Незважаючи на те, що рисова каша вважається стандартною стравою, її не так вже й просто приготувати правильно. Будь-яка помилка може призвести до отримання не самого апетитного гарніру. Щоб рис вийшов ароматним і розсипчастим, потрібно дотримуватися кількох простих кулінарних правил. В іншому випадку вийде «розмазня», якою гурмани навряд чи будуть задоволені. Співвідношення інгредієнтів Якщо кулінар взявся за приготування білого рису, потрібно дотримуватися наступного співвідношення компонентів: на один об’єм крупи – два об’єми води. А ось для коричневого рису використовується інша формула: на один обсяг крупи – два з половиною обсяги рідини. Сила вогню На першому етапі приготування вогонь має бути максимальним. Потрібно…
Автор: Аліна Неволіна
Багато господинь використовують крохмаль у кулінарії рідше, ніж під час прибирання. Трапляється, що порошок застосовують як підживлення для культурних рослин. Однак крім миття вікон та чищення ювелірних виробів у крохмалю є інші, маловідомі переваги, ще як мінімум три. 1. Виведення плям Крохмаль використовують під час прання. Непогані результати цей недорогий засіб показує, якщо потрібно вивести плями на килимі, причому старі та складні (жир, чорнило тощо). Свіжу пляму можна просто присипати крохмалем і залишити на 12 годин, а потім пропилососити килим або підмісти. Якщо плями складні, доведеться використати щітку. 2. Жир на кухні Робоча поверхня біля плити постійно оббризкана жиром. Найпростіше очистити жир і кіптяву,…
Найситнішою з перших страв вважається солянка, яка за популярністю не поступається навіть червоному борщу. Примітно, що для її приготування можна використовувати продукти та м’ясні вироби, які буквально залежали в холодильнику. Для приготування потрібно: Як готувати Смачного!
Мужские золотые украшения являются одним из самых популярных способов выражения индивидуальности и статуса для мужчин. Так присматривая для себя или на подарок мужчине драгоценное украшение, стоит обратить внимание на мужские цепочки, большой выбор которых доступен в сети магазинов «AURUM». Стоит отметить, что такой аксессуар, как цепочки не теряет своей актуальности долгие годы, оставаясь желанным и часто памятным подарком от близких людей. В этой статье мы рассмотрим, почему мужские цепочки так популярны, как их выбирать и с чем носить и сочетать. Почему мужские цепочки так популярны Мужские цепочки пользуются популярностью уже многие годы. Они могут быть выполнены в различных стилях и…
Під час прибирання на кухні господині стикаються з липким нальотом на шафках, стільницях, плитці, раковині. Позбутися цього забруднення не так просто, як змахнути пил. Досвідченим господиням допомагає розчин, який вони готують із аптечного засобу. Завдяки йому вся кухня сяє. Від липкого жирного нальоту не залишається жодного сліду. На все піде кілька хвилин. Як видалити липкий наліт Для роботи знадобиться нашатирний спирт, який зазвичай використовують для виведення людини з непритомності. Запах у засобу різкий, тому діяти потрібно обережно. Нашатирний спирт змішують із теплою водою у співвідношенні 1:1. Отриманий розчин наносять на проблемні ділянки. Залишають на пару хвилин, а потім протирають насухо ганчіркою. Є другий варіант розчину. Знадобиться вода (2 ст.…
Більшість кулінарів-любителів завжди завершують приготування овочевого салату додаванням оливкової олії. А ось фахівці іноді ще й посипають нарізані овочі цукром. Здавалося б, солодкому інгредієнту не місце у популярній страві. Насправді, цукровий пісок може перетворити салат на справжній кулінарний шедевр. Але не завжди. У якому разі потрібно додати цукор Без солодкого компонента не обійтися в тій ситуації, коли якийсь із інгредієнтів не є досить стиглим. Зазвичай це притаманно томатам, які часто виявляються кислуватими. Додавання невеликої кількості цукру (максимум – одна щіпка) сприяє «вирівнюванню» смаку. Зайва “кислинка” зникає. При цьому, якщо не переборщити із цукровим піском, не відчувається і солодкість. Таким чином, інгредієнт дозволяє…
Пральна машина ніколи не зливає всю воду з ємності без залишку, а тому зайва вологість призводить до утворення плісняви та неприємного запаху. Чим довше машина стоїть без діла, тим вірогіднішою є поява грибка всередині. Тим більше, якщо техніка стоїть із закритими дверцятами та лотком для порошків. Прати за таких умов без попереднього очищення не слід. Як мінімум на речах після прання може з’явитися неприємний запах, особливо, якщо дістати їх з барабана не відразу. Що робити У цьому випадку рятує звичайна кухонна сіль, яку використовують для очищення. Завдяки своєму складу сіль усуває неприємний запах, пом’якшує воду і допомагає запобігти утворенню вапняного нальоту та накипу.…
Миття посуду без спеціальних засобів та гаджетів може стати процесом стомлюючим і малоприємним, але не всі господині віддають перевагу промисловим гелям. Деякі намагаються зробити господарювання максимально екологічним, щоб виявити турботу про здоров’я членів сім’ї. Як виявилося, можна відмити посуд до ідеального стану без спеціальних гелів. Які варіанти варто розглянути Відмінний засіб на основі господарського мила Потрібно просто розчинити у достатній кількості гарячої води подрібнене господарське мило. Для більшої результативності можна додати трохи соди чи гірчиці. Щоб полегшити використання засобу, його варто перелити в пляшку з дозатором. Чистота вам гарантована. Сода Цей порошок використовують масою різних способів. Можна робити слабкий содовий розчин та залишати…
Сьогодні приготувати смачну картоплю не складе труднощів. І один із варіантів – його можна запекти цілком у духовці. Запечена картопля в шкірці дуже смачна та корисна, тому що зберігає всі речовини та вітаміни. Як смачно приготувати картоплю Для приготування страви знадобиться два основні інгредієнти: картопля та фольга. Картоплю потрібно добре вимити, обсушити за допомогою паперового рушника або серветки. Що ж до фольги, то сторона фольги вирішального впливу не має. Головне – фольга має бути щільною. Деякі господині вважають, що загортати у фольгу краще глянцем усередину, щоби тепло не виходило назовні і, відбиваючись, ще більше прогрівало продукт. Але це особистий вибір кожного. Тим більше, що зустрічається фольга,…
Власники нових сковорід впевнені, щоб придбаний виріб не потребує жодних маніпуляцій. Нібито посуд можна одразу ставити на плиту та готувати улюблені страви. Насправді сковороду необхідно підготувати до використання. Вся проблема в герметиці та тимчасовому технічному мастилі, з якими виріб потрапляє на прилавок із заводу. Звичайне миття не допоможе видалити цей шар. Особливо це стосується виробів із емалі, чавуну, сталі. Як підготувати сковороду до використання