Для отримання не тільки смачної, а й гарної страви, яка викликає апетит, треба слідувати рецепту приготування. М’ясо попередньо слід ретельно промити і кілька годин замочити в холодній воді, а потім знову промити. Замочене м’ясо вариться у великій каструлі до закипання, після чого воду треба злити, а м’ясо знову промити. Без такої процедури прозорості досягти неможливо. Каструлю, в якій варився перший бульйон, треба промити перед продовженням приготування. Далі в процесі варіння з’явиться пінка. Її потрібно зняти. Потім бульйон треба залишити на вогні ще на 5-6 годин. За годину до кінця приготування в каструлю додаються овочі, а за півгодини – спеції. Але в останньому пункті…
Автор: Аліна Неволіна
Проблема особливо актуальна для тих, хто змінює одне орендоване житло на інше. Часто буває, що сантехніка в таких квартирах бажає кращого. Вона може бути не найновішою або бути покрита жовтим нальотом. Але зневірятися не варто. З такими проблемами легко впоратися. При цьому не потрібно витрачати великі суми на засоби. Треба лише підготувати звичайну білизну, рукавички та губки. Проводиться таке прибирання у кілька етапів. Для початку всю поверхню ванни потрібно акуратно та ретельно змочити. Потім поступово слід нанести білизну. Залишити засіб треба хвилин на п’ять. Після цього можна м’якою губкою розподілити білизну по всій ванній кімнаті, а потім трохи почекати. Потім за допомогою жорсткої сторони губки можна…
Господині сперечаються, чи потрібно додавати олію в тісто чи вона зіпсує страву. Шеф-кухарі поставили жирну крапку у цьому питанні. Кулінари розповіли, що покласти у пельменне тісто для ідеальної консистенції. Чи потрібно додавати олію Кухарі впевнені, що із цим інгредієнтом тісто виходить. Заготівля стає більш еластичною. Існує міф, що через олію пельмені нібито довше варяться. Насправді це не так, запевняють кулінари. Секретний інгредієнт Ще шеф-кухарі додають у тісто для пельменів один несподіваний компонент – горілку. На стандартну кількість заготівлі вводять приблизно 1 ст. л. Тісто завдяки цьому інгредієнту стає бархатистим, м’яким, не рветься при варінні. Олію додають у будь-якому випадку, навіть якщо у складі є горілка.
Основною причиною, через яку забруднюється лійка душа, є жорстка вода. У ній багато кальцію та магнію. Речовини накопичуються на пластику та металі і з часом відкладення перекривають шлях воді. Проблема притаманна будь-яким лійкам – і дешевим, і дорогим. Є чимало засобів, якими господині руйнують шар накипу чи нальоту. Одним із них є лимонна кислота. Це відмінний побутовий засіб, який перемагає накип у чайнику. Лимонну кислоту можна використовувати для очищення і лійки душу. Як очистити лійку душа Другий спосіб Якщо лимонна кислота не впоралася або її немає під рукою, виручить сода. У мисці змішують ½ склянки соди з невеликою кількістю теплої води. Після перемішування має вийти маса, яка нагадує…
Лавровий лист з давніх-давен використовують у кулінарії, побуті, медицині. Пряність має антисептичні та антибактеріальні властивості. Вона допомагає при нездужанні, а ще добре маскує неприємні запахи. Деякі господині кладуть кілька сухих листків лавра на дно взуття на всю ніч. Вранці і сліду від запаху не залишається. За бажання процедуру можна повторювати хоч щодня. Ця маленька хитрість ефективно бореться із поширеною проблемою, але не вирішує її джерело. Ноги видають неприємний запах через проблеми зі здоров’ям або все питання в гігієні. Щодо лаврового листа, то з ним пов’язаний ряд забобонів. Так, деякі господині іноді кладуть його біля порога будинку чи під килимок. У прикмети стародавнє коріння, яке пов’язане із залученням…
Кожна господиня, яка часто користується духовкою, знає, що лист швидко забруднюється, а відмити його від жирних плям дуже складно. Багато хто впевнений, що з проблемою можна впоратися лише за допомогою дорогих засобів із відділу з побутовою хімією. Насправді ж допомагають деякі дуже прості способи. Наприклад, існує лайфхак із монеткою. Ребром треба протерти місця, де скупчилися жирні плями. Але тут треба зробити невеликий відступ і додати, що якщо цей елемент духової шафи виготовлений з нержавіючої сталі, то використовувати такий метод не варто, а інакше залишиться маса подряпин. Потім потрібно помити лист за допомогою продукту, який є в будь-якому будинку. Йдеться про звичайну…
Погана якість води та відсутність мінімального догляду за деталями пральної машини з часом призводять до забруднення та поломок. Покритий іржею та вапняним нальотом лоток для порошку до серйозних наслідків не приведе, але така деталь виглядає жахливо. Щоб повернути виробу первозданний вигляд, достатньо 5 хвилин та народний засіб. Як почистити лоток Відбілювач для очищення лотка краще не використовувати. Особливо небезпечні для пластику засоби, що містять хлор.
Один із найбільш популярних кисломолочних продуктів, який люблять і діти, і дорослі – сир. Різновидів його безліч, і кожен вирішує сам, чи віддати перевагу пікантному рокфору чи ніжній рикотті. Однак потрібний сир мало купити і просто принести додому: цей продукт потребує правильного зберігання. Якщо не хочете, щоб куплений шматок швидко завітрився, втратив смак або вкрився неприємним нальотом, запам’ятайте кілька важливих правил зберігання сирів. Правило перше – загорнути сир у харчову плівку або запакувати у зіп-пакет із застібкою буде поганою ідеєю. Цьому кисломолочному продукту зберігання в пластику буквально протипоказане: він буквально задихається і швидко псуватися, до того ж набуде не найприємніших відтінків смаку. Винятком…
Будь-який сільський будинок, який передбачає наявність підвалу або льоху, потребує особливого догляду. Все-таки можуть виникати проблеми, наприклад, у льоху може часто утворюватися вогкість. Але боротися із цим можна. Насамперед слід провітрити льох, зайнятися його просушуванням. Також потрібно знайти місця, де можливі протікання, їх треба відремонтувати. Не варто забувати про варіанти поліпшення гідроізоляції. Якщо стіна вкрилася вогкістю, її можна врятувати. З зовнішнього боку, поблизу стіни, треба прибрати вимощення. Далі копається впритул до стіни яма до метра вглиб і до 30 см завширшки. Зі стіни льоху обережно потрібно зняти ґрунт. Попередньо її слід просушити. Розведена уайт-спіритом мастика або розігрітий бітум наносять на стіну, що добре просохла. Потім треба…
Холодець – відмінна домашня страва, яку багато хто прагне готувати на свята. Вся справа в тому, що таке частування вимагає багато часу, щоб воно справді вийшло смачним, а вигляд викликав апетит. Все-таки холодець – страва складна. Далеко не кожна господиня здатна впоратися з ним. Потрібно серйозно підходити до вибору інгредієнтів, ретельно дотримуватись рецептури, а також знати, в якій черговості слід закладати інгредієнти. Крім цього, завжди хочеться, щоб бульйон для холодця виходив прозорим. Так страва виглядає куди апетитнішою і приємнішою. Але як досягти такого ефекту Тут також треба подумати, чи слід закривати кришкою каструлю. Мало хто знає, але від цього теж багато що залежить. Як…