У харчових продуктів бакалійної групи та шуби з натурального хутра один спільний ворог – міль. Якщо запас круп ще можна поповнити – це не так вже й дорого, то прощатися з улюбленою шубою доведеться дуже довго і важко. Спробуємо розібратися, як позбутися крилатого шкідника, який оселився в шафі або кухні. Важлива деталь: якщо міль з’явилася на кухні, це привід навести лад ще й у гардеробі. Особливо якщо там є речі з натуральних матеріалів. Діяти потрібно рішуче і без зволікань, інакше знищити шкідника буде складно – потомство боляче чисельне і ненажерливе. Як діяти В якості міри профілактики, що можна використовувати і на кухні…
Автор: Аліна Неволіна
Шанси на приготування апетитних котлет підвищуються, якщо використовувати домашній фарш, а не магазинний. І це цілком зрозуміло: готуючи м’ясну основу самостійно, кулінар, напевно, додає інгредієнти високої якості. Але тут постає питання: «А які саме продукти потрібно використати?» Не менш важливим є такий момент, як правильне співвідношення інгредієнтів. Рецепт ідеального котлетного фаршу Фарш має бути змішаним. І використовувати потрібно не лише звичні компоненти (свинина та яловичина), а й свиняче сало. Однак цей інгредієнт має бути свіжим. Старе сало лише погіршить смак та консистенцію котлет. Отже, при приготуванні ідеальної м’ясної основи потрібно дотримуватися наступного співвідношення інгредієнтів: Усі ці компоненти потрібно ретельно перемішати. З маси, що…
Якщо ви хочете, щоб свічки горіли якнайдовше, варто виконати пару простих дій. Так, уповільнити згоряння можна, відправивши свічку в морозильну камеру на 1,5-2 години. Пояснюється це тим, що внаслідок промерзання матеріал, який використовувався для виготовлення свічки, стане щільнішим, що дозволить збільшити час «життя» виробу вдвічі. Наступний крок, який належить виконати, полягає в тому, щоб укоротити ґніт. Ідеальна довжина ґніту свічки, яка довго горітиме, становить менше 1 сантиметра. Якщо ви плануєте запалювати свічку кілька разів, вперше залиште її горіти якомога довше – так ви зможете досягти рівномірного танення верхнього шару. Наприклад, для виробу з воску, діаметр якого дорівнює 4 см, час…
Смак «Олів’є» гарантовано зміниться на краще, якщо ви не варитимете овочі, а запікатимете. Для цього можна скористатися духовкою або мікрохвильовою піччю. Ще один важливий момент – перед тим як нарізати складові для салату, слід дочекатися їхнього повного остигання. Бажаєте лайфхак? Якщо використовувати для нарізки запеченої картоплі ніж із зазубреним лезом, він краще збереже форму і не прилипатиме до ножа. Салат буде не тільки більш апетитно виглядати, але і смак його покращає, якщо нарізати всі складові на однакові шматочки. До речі, якщо ви кладете у страву мариновані або свіжі огірочки, після того, як вони будуть нарізані, промокніть їх серветкою. Завдяки цьому простому трюку вдасться…
Всім хороші контейнери із пластику – і закриваються герметично, і миються легко, і підходять для використання у мікрохвильовій печі. Однак є у них один, зате жирний мінус – вони швидко вбирають різні запахи продуктів, що зберігаються в них. Як правило, подібні аромати характеризуються стійкістю, через що господині часто відправляють ємності в брухт і вирушають до магазину за новими. Позбутися їх за допомогою миття з додаванням звичайного миючого засобу навряд чи вдасться. На щастя, є простий спосіб, який зробить контейнери знову придатними для транспортування перекушування. Все, що вам знадобиться – звичайні газети. Вимийте пластиковий контейнер звичним способом, після чого дайте йому…
Смачно запекти картоплю виходить не у кожної господині, хоча всі прагнуть того, щоб у коренеплоду збереглася смачна скоринка. Усередині ж овоч повинен вийти м’яким і пухнастим. Для того, щоб страва вийшла саме такою, потрібно використовувати особливу техніку приготування. У чому вона полягає Спочатку потрібно очистити коренеплід від шкірки та розділити на кілька частин. Орієнтуйтеся за формою та розмірами на картоплю по-селянськи, яку готують у ресторанах швидкого харчування. Потім відправляємо коренеплід у ємність із водою та варимо близько п’яти хвилин. Час відраховується після того, як рідина закипить. Відкидаємо картоплю на друшляк і чекаємо близько десяти хвилин. Тим часом поєднуємо пшеничне борошно, морську сіль та…
Новий рік – це не просто приємне свято. Це привід зробити генеральне прибирання в домі та позбутися старих, поламаних та непотрібних речей. Розкажемо, що ще потрібно встигнути зробити з позначкою «обов’язково», окрім як навести лад і купити подарунки родичам та друзям. Найважливіше, про що багато хто забуває у це свято – це порятунок від усього непотрібного, обтяжливого та невдачі. 1. Рахунки та чеки Усі, хто збирає в скриньках рахунки за комуналку, чеки та іншу видаткову макулатуру, мають позбутися їх до 31 грудня. Говорять, що ця звичка негативно позначається на фінансовому благополуччі. 2. Одяг Все, що вам не подобається, вийшло з моди, порвалося,…
Цього тижня величезний астероїд шириною 140 метрів пролетить повз Землю. На щастя, «різдвяний астероїд», як багато хто його охрестив, наблизиться до нашої планети лише на 675 924 км. Це означає, що нам не доведеться турбуватися про будь-який удар від астероїда. Що робить цей астероїд настільки інтригуючим, що пролітає повз нього, так це те, що спостерігачі за небом можуть добре роздивитися його, якщо вони знаходяться в південній півкулі. Астероїд, офіційно названий 2015 RN35, наразі рухається через свою орбіту до нас. Очікується, що він пролетить повз Землю до 19 грудня. Стеження за цими масивними астероїдами, як-от «різдвяний астероїд», залишається головним пріоритетом для багатьох…
Кожна господиня має свій секрет приготування смачного супу. Наприклад, багато хто каже, що найсмачніша страва виходить з мінімальної кількості компонентів. Звичні для супів моркву та картоплю краще не використовувати. Щодо м’яса, то бульйон слід варити окремо. Туди можна додавати прянощі, спеції та овочі. Поки процес варіння м’ясного інгредієнта триває, можна зайнятися горохом. Останній компонент слід попередньо замочити, щоб усунути всі шкідливі елементи, пил, а також щоб він швидше розварювався. Як тільки головний компонент починає активно кипіти, а варити його теж слід спочатку окремо, його потрібно помішувати. Спочатку каструля має бути на великому вогні, а потім його потрібно зменшити до мінімального. Піну, якщо вона починає…
Взимку провітрювати житлове приміщення потрібно, навіть якщо дуже не хочеться і в квартирі або в будинку і так холодно. Справа ця не добровільна, а обов’язкова. Інакше застуда та хвороби стануть частими гостями. Ось як правильно провітрювати будинок у холодну пору року. Регулярне провітрювання – це обов’язковий пункт профілактичних заходів, про які епідеміологи нагадують щоосені та зими. На цей випадок мудрі господині розробили дуже просте правило під назвою «п’ять на п’ять». Як освіжати повітря в будинку взимку Щоб не заморозити домочадців, квіти та іншу рослинність на підвіконні, взимку потрібно дотримуватись схеми уривчастого провітрювання. Максимального ефекту можна досягти, якщо влаштувати протяг, а самому сходити…