Будь-яка господиня засмутиться, якщо помітить, що смажені пиріжки до кінця не пропеклися. Однак часто це пов’язано тільки з тим, що в процесі приготування були допущені деякі недоліки. Яких помилок припускаються кухарі Температура посуду Будь-яку смажену їжу не можна готувати в тому випадку, якщо посуд добре не прогрітий. Через це тісто не може просмажитися рівномірно. В результаті навіть готові на перший погляд пиріжки можуть бути сирими. Тому не забувайте спочатку якісно розігріти посуд і потім приступайте до смаження. Процес приготування Важливо вибрати коректний температурний режим і на стадії смаження. Якщо вибирати занадто інтенсивну температуру, то зовнішня частина пиріжка може бути готовою і залишатися…
Автор: Аліна Неволіна
Побутова техніка в будинку вимагає до себе пильної уваги та дбайливого ставлення. Однією з умов експлуатації холодильника є його періодичне розморожування. При цьому потрібно знати, як це робити правильно, щоб не нашкодити агрегату. Як правильно розморожувати холодильник Будь-якому холодильнику необхідне своєчасне розморожування, щоб позбутися льоду – крижаної шуби. Процес утворення льоду не потрібно ігнорувати. Тим самим ви знижуєте навантаження на найважливішу деталь у холодильнику – компресор, продовжуєте життєдіяльність пускозахисного реле двигуна. Частота розморожування холодильника залежить від об’єму камер, його заповненості, кількості льоду, частоти використання, температури та вологості в приміщенні. Найкраще орієнтуватися на кількість льоду. Якщо його багато і він починає швидко утворюватися, то…
Нове дослідження показало, що фізичні вправи можуть вплинути на симптоми депресії у людей похилого віку. У дослідженні брали участь 145 чоловіків та 125 жінок старше 60 років. Вони заповнили опитувальники, що визначають їхній стан та спосіб життя. Результати показали, більшість учасників позитивно ставилися до фізичних вправ. Близько 25% учасників були класифіковані як страждають на депресію, 6% з яких мали важку форму захворювання. Також аналіз даних дав зрозуміти, що показники депресії були нижчими серед тих учасників, які більш позитивно ставилися до вправ та займалися спортом. Так, люди похилого віку, які тренувалися 3-4 рази на тиждень, були більш пригнічені, ніж ті, хто…
Багато хто любить готувати смажену картоплю з салом, адже при правильному підході страва виходить смачною, апетитною та поживною. Однак у ряді випадків сало у господарок виходить сухим і жорстким, що псує враження про страву. Як правильно готувати картоплю з салом, щоб вийшло смачно Сало не любить тривалу термічну обробку. Якщо смажити його більше 5-7 хвилин, весь жир опиниться на сковороді, а сам продукт вийде дуже сухим. Тому варто готувати картоплю із салом особливим чином. Спочатку протягом п’яти хвилин обсмажуємо сало до повної готовності та видаляємо його зі сковороди. Вводимо картоплю. Намагайтеся надто часто її не перемішувати, щоб коренеплід не розвалився. Приблизно в середині…
Негода та агресивна дія реагентів сильно скорочують термін служби взуття. Але при правильному догляді черевики можуть прослужити до 10 років. Чищення Після кожного походу на вулицю взуття слід чистити. Для гладкої шкіри використовують вологу серветку. Цей матеріал можна протирати одразу. Нубук, велюр та замшу спочатку просушують, а потім очищають спеціальною щіткою. Просочення Перед виходом на вулицю взуття обробляють засобом, який покриває його захисним шаром. Просочення насамперед оберігає від вологи. Для гладкої шкіри використовують воски, креми (з жиром норки) та водовідштовхувальні просочення. Нубук, замшу, велюр обробляють засобом з бамбуковою або мигдальною олією. Просушування Взуття із будь-якого матеріалу потрібно просушувати після використання. Але не на батареях. Краще тримати взуття за…
Національна служба охорони здоров’я Великобританії зазначає, що рак ока не завжди має явні ознаки. Але які симптоми можуть свідчити про розвиток цього захворювання. Фахівці з Національної служби охорони здоров’я Великобританії (NHS) перерахували кілька ознак раку ока. Серед них – хвилясті лінії, спалахи світла, тіні, коли людина дивиться на щось, розмите зображення. Деякі пацієнти помічають у себе темну пляму на оці, яка з часом стає дедалі більшою. Через це вони починають втрачати зір. З інших рідкісних симптомів – пухлина на столітті та в оці (яка росте), випинання одного ока, біль у оці або навколо нього. При цьому експерти наголошують, що подібні…
Експерти заявили, що доза парагвайського чаю мате еквівалентна 100 викуреним сигаретам. Вживання цього напою збільшує ризик розвитку різних видів онкології. За словами фахівців американського Меморіального онкологічного центру імені Слоуна-Кеттерін, “тривале вживання чаю мате збільшує ризик виникнення простати, раку сечового міхура, порожнини рота, ШКТ, легень, голови та шиї”. Автори посилаються на дослідження вчених в Уругваї, які показали, що серед тих, хто п’є чай мате багато і регулярно, ризик розвитку раку легень на 60% вищий. Шкода напою порівняли зі шкодою від 100 цигарок. Нещодавно вчені з’ясували, що один із напоїв, приготовлений на основі грибів рейші, дозволяє захистити організм від раку. Втім, гриби…
Любителям грибів потрібно знати, з якими продуктами їх можна поєднувати. Нерідко можна зіткнутися з такою проблемою, коли продукти, які не поєднуються, негативно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, в результаті уповільнюється виведення шлаків з організму. Помилки при поєднанні продуктів Найчастіше зустрічається така помилка, коли страви, багаті на вуглеводи, поєднують з білковою їжею. Якщо вживати м’ясні страви, краще доповнити їх салатами з овочів і зелені, але не макаронами з хлібом. З якими продуктами поєднувати гриби Є нюанс, про який не завадить знати, щоб не зіпсувати страви з грибами. Важливо поєднувати гриби з продуктами, які легко перетравлюються. Таке правило працює не тільки для гарнірів…
Дивитись на себе у брудне дзеркало – погана ідея. Стає неприємно і хочеться негайно протерти поверхню. Однак не кожна господиня знає, як правильно та безпечно видалити всі плями та розводи, щоб дзеркало блищало та сяяло, наче з картинки. Першопричина появи розводів Від нальоту та розводів найчастіше страждають дзеркала, розташовані у ванній кімнаті. Їх доводиться протирати щодня, а то й частіше – кілька разів щодня. Дзеркало покривається плямами та нальотом через невідповідні засоби для очищення, неякісну побутову хімію. Розводи на дзеркалі залишаються, оскільки поверхня протирається надто вологою або брудною серветкою або миючий засіб не змивається до кінця. Як очистити дзеркало Є простий та…
Вперше за десятиліття на Гаваях Мауна-Лоа – найбільший діючий вулкан у світі – вивергся, забарвивши небо в червоний колір. Відповідно до заяви Геологічної служби США, виверження почалося близько 23:30 за місцевим часом у неділю ввечері (09:30 UTC понеділка вранці) у вершині кальдери Мауна-Лоа. У понеділок о 7:20 ранку за місцевим часом агентство повідомило, що лава витікає з північно-східної сторони вулкана, відомої як Північно-східна рифтова зона. «Потоки лави не загрожують населеним пунктам, що спускаються вниз, і всі вказують на те, що виверження залишиться в північно-східній рифтовій зоні», — заявили в USGS. Він додав, що вітер може переносити вулканічний попіл, газ і…