, щоб у вінегреті виявилася одна проста добавка – і звичайний салат перетвориться на розкішне кулінарне творіння. Домочадці залишаться у захваті, а гості проситимуть поділитися секретом такої смачної страви. Секретна добавка для вінегрету Помітно покращити смак стандартного салату допоможе молоко. Достатньо лише однієї столової ложки цього напою, щоб вінегрет став дуже апетитним. Але є важливий нюанс: додавати у страву потрібно не просте, а солодке молоко. Подібний напій навряд чи знайдеться у продажу. Та…

Для власників собак або котів шерсть у домі давно звичне явище. Вони знають, куди не треба сідати, щоб не чистити одяг, але інколи терпець закінчується. Ось кілька цікавих лайфхаків, які дозволять не думати про це. Тепер шерсть можна буде зібрати за лічені хвилини. Віконний скребок Є у багатьох господарок, але не всі ним користуються. Цей виріб дозволяє швидко зібрати шерсть з м’яких меблів або килима з коротким ворсом. Гумові рукавиці Досить просте рішення, але не всі знають, як його застосовувати на практиці. Їх потрібно надіти на руки, намочити і провести по забрудненій поверхні. Іноді пропонують замість води наносити на рукавички лак для волосся. Повітряна кулька…

Здається, що варені яйця настільки прості у приготуванні, що нічого нового вигадати вже неможливо. Є лише деякі складності, як шкаралупа при варінні і погане чищення по готовності. Ці проблеми куховарки намагаються вирішувати різними способами. Розкажемо, що ще можна додати в каструлю при варінні яєць для того, щоб легко почистити яйця. Хтось пропонує додавати у воду сіль, а професіонали знайшли інше рішення – лимон. Виявляється, якщо додати лише одну лимонну часточку на середню каструлю при варінні яєць, то почистити їх можна буде миттєво. Говорять, що з цим лайфхаком шкаралупа відвалюється чи не сама і великими шматками. При цьому до неї не прилипає…

Вологі серветки можна знайти в сумці не лише молодої мами, а й зрілого чоловіка. Річ більш ніж практична і дозволяє вирішити масу проблем, що з’являються в самий невідповідний момент. Розкажемо про найнезвичайніші способи застосування в домі, в машині та на природі. Серветки для дому В машині В автомобілі крім основного призначення – очищення рук виріб також допоможе вчасно витерти пляму на оббивці салону, змахнути пил з панелі приладів, але найголовніше вирішити одну неприємність, з якою стикається кожен автомобіліст після миття. Вологими серветками дуже легко видаляти пташиний послід і комахи, що прилипли, зі скла або елементів кузова. В поході

Зазвичай малосольні огірки готують не так на зберігання, як для вживання. Є рецепт, який дозволяє приготувати малосольні огірки, що хрумтять, що зберігатимуться всю зиму. Він цікавий лише тому, що малосольні огірки закривають з горілкою. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!

А ви знаєте про існування засобу, який здатний відпирати, відбілювати, видаляти жир, виводити неприємні запахи і при цьому не містити у складі агресивний хлор? Саме такий препарат чудово підходить для того, щоб повернути взуттю первозданний вигляд. Йдеться про таблетки, призначені для посудомийної машини. Якщо вас зацікавив цей метод, запам’ятовуйте як слід діяти, щоб усунути забруднення з кросівок. Для початку очистіть підошву щіткою та миючим засобом, після чого приготуйте розчин для замочування, розкришивши необхідну кількість таблеток та заливши їх водою. У середньому, щоб завантажити кросівки у воду, знадобиться близько 3 л води. Для сильних забруднень на кожний літр води варто додати по…

Абрикоси дуже корисні для здоров’я – серця та судин зокрема. Але у багатьох господинь, які закочують компоти та варення з кісточковими, часто виникають сумніви щодо користі. Причина саме в тих кісточках. Спробуємо розібратися у цьому питанні. Якщо вишню однозначно рекомендують закочувати без кісточок, з абрикосами єдиної думки немає. Як безпечно Експерти не радять вживати в їжу кісточки абрикосів та персиків, сливи та вишні, а також яблук. В них є певний відсоток корисних речовин, але порівняно з показником шкоди він нікчемний. Головним чином до складу кісточок цих культур входить глікозид амігдалін – це складна речовина в процесі розпаду виділяє синильну кислоту, а вона…

Обприскування дивана мінералкою… На перший погляд, це дивна та зайва дія. Насправді деякі господині іноді вдаються до такої процедури, адже вона дає несподіваний позитивний ефект. Мінералка допомагає зробити поверхню м’яких меблів набагато чистішою. Однак використовувати напій у чистому вигляді безглуздо. Без добавок він навряд чи зможе виступити в ролі засобу для чищення. Що додати в мінералку Щоб перетворити мінеральну воду на рідину для виведення плям, потрібно використовувати додаткові компоненти. Йдеться про оцет і рідке мило. Співвідношення всіх інгредієнтів (включаючи і мінералку) повинно бути рівним за обсягом. Як використовувати суміш Проводити вищеописану процедуру потрібно щомісяця, і тоді меблі завжди будуть залишатися ідеально чистими.

Соус, яким потрібно змащувати тісто, – невід’ємний інгредієнт для приготування піци. Часто хазяйки, не мудруючи лукаво, використовують для цієї мети кетчуп, який вже давно потрапив до списку продуктів, які можна виявити у будь-якому холодильнику. Однак такий жест – груба помилка. Принаймні так вважають досвідчені шеф-кухарі. На їхню думку, кетчуп годиться лише для того, щоб подавати його з готовим м’ясом, рибою, овочами чи спагетті. А от роль соусу, як для піци, так і для пасти, для кетчупу зовсім не підходить. Натомість знамениті кулінари радять використовувати томатну пасту або пюре з томатів з додаванням ароматних трав та спецій. До речі, про те, щоб…

Половина успіху у справі зимових заготовок полягає у кришці. Так, може бути погана машинка, банка зі сколом на шийці, неякісні овочі, але все це можна передбачити. З кришками все не так просто. Хазяйки кажуть, що тут є якийсь секрет. Які кришки бувають Бувають бляшанки, що загвинчуються (твіст-офф), термо (пластикові або капронові), вакуумні, а також кришки бляшані закаткові. Останні використовуються найчастіше і саме про них і йтиметься. Що врахувати під час вибору Вибираємо кришки 1. Потрібно поцікавитися наявністю захисного шару лаку із внутрішньої та зовнішньої сторони. Якщо цей виріб з білої жерсті без такого покриття, кришка окислиться. Такі кришки не можна використовувати для продукції, що…