Кава масала – це ароматний та пряний напій індійської кухні. Країна славиться своєю давньою культурою, довгожителями та спеціями. Як і в будь-якій іншій країні світу, тут не обійшлося без кави, яку варять із оглядкою на здоров’я, а отже, без алкоголю та жирних вершків, як на Заході. Масала – це що Напій варять не в турці і навіть не в кавоварці, а у звичайній каструлі. Суміш складається з молока (3 частини), вершків (1 частина), кави великого помелу та прянощів. Щодо самого слова «масала», то при його перекладі рецепт буде звучати як «на спеціях». Так готують не лише каву, а ще й чай. З прянощів…
Автор: Аліна Неволіна
Лікар-дієтолог пояснила, який продукт може допомогти для профілактики та боротьби з жировими відкладеннями у печінці. Фахівець наголосила, що це сир. Якщо є його в середньому по 50 г на день, це допоможе печінці. У сирі міститься корисна для цього органу аміноксилота – метіонін, яка покращує метаболізм клітин печінки та сприяє зменшенню жирової тканини. На думку дієтолого, норма сиру – 50 грамів. Але чоловікам можна їсти і 100 грамів. Причому сир можна вживати під час будь-якого прийому їжі: на сніданок – 50 грамів, на обід та вечерю – 100 грамів. «Сир має у складі одне з найкращих поєднань речовин. У тому…
Існують різні думки про те, яка ж температура повинна панувати в холодильнику. Така неузгодженість пов’язана з тим, що оптимальні умови зберігання різних продуктів не можуть бути однаковими. Так, для зберігання свіжого м’яса потрібною є температура від +1 до +3 градусів, тоді як рибі необхідно перебувати в діапазоні від 0 до +2 градусів. У той же час для яєць варто вибирати температуру від 2 до 5 градусів вище за нуль. Незважаючи на подібну розбіжність, все ж таки існують деякі загальноприйняті стандарти, якими варто скористатися, якщо в холодильнику передбачена можливість регулювання температурного режиму. Це дозволить продуктам залишатися свіжими і максимально зберігати свої…
Запечене м’ясо вважається кориснішим, ніж смажене на сковороді. Тому пропонуємо скористатися маленькими хитрощами, щоб отримати запечене м’ясо з картоплею по-справжньому смачним. Сучасні господині у своєму арсеналі мають різні засоби для запікання. Проте наші ж бабусі запікали м’ясо у прісному тісті, і це було неймовірно смачно. Правила запікання м’яса
Якщо ви вирішили освіжити постіль, перше, що спадає на думку – прання чохла, натягнутого на матрац. Перед тим як розпочати це відповідальне заняття, варто уважно оглянути виріб у пошуках бирки, на якій вказана вся необхідна інформація. Якщо етикетку знайти не вдалося, дотримуйтесь загальних рекомендацій.
Млинці за традиційним рецептом іноді рвуться під час смаження. Таке трапляється через занадто холодне або гаряче молоко, рідке або густе тісто і не дуже розігріту сковороду. Для того щоб млинці виходили ідеальними, необхідно дотримуватися технології приготування. Також додати ще один важливий інгредієнт – твердий сир. Саме він робить консистенцію тіста ідеальною, розплавляючись під час смаження. В результаті виходять дуже смачні сирні млинці. Інгредієнти Спосіб приготування
В Україні чай – дуже популярний напій. Нещодавнє дослідження показало, що його споживання здатне знизити ризик розвитку деменції. Дослідження показало, що вживання від однієї до шести чашок чаю щодня на 16-19% знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера, найпоширенішої форми деменції. Результати дослідження, опубліковані в журналі Translational Psychiatry, показали також, що у тих, хто п’є помірно чай, ризик розвитку судинної деменції знижений на 25-29%. Існує кілька теорій про те, чому чай має такі властивості. Одна з теорій зводиться до того, що природні сполуки, що містяться в ньому, допомагають зміцнювати і підтримувати організм, а кофеїн стимулює нервову систему організму.
Взимку в дачних будиночках господарюють миші, після яких залишається поганий запах. Позбутися його за один раз не так просто, але можна спробувати. Головне – визначити джерело смороду. Це можуть бути м’які меблі, килими, текстиль, речі, взуття. У цьому випадку не слід нехтувати порадами. Тому, крім елементарного провітрювання, потрібно помити, випрати та почистити все, що можна. 1. Прання та чищення Речі, які просочилися мишачим запахом, доведеться прати на максимально високій температурі, що підходять для типу тканини. Інші предмети можна обробити хлорсовмісними складами, якщо не линяє колір. Найпростіше розчинити білизну, змочити в ній ганчір’я і приступати до прибирання. Цим розчином можна вимити підлогу, плінтус, підвіконня та інше.…
Знаючи цю хитрість, можна сміливо купувати моркву про запас, адже її можна «реанімувати» навіть через кілька місяців. Трюк буде корисним і тим, хто вирощує коренеплід у великих обсягах, щоб навіть у лютому насолоджуватися поживним та смачним овочом. Млява морква – поширена ситуація, з якою стикається багато хто. Але не всі знають, як вирішити цю проблему. А виправити недолік можна дуже просто. Достатньо приготувати спеціальну рідину, занурити коренеплід у неї та можна дегустувати. У ємність наливають холодну воду, поміщають туди кілька шматочків сирої картоплі. Потім в рідину на 30 хвилин відправляють коренеплід, який уже вкрився «зморшками». Аналогічний трюк можна провернути з селерою та редисом, які теж втратили…
Поява складок на предметах гардеробу – неминуча проблема. Вирішується вона дуже просто: шляхом проведення такої процедури, як прасування одягу. Однак іноді людина потрапляє в ситуацію, за якої використання праски неможливе. Наприклад, пристрій зламався. Або побутового приладу взагалі не було під рукою. Видалити складки на одязі можна навіть у подібних випадках. Так, деякі господині використовують замість праски фен чи гарячу каструлю. Але краще застосувати самостійно приготовлений рідкий засіб. Про який засіб йдеться Повернути гладкість м’ятої тканини допомагає суміш води та білого оцту. На один об’єм оцтового компонента повинно бути три об’єми чистої рідини. Після ретельного перемішування вийде розчин, який треба налити у пластикову…