Автор: Аліна Неволіна

Далеко не всі замислюються про те, наскільки брудними стають зимові черевики, якщо неправильно доглядати за ними. Наводячи лиск із зовнішнього боку, багато хто ігнорує чищення всередині. У такому разі неприємний запах, а іноді й грибок, гарантовані.  Усередині черевиків і чобіт накопичується не менше бактерій, ніж на зовнішній поверхні. Навіть дороге взуття з часом починає випромінювати неприємний запах. Проблему можуть вирішити спеціальні спреї та дезодоранти з протигрибковим ефектом. Проте є дієвіший спосіб.  Як доглядати за зимовим взуттям Можна взяти старі шкарпетки, засипати туди 3-4 ст. л. солі, зав’язати та помістити всередину черевика. Для ароматизації на шкарпетку можна крапнути трохи ефірної олії. 

Пельмені вважаються стравою китайської національної кухні, а значить, де, як не в Піднебесній, знають краще за інших, як їх готувати правильно. Китайський спосіб приготування пельменів має на увазі їх замочування перед варінням. Ось як це зробити правильно, щоби було смачно. Виявляється, китайці замочують пельмені в холодній воді протягом 3 хвилин перед тим, як відправити їх варитися. В чому сенс Попереднє замочування дозволяє зварити пельмені цілими. Вони не луснуть і не розклеяться при поміщенні в гарячу воду. До того ж, через різницю температури пельмені готуються не рівномірно. Тісто може розваритись, а м’ясо залишиться напівсирим. Щоб цього не сталося, рекомендується додати холодну воду під час…

Багато хто запитує: чому деякі кухарі обмотують пальці пластиром? Є кілька причин, чому кухарі вдаються до такого несподіваного трюку з обмотуванням пальців. Навіщо обмотувати пальці пластиром Найпоширенішою причиною може бути те, що такий спосіб є своєрідним захистом від порізів та можливих опіків при контакті з гарячою їжею. Пластир є своєрідним бар’єром від контактів бактерій із їжею, оскільки він зберігає рани чистими. З іншої причини – у кухарів, які працюють на великих виробництвах, що мають постійний контакт з ножами та іншими гострими інструментами, згодом на пальцях з’являються мозолі. Обгортання пальців пластиром дозволяє уникнути появи мозолів та знижує ризик порізів. Хоча використання…

Картоплю можна сміливо віднести до категорії найбільш доступних овочів, які завжди знаходяться під рукою у будь-якої господині. Тому деякі знайшли спосіб використовувати коренеплід не лише для приготування страв. Про які цікаві методи варто знати Перетворити подряпані старі черевики на нові Напевно, у кожного знайдуться якісні туфлі, черевики або чоботи з натуральної шкіри, які можна було б носити та носити, але подряпини зробили їх непридатними для використання. Як виявилося, можна перетворити старе взуття на нове за допомогою простого трюку. Для цього потрібно очистити взуття від забруднень та підсушити. Потім обробляємо найбільш пошкоджені ділянки сирою картоплею. Залишиться тільки нанести якісний крем. Процедуру варто періодично повторювати…

Для багатьох господарок відварена картопля є ідеальним рішенням, оскільки такий гарнір завжди буде доречним. Відварена картопля чудово врівноважує солону чи копчену рибу, а також доповнить смажене м’ясо з куркою чи овочами. Однак її потрібно правильно готувати, щоб овоч вийшов розсипчастим та ароматним. Які хитрощі варто пам’ятати Не вводьте сіль Багато господинь забувають, що через сіль картопля може вийти занадто твердою, що зробить її не такою апетитною. Насолодитися твердим гарніром буде складно. Тому варіть картоплю без використання солі. Підбирайте коренеплоди за розміром Очевидно, що овочі різні за формою та вагою не зможуть бути готовими одночасно. Щоб уникнути такої ситуації, варто варити приблизно однакові…

Відмінна підмога для сучасних господинь – це засіб для миття скла. Достатньо змити бруд, нанести спрей і протерти ганчір’ям, як вікна стануть чистими і блискучими. Але є ще хитріші способи вимити вікна в будинку чи квартирі без розводів, навіть якщо немає спрею для вікон. Розкажемо, що треба додати у воду. Засіб №1 Вікна на кухні, де може збиратися жир, кіптява та інший наліт, найпростіше впорядковувати, додавши у воду трохи соди. На 1 л води потрібно взяти 1 ч. л. соди, а ще можна додати розчин господарського мила, розчинивши у воді стружку. У запущених випадках скло миють розчином соди, який залишають на шибках на 10-15…

Коли йдеться про приготування печінки, то багато хто вважає, що курячий субпродукт не потребує особливого підходу. У цьому підході є частка істини, оскільки куряча печінка практично завжди виходить гідною. У неї немає неприємного запаху та присмаку, а також її немає необхідності позбавляти жорсткості. Однак не у кожної господині страва виходить настільки смачною, щоб буквально танути у роті. Якщо ви хочете, щоб куряча печінка вийшла ідеальною, вам варто дізнатися про незвичайний спосіб її приготування. У чому полягає цей метод Варто зазначити, що печінку потрібно підготувати. Субпродукт промивають, видаляють усі непотрібні частини та на сорок хвилин відправляють у миску з молоком. Цей етап можна пропустити,…

Попадання їжі або напоїв на м’які меблі – це завжди неприємна подія. На поверхні дивана чи крісла з’являються забруднення, які дуже важко вивести. А якщо плями ще й встигли засохнути, то повернути чистоту меблям стане ще важче. Існує чимало способів боротьби із подібними забрудненнями. Підходи відрізняються різною ефективністю. Мабуть, найбільш дієвим способом є використання одного чистячого складу, з приготуванням якого без проблем впорається будь-яка господиня. Ідеальний склад для чищення Потрібно взяти глибокий посуд і змішати в ньому такі компоненти: У результаті вийде суміш, яку слід перелити в ємність із розпилювачем. Як правильно використовувати засіб Наповнений обприскувач слід трохи потрясти. Після цього треба…

Люди, які дотримуються посту, часто не знають, що можна приготувати, щоб страва була така ж смачна, як і м’ясна. Або ще смачніше. Найпростіше імітувати смак котлет, тому що м’ясо можна замінити іншим продуктом, а додати у фарш можна багато інгредієнтів, які зроблять пісні котлети кращими, ніж звичайні. Як готувати пісні котлети Варіанти котлет Пісні котлети готують із овочів, круп, бобових. Це можуть бути кабачки, капуста, картопля, перловка, рис, гречка тощо. Якщо хочеться чогось оригінального, можна зробити котлети з моркви. Цей варіант відрізняється незвичайним смаком. Дві середні моркви, два зубчики часнику та невелику жменю волоських горіхів потрібно подрібнити у блендері або пропустити через м’ясорубку. Додати сіль…

Тісто для вареників має відрізнятися відразу кількома характеристиками. Так, борошняна основа має бути досить міцною. А якщо ні, то «оболонка» порветься, а начинка витіче назовні. При цьому тісто має відрізнятися «податливістю» та добре розтягуватися. Інакше напівфабрикат дуже важко розкотити. Здавалося б, досягти появи у тіста ідеальної консистенції дуже складно. Однак існує один простий інгредієнт, який зробить борошняну основу м’якою та еластичною. Рятівний інгредієнт Спрощенню роботи з тістом для вареників сприяє додавання олії в борошно. Одної-двох столових ложок в’язкого продукту має вистачити для позбавлення напівфабрикату від надмірної жорсткості. Завдяки секретному компоненту борошняна основа без проблем розкочуватиметься: вона не стане надто тугою. Тісто виявиться…