Зважаючи на те, що в більшості випадків для страв рекомендується готувати змішаний фарш – свинину та яловичину або якось інакше, доводиться потім відмивати деталі м’ясорубки від жиру. Це не так довго, як здається, але якщо потрібно прокрутити щось ще – розбирання та мийка заберуть купу часу. Ось як схитрувати. Якщо після фаршу потрібно подрібнити щось таке, що ніяк не поєднується з м’ясними напівфабрикатами, а мити та розбирати м’ясорубку немає ні часу, ні сили, залишається лише один спосіб. Він перевірений часом і ефективно справляється навіть з жилами, що намоталися на ніж, а не тільки з осілим шаром жиру. Як чистити Не потрібно…
Автор: Аліна Неволіна
Щоб зігріти чашку молока, простіше скористатися мікрохвильовою піччю, але якщо потрібно саме закип’ятити, та ще у великому обсязі, то тут без нагрівання на плиті в каструлі вже ніяк. Правда, доведеться стережити за вмістом від початку і до самого кінця, інакше молоко втече. Але так хоч плиту відмивати не доведеться. Досвідчені кухарі знають, що якщо позіхатися або відвернутися всього на секунду, то залишиться тільки охати та ахати і швидше прибирати білу піну губками та серветками, поки вона не присохне до плити та конфорки. Розкажемо, як уникнути подібних наслідків. По-перше, нагрівання має відбуватися виключно на помірному вогні, інакше вміст пригорить, а потім ще й…
Якщо є 2 години на підготовку, то очищення металевої решітки духової шафи більше не буде таким стомлюючим. Зусиль потрібно мінімум, а спосіб можна сміливо назвати універсальним, тому що він дозволяє упорядкувати весь внутрішній простір побутової техніки. Підготуйте 3 склянки теплої води, 1 столову ложку рідкого засобу для миття посуду, змішайте та вилийте розчин на деко. Розігрійте духовку, щоб вона була гарячою, поставте туди деко з водою і забудьте про чищення на одну годину або поки остаточно не охолоне духовка. За цей час все, що прилипло до решітки, – розмокне, а разом з цим жир, бризки і начинка, що втекла з…
Для зберігання капусти прийнято використовувати прохолодні місця, серед яких балкон, льох чи підвал. Однак сильні морози здатні зіпсувати ваші плани на збереження врожаю. Втім, не поспішайте позбавлятися навіть підмерзлих овочів. Зрозуміло, все залежить від того, як промерзли овочі. Якщо морози зачепили тільки верхні листочки, є велика ймовірність того, що всередині капуста залишиться свіжою. У такій ситуації можна позбутися підмороженої частини та використовувати овоч для приготування голубців чи салатів. Якщо пошкодження більші, розріжте качан на дві половини і залиште їх при кімнатній температурі приблизно на годину. Як варіант відправити підморожену капусту в холодильник на 3 дні, а потім накрити качан рушником і потримати…
Накип на чайнику є у багатьох людей. Тому варто розібратися, чому він утворюється та як з ним правильно боротися, щоб швидко очистити поверхню. Як уникнути появи накипу Накип на чайнику утворюється через низьку якість води. У складі водопровідної води можна зустріти безліч металів та інших шкідливих речовин. Вони відкладаються у вигляді осаду, що з часом збільшується. Є кілька порад, які допоможуть уникнути накипу Це прості рекомендації, які зможе виконувати кожна людина. При цьому рекомендації можна назвати ключовими, адже накип у чайнику не має жодної користі для людського організму. Чому з накипом потрібно боротися Можна зустріти приклади, коли деякі люди не вживають жодних заходів роками,…
Застаріла думка свідчить, що куряча печінка винятково корисна для здоров’я, нібито з неї не можна приготувати справді смачну страву. Так вважають лише ті кулінари, які не використовували під час приготування один соус. Готується він просто, але результат перевершує будь-які очікування. Куряча печінка завдяки йому виходить ніжною та ароматною. Апетитний запах збере всю родину за столом, звати нікого не доведеться. Складові: Приготування
Картопляне пюре багато хто любить ще з давніх часів, тому цей гарнір набагато популярніший за рис або макарони. Але ідеальним вважається повітряне та ніжне пюре, а не «клей», що прилипає до ложки. Помилка, яка призводить до такого результату, допускається на фінальному етапі приготування гарніру. Коли ароматні бульби пускають вгору густу пару, залишається лише подрібнити їх. Багато господинь використовують замість картоплем’ялки блендер. Виявилося, що цей помічник може все зіпсувати. Крохмаль, що міститься в картоплі, при пробиванні блендером на високій швидкості (6-8 тис. оборотів) у гарячому вигляді зв’язується. У результаті виходить неприємна консистенція, яку ніхто не захоче. Міксер на низьких оборотах дає протилежний результат. Цей кухонний девайс дозволить…
Рецепт виручить тих, кому набридла яєчня і омлет, а душа просить щось нескладне і смачне. Заради гарячих бутербродів не доведеться включати духовку і морочитися зі списком продуктів. Ідеальний, небанальний та простий сніданок буде на столі вже за 5 хвилин. Інгредієнти для 1 порції: Приготування До сендвічів можна подати соус (цезар, тартар, майонез) або посипати будь-якими спеціями. Така страва точно припаде до смаку тим, хто любить фастфуд.
Багато господинь помічали, що невдовзі після прибирання складається враження, ніби в домі лад і не наводили. Так часто відбувається, коли вони забувають про одну важливу деталь. Щоб удома не стало брудніше, варто пам’ятати про цей нюанс. Перед тим, як запустити пилосос, обов’язково потрібно перевірити мішок для пилу. Якщо він забитий під зав’язку, то робота буде марною. Маленькі частинки бруду в такому разі, навпаки, потраплять у повітря, а потім осядуть на килимі або столі. Пил та дрібне сміття залишаться на місці, пилосос не зможе їх втягнути, так як немає вільного місця. Досвідчені господині взяли собі за звичку не накопичувати бруд у мішку для пилу, тому вичищають ємність…
Чай – це улюблений напій мільйонів людей. А хтось думав про його правильне вживання? Існує безліч сортів чаю та варіантів його приготування. Тому варто детальніше розібратися в тому, скільки пити чаю і коли це краще робити. Про що потрібно знати Багато людей забувають, що чай – це не просто вода. Цей напій має певні властивості, які необхідно враховувати. Наприклад, чай може: Кожен сорт чаю має корисні властивості та протипоказання, які обов’язково варто враховувати. Іноді цей корисний напій може завдавати колосальної шкоди організму. У Китаї не просто так існують жорсткі правила його вживання. Як довго перетравлюється чай Якщо розглядати чай без добавок, то він перетравлюватиметься близько 2 годин. При…