Перед термічною обробкою м’яса продукт у багатьох випадках потребує відбивання. Під час проведення цієї процедури використовується спеціальний інструмент – відбивний молоток. Подібна обробка є гарантією розм’якшення м’яса та розпушування волокон. Готова страва набуває потрібної консистенції: жорсткості немає, а ось ніжність – є. Процедура повинна сприяти приготуванню соковитого м’яса. Однак страва виходить такою далеко не завжди. Вся справа в поширеній помилці, яку багато кулінарів-аматорів допускають, коли відбивають м’ясо. Чому не можна відбивати м’ясо на дерев’яній дошці Якщо відбивати м’ясо на дерев’яній поверхні, то матеріал може увібрати в себе майже весь м’ясний сік. Продукт, на перший погляд, вийде м’яким. Ось тільки внаслідок термічної обробки…
Автор: Аліна Неволіна
Всім привіт! Ласкаво прошу до Pixelinform - українського інформаційного порталу, який став невідʼємною частиною мого життя. Я пишу про те, що рухає світ: від бізнесу та технологій до науки, розкриваючи останні відкриття та інновації. Для любителів розваг я готую найсвіжіші новини зі світу ПЗ/ігор, а для тих, хто завжди в русі – огляди зі сфери транспорту. Не оминаю й lifestyle-теми, допомагаючи нашим читачам створити затишок у домі, насолодитися смачною їжею, подбати про красу та здоров’я. І, звісно, я тримаю руку на пульсі подій у світі та висвітлюю найцікавіше зі шоу-бізнесу. Моя мета – надавати читачам унікальний, достовірний та захопливий контент, який інформує, надихає та розважає.
Навесні багато хто замислюється про те, що настала чудова пора для того, щоб після зими упорядкувати вікна. Найчастіше звичні нам засоби виявляються менш ефективними, ніж ми очікуємо. Промислова побутова хімія або до кінця справляється із забрудненнями, або залишає розводи. Тому варто вибрати найбільш простий та ефективний метод, завдяки якому вікна будуть сяяти від чистоти. Як помити шибки Необхідно приготувати чудовий засіб із доступних інгредієнтів, які є під рукою у будь-якої господині. Для цього потрібно в ємності з водою розвести половину ложки гелю для миття посуду. Даний засіб чудово усуває пил і бруд, що в’ївся. Чистячий склад посилюємо ложкою звичайного оцту. Доводимо засіб до однорідного…
Молодим господаркам часто невтямки, для чого в каструлю з готовим рисом досвідчені кулінари кладуть сухар або просто шматок чорного хліба. Таємниці жодної в цьому немає. Так можна виправити не зовсім вдало приготовлений рис – кашу чи плов. Причому це перша із кулінарних хитрощів. Рис із сухарями Хтось додає свіжий чорний хліб, хтось сухарі, інші обирають білий хліб. Але в цілому цей метод дозволяє приготувати смачніший рис або виправити невдалий. Ось чому це варто робити.
Про те, що не можна робити з акриловою ванною, знають, мабуть, усі її власники. Так, не варто використовувати для чищення виробу абразиви, хлорку, засоби, до складу яких входить ацетон та аміак, а також формальдегіди. Але що ж можна використовувати, щоб упорядкувати акрилову ванну? Для очищення згодяться спеціально створені для акрилових поверхонь препарати. Якщо засіб у пляшці раптово закінчився, дозволяється замінити його звичайним милом. Миючий склад варто наносити за допомогою м’якої губки. Часто буває так, що губка має зворотну, шорсткувату сторону – її використовувати заборонено. Намагайтеся мити ванну регулярно, не допускаючи накопичення забруднень. Генеральне прибирання варто влаштовувати раз на тиждень, а після кожного використання…
Картопля для гарніру не завжди вариться так швидко, як нам цього хочеться. Тому господині йдуть на різні хитрощі, які дають змогу прискорити процес варіння. Найчастіше саме для цього вибираються картоплини невеликого розміру, тому що їм потрібно зовсім небагато часу для приготування. Іноді картоплю поділяють на дві частини. Але можна обійтися і без цих дій, оскільки в результаті гарнір вийде трохи рідким і не таким насиченим. Що потрібно додати в каструлю при варінні картоплі Якщо ви хочете, щоб коренеплід зварився набагато швидше і не втратив своїх смакових якостей, то вам потрібно просто в процесі варіння додати трохи вершкового масла. Продукт під час…
Відомо, що рослини в квартирі очищають повітря і загалом прикрашають інтер’єр. Але деякі сорти, якщо їх помістити до спальні, навпаки, погіршать ваш сон. У нічний час рослини в будинку можуть красти кисень. Пов’язано це з тим, що в цей час вони споживають кисню більше, ніж зазвичай, так як не можуть проводити фотосинтез. Щоправда, потрібно додатково квітам кисню все ж таки не так багато. А ще це залежить від особливостей самої рослини. Ось які рослини найкраще прибрати зі спальні. Найкраще в спальні тримати такі рослини, як кактуси, алое віра, фікус, папороть, фігові дерева, плющ звичайний, крилатка, драцена, філодендрон.
Засмічення в унітазі може спричинити труднощі, які підлягають негайному усуненню. У випадку із засміченням зволікати не можна, інакше непрацюючий унітаз перетвориться на серйозну проблему, яку вирішити самостійно не вийде. Доведеться викликати сантехніків, щоби проблема не перейшла в стадію критичної. Як вирішити питання із засміченням унітазу Можна спробувати усунути засмічення самостійно, не вдаючись до допомоги професіоналів. Для цього стане в нагоді вантуз, а якщо його немає, то достатньо теплої води та засобу для миття посуду. Як приготувати розчин для очищення унітазу У каструлю наливаємо 2 л води і ставимо на вогонь, але не доводимо до кипіння, це наше завдання в даному…
Вважається, що з рецептами борщу краще не експериментувати, бо все вже давно вигадано. Але одна проста хитрість дозволяє зварити ситніший і смачніший борщ. Для цього потрібно додати квасолю. Але потрібно знати, коли та в якому вигляді додавати цей інгредієнт. Хитрощі варіння борщу з квасолею Їх небагато, але знати їх потрібно обов’язково. Для приготування потрібно: Як готувати Борщ з квасолею виходить смачним і ситним. Смачного!
У роботі над седаном Phantom Syntopia взяла участь нідерландський модельєр Іріс ван Херпен, і вся тематика машини крутиться навколо її колекції у стилі біомімікрії. Спеціально для «Фантома» у відділенні Bespoke створили унікальну кузовну фарбу Liquid Noir, технології нанесення візерунків у вигляді хвиль, матеріали оббивки сидінь з додаванням шовку і заново винайшли фірмову стелю Starlight Headliner, що світиться. Робота над машиною зайняла чотири роки. Нова робота відділення Rolls-Royce Bespoke присвячена світові високої моди. Називається проект Phantom Syntopia. Він реалізований за чотири роки у співпраці з нідерландським модельєром Ірісом ван Херпеном і у внутрішньому рейтингу посідає місце найтехнічнішого складного. Ім’я Syntopia вторить…
Можливо, ви знаєте, що поліграф використовується для виявлення того, чи хтось бреше. Ця технологія була винайдена в 1921 році і з тих пір є стандартом для виявлення обману. Однак новий патент Xiaomi передбачає, що компанія планує розробити більш ефективний детектор брехні, який використовує рухи зіниць, щоб визначити, коли хтось говорить неправду. Ось деталі. Як повідомляє ITHome, Xiaomi отримала патент на «метод поліграфа, пристрій, мобільний термінал і носій даних», який надає компанії права інтелектуальної власності на технологію або метод. Анотація патенту описує метод, призначений для використання на мобільному терміналі. Він включає в себе телефото камеру з поворотом і нахилом, яка буде…